Ang luya, isang mabangong perennial herb mula sa tropikal na Asia, ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit ito ay isang iglap upang simulan ang iyong sariling halaman. Ang kailangan mo lang ay isang matambok na piraso ng ugat ng luya na, sa katunayan, ay isang rhizome—isang makapal na tangkay na tumutubo sa o sa ibaba lamang ng ibabaw ng lupa. Ito ay gumagawa ng isang mahusay na houseplant at maaari ding lumaki sa labas sa tag-araw alinman sa isang lalagyan o sa lupa. Pinakamaganda sa lahat, magbubunga ito ng kasaganaan ng mainit nitong aromatic na lasa para sa iyong mga paboritong recipe ng luya. Magsimula sa pamamagitan ng pagsunod sa mga madaling hakbang sa ibaba.

Getty Images / Dusan Atlagic

Mga Hakbang para sa Pagpapalaki ng Ginger Root

1. Pumili ng Rhizome

Maghanap ng mga matambok na rhizome (mga ugat ng luya) na may maliit na bukol na bukol sa haba ng mga ito. Ang mga knobs o mata ay ang mga node kung saan lalabas ang bagong paglaki. Maaari kang makakita ng kaunting pamamaga o pagdidilim sa ilang mga mata—senyales na madali silang sisibol sa isang bagong halaman. Iwasan ang anumang mga ugat na natuyo o mukhang tuyo.

Makakahanap ka ng mga sariwang ugat ng luya sa karamihan ng mga grocery store, ngunit minsan ay ginagamot ang mga ito ng isang growth inhibitor upang maiwasan ang pag-usbong. Dahil ang pag-usbong ang layunin, mas mabuting bumili ka ng mga rhizome mula sa isang organic na merkado, farmer's market, o isang supplier ng luya kung saan hindi ginagamot ang mga rhizome. Kung magsisimula ka sa isa mula sa grocery, dapat mo itong ibabad nang magdamag sa tubig upang maalis o matunaw man lang ang inhibitor. Malamang na ito ay lalago, ngunit maaaring tumagal ito nang kaunti.

2. Ihanda ang Rhizome

Gupitin ang iyong binili na ugat ng luya sa mga seksyong 1 hanggang 2 pulgada ang haba, siguraduhin na ang bawat seksyon ay may hindi bababa sa dalawang mata. Itakda ang mga ito, nakalantad sa hangin sa loob ng 24 hanggang 48 na oras; nakakatulong ito sa ibabaw ng hiwa na maging kalyo nang kaunti bago itanim.

3. Pumili ng Palayok at Ihanda ang Lupa

Pumili ng lalagyan na may butas sa pagpapatapon ng tubig na sapat na malaki upang paglagyan ng isa o higit pang mga seksyon ng rhizome at hindi bababa sa 12 pulgada ang lalim. Punan ang palayok ng mamasa-masa na potting soil. Mag-iwan ng ilang pulgadang espasyo sa itaas para makapagdagdag ka ng karagdagang lupa pagkatapos maglagay sa mga rhizome. Paghaluin ang ilang mabagal na paglabas na pataba kung ang iyong potting mix ay walang kasama.

Ang 14 Pinakamahusay na Potting Soils ng 2024 para sa Indoor at Outdoor na Halaman

4. Itanim ang Rhizomes

Ilagay ang iyong mga rhizome sa ibabaw ng palayok na lupa na ang pinakamalaking mata ay nakaharap sa itaas. Ilagay ang mga ito sa lupa at takpan ng isang pulgada o higit pa na potting soil. Patatagin ang lupa at tubig na mabuti. Panatilihing basa ang lupa ngunit hindi basa. Ang mga bagong tangkay ay dapat lumitaw sa loob ng ilang linggo.

Kung nagtatanim ka ng luya sa lupa bilang taunang, pumili ng a bahagyang may kulay na lokasyon at magdagdag ng ilang compost sa lupa. Mga piraso ng space rhizome nang hindi bababa sa 8 pulgada ang pagitan. Huwag magtanim sa labas hanggang ang temperatura ay patuloy na lumampas sa 60°F.

Pag-aani ng Ginger Root

Pagkatapos ng lumalaki ang luya sa loob ng ilang buwan, gamitin ang iyong mga daliri upang mahanap ang isang disenteng laki ng rhizome at putulin ito mula sa ilalim ng lupa na bahagi ng halaman. Sa ganoong paraan ang halaman ay patuloy na lumalaki at magbubunga ng mas maraming rhizome.

Kapag nagsimulang mamatay ang mga dahon sa taglagas, kadalasan 9 o 10 buwan pagkatapos mong itanim ang iyong rhizome, oras na para sa iyong malaking ani. (Siguraduhing mag-ani bago ang unang hamog na nagyelo sa iyong lugar sa taglagas.) Ang pag-aani ng iyong luya ay isang madaling proseso; sundin lamang ang mga hakbang sa ibaba.

1. Gupitin ang namamatay/patay na mga dahon malapit sa linya ng lupa.
2. Alisin ang buong halaman sa lalagyan nito. Kung ang iyong luya ay lumalaki sa lupa, hukayin ang buong halaman.
3. Dahan-dahang alisin ang mas maraming lupa hangga't maaari gamit ang iyong mga kamay.
4. Hugasan nang maigi ang mga rhizome sa ilalim ng tubig na umaagos upang linisin ang mga rhizome, pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mapapamahalaang mga seksyon.
5. Ang mga rhizome ay maaaring gamitin kaagad o iimbak para magamit sa ibang pagkakataon. Iyong ang mga ugat ng luya ay maaari ding maging frozen .
6. Upang mapanatili ang iyong suplay ng sariwang luya, magtanim ng isa o dalawa sa mga rhizome na iyong naani sa isang lalagyan tulad ng inilarawan sa itaas. Kung nakatira ka kung saan ang taglamig ay nagdadala ng nagyeyelong panahon, kakailanganin mong palaguin ito sa loob ng bahay hanggang sa susunod na tagsibol.

Mga Madalas Itanong

• Kailan ang pinakamahusay na oras upang magtanim ng luya?

  Ang huling bahagi ng taglamig o unang bahagi ng tagsibol ay isang magandang panahon upang simulan ang mga rhizome sa loob ng bahay. Ang luya ay lalago sa loob ng 9 o 10 buwan bago mamatay, kaya maaari mong ilipat ang iyong halaman sa labas kapag ang panahon ay uminit sa tagsibol at anihin ang iyong luya sa taglagas.

• Gaano katagal pagkatapos itanim ang luya upang maging handa na gamitin?

  Kapag ang halaman ay umusbong at lumalaki, ito ay tumatagal ng hindi bababa sa 2 hanggang 3 buwan bago ang mga bagong rhizome ay sapat na malaki upang anihin. Gayunpaman, kung pinahihintulutan, ang halaman ay patuloy na lumalaki sa loob ng 9 hanggang 10 buwan, na magbubunga ng mas maraming rhizome.
  

• Maaari mo bang i-freeze ang ugat ng luya?

  Ang mga ugat ng luya ay maaaring i-freeze nang buo pagkatapos nilang mahugasan at matuyo at ilagay sa mga plastic bag. Bilang kahalili, ang luya ay maaaring balatan at tinadtad o tinadtad sa isang food processor at selyuhan sa mga plastic na lalagyan o bag nang hanggang 5 buwan.

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite