Plano ko ang aking mga pagbisita upang magsimula sa tasting room na nagbukas ng pinakamaaga (sa oras na iyon iyon Grgich Hills , sa 9:30 am) at magtatapos sa lugar na nanatiling bukas ng pinakahuli (sa palagay ko ito Beringer ). Ang paggawa ng mga tipanan (o sinusubukang gawin ang mga ito-isang kasumpa-sumpa na pagkatao ng dry Creek Valley ay bumaril sa akin) at ang pagmamaneho sa bawat lugar na bukas ang mapa sa upuan ng pasahero ay isang labis na kagalakan.

Ngayon, ginagawang mas simple ng GPS ang pag-navigate. Pinalitan ng mga website ang mga gabay na libro. Ngunit ang isang maliit na paunang pag-iisip ay malayo pa rin sa paggawa ng anumang kasiya-siya sa anumang paglalakbay sa bansang alak. Narito ang ilang mga tip na kinuha ko sa daan.

Magkakaroon ka ng isang nagngangalit na sakit ng ulo bago tanghalian kung hindi ka uminom ng sapat na tubig upang mapanatili ang isang komportableng homeostasis.

Huwag subukang gumawa ng labis. Hindi ito isang lasing na rally sa kalsada upang makita kung gaano karaming mga pagawaan ng alak ang maaari mong bisitahin, o ang bilang ng mga alak na maaari mong tikman sa isang araw. Mas masisiyahan ka sa mga alak kung bibigyan mo sila ng ilang oras sa baso, maglakad-lakad sa mga hardin at dalhin ang tanawin.

Manamit ng maayos. Ang mga mantsa ng pulang alak ay hindi gaanong kapansin-pansin sa mga madilim na kamiseta. Ang mga takong ay hindi maganda ang pamasahe sa mga ubasan. Ngunit kung bumibisita ka sa Opus One, hindi mo gugustuhing magpakita sa mga cutoff at isang gisi na T-shirt. Ang 'kaswal na bansa ng alak' ay isang klisehe para sa isang kadahilanan.

Gumawa ng mga appointments. Pinasimple ito ng email. Sa Europa, ang mga tipanan ay halos palaging kinakailangan, ngunit kahit na sa mga rehiyon ng New World na madaling gamitin ng turista, ang ilan sa mga pinakamagandang karanasan sa pagawaan ng alak ay magagamit lamang sa pamamagitan ng appointment. Muli, huwag mag-sobra.

14 Mga Panuntunan para sa Pagbisita sa isang Tasting Room

Maaari mong makita ang iyong sarili na nagkakaroon ng napakahusay na oras sa isang pagawaan ng alak na hindi mo mahihila ang iyong sarili, na maaaring makapaghuli sa iyo para sa iyong susunod na pagbisita. Ang isang paghinto bawat umaga at isang bawat hapon ay isang mabuting tuntunin ng hinlalaki. Maaari mong bisitahin ang mga lugar na hindi nangangailangan ng mga tipanan sa pagitan, kung mayroon kang oras.

Hydrate Lalo na kung hindi ka dumura (tingnan sa ibaba), magkakaroon ka ng matinding sakit ng ulo bago tanghalian kung hindi ka uminom ng sapat na tubig upang mapanatili ang isang komportableng homeostasis. Magdala ka ng bottled water sa sasakyan sa pag-inom sa pagitan ng mga pagbisita, at huwag kang mahiya tungkol sa pagtatanong ng baso ng tubig sa mga silid na pagtikim.

Dumura-o kumuha ng driver. Walang masisira sa iyong biyahe nang mas mabilis kaysa sa isang singil sa DUI o mas masahol pa. Kahit na maaaring parang hindi ka lumulunok ng maraming alak, sa paglipas ng araw, maaari kang mabigla kung magkano ang nakuha ng alkohol sa iyong system. Magtapon ng isang baso o dalawa sa tanghalian at higit pa sa hapunan, at palabas. Humingi ng isang spittoon kung hindi mo nakikita ang isa, o dumura sa mga bulaklak kung kailangan mo (huwag mag-alala, hindi ito makakasama sa mga halaman). Higit sa lahat, ligtas ka.

5 Hindi Malilimutang Mga Pagbisita sa Winery

Acacia, Carneros, California

Ito ang aking unang appointment-lamang na pagbisita, kaya hindi ko talaga alam kung ano ang aasahan. Ako ay isang hilaw na 23-taong-gulang na bata sa mga tuntunin sa alak, ngunit inalok ako ng isang plawta ng sparkling ng alak, na magagamit lamang sa alak. Binugbog ako bago pa ako humigop.

Domaine Alary, Cairanne, France

Kapag ang puno ng pamilya ay tumatagal ng isang buong pader sa tasting room, maraming pamana iyon. At hindi lahat ng pagawaan ng alak ay may naka-sign na larawan ng Russian hockey star na si Igor Larionov sa dingding. Isip ng isip.

Henschke, Barossa Valley, Australia

Ako ay sapat na mapalad na bisitahin ang ilang araw pagkatapos ng pag-aani ng Hill of Grace Shiraz, at natikman ko ang naka-fermenting na alak mula mismo sa kongkretong tangke. Marahil ang pinakamahusay na sparkling juice ng ubas kailanman?

Hermann J. Wiemer, Finger Lakes, New York

Paano ko hindi maisasama ang isa sa mga alak mula sa malapit kung saan ako lumaki? Lalo na kapag sa aking huling pagbisita kay Hermann, iginuhit niya sa akin ang isang sample ng kanyang bersyon ng isang trockenbeerenauslese mula sa isang basong demijohn.

Neudorf, Nelson, New Zealand

Ang May-ari na si Judy Finn ay tungkol sa pinaka masigasig, mabait na host na naisip ko. Ang isa sa ilang mga pintuang cellar na nabisita ko nang propesyonal kung saan ako ay naakit sa pagbili ng isang bote.

Ang mga unang pagbisita ni Managing Editor na si Joe Czerwinski sa bansa ng alak ay naganap sa Finger Lakes ng New York kasama ang kanyang mga magulang, kung saan bibigyan siya ng Concord o Niagara na ubas ng ubas. Ang kanyang unang pagbisita sa Napa ay noong 1990.