Mula sa Humble Beginnings, ang Drumshanbo ay Lumago sa Gin Juggernaut.

Noong unang ginawa ni Pat (PJ) Rigney ang prototype para sa Drumshanbo Gunpowder Irish Gin noong 2014, nagkaroon siya ng mga pangitain ng a gin may lasa ng mga botanikal mula sa buong mundo, na sumasalamin sa kanyang sariling buhay ng paglalakbay , ngunit distilled sa Ireland, kung saan nakalagay ang kanyang sariling pamana. 'Ito ang trabaho ko sa buhay,' sabi ni Rigney, ngayon ay managing director at founder ng Ang Shed Distillery , na matatagpuan sa kanlurang lalawigan ng Ireland, ang Connacht.

Pagkatapos ng mahigit tatlong dekada na nagtatrabaho sa industriya ng spirits, kabilang ang kumakatawan sa mga legacy na Irish na brand tulad ng Bailey's Irish Cream at Irish Mist , itinakda ni Rigney na lumikha ng sarili niyang brand, partikular na isang gin na magiging 'masarap, kakaiba, ngunit may maraming mga layer dito.'

Nakolekta niya ang isang recipe ng 12 botanicals, kabilang ang meadowsweet ng Ireland at Chinese 'gunpowder' green tea, at distilled ang gin sa Ireland sa tansong pot stills. Pinangalanan niya ang tatak na Drumshanbo, ayon sa liblib na nayon kung saan nakabatay ang espiritu. “Nagkita ang aking mga magulang sa nayong iyon maraming taon na ang nakararaan,” paliwanag ni Rigney.

Ang gin ay nagkaroon ng opisyal na pasinaya noong 2016, na unang inilunsad sa Prowein trade fair ng Europa—kung saan konektado si Rigney sa U.S. importer ng alak at espiritu Palm Bay —at pagkaraan ng taong iyon sa U.S.

Mark Taub , ang presidente at CEO ng Palm Bay, ay bumisita sa The Shed sa Ireland. 'Hindi ako maaaring maging mas humanga at nasasabik tungkol sa kung ano ang pinaniniwalaan kong potensyal,' paggunita ni Taub sa pag-iisip pagkatapos ng pagbisitang iyon. 'Kumbinsido ako na may espesyal sa Drumshanbo.' Pinahahalagahan din niya ang pananaw at pagmamaneho ni Rigney, na tinawag siyang 'isang taong may ideya at isang malalim na nag-iisip' na may 'isang hindi kapani-paniwalang pagnanasa para sa pagtuklas at pagiging perpekto.'

Ngayon, kasama sa portfolio ng brand ang orihinal na Gunpowder gin, pati na rin ang mga variation na nagtatampok ng Sardinian citrus (inilunsad noong 2020) at California orange (2022); Puno ng Sausage Purong Irish Vodka; at Drumshanbo Single Pot Still Irish Whisky, kasama ang isang bagong expression na may a Pinot Noir natapos na inihayag noong 2022.

Sa kabila ng mga hamon na ipinakita ng pandemya , noong 2020 Nagbukas din ang The Shed ng bagong karanasan sa bisita sa distillery, kabilang ang Jackalope Café, Honey Badger Bar at isang gift shop.

Sa home base ng distillery na nakaugat sa kanyang pamana ng pamilya, patuloy na binibigyang-diin ni Rigney ang kahalagahan ng pamilya at komunidad sa kanyang negosyo; ang kanyang asawang si Denise Rigney at ang kanilang anak na si Roisin Rigney ay humahawak ng mga mahahalagang posisyon kasama ang direktor ng kumpanya na si John Dillon, ang head distiller ng 'rock star' na si Brian Taft (unang empleyado ng kumpanya, na inupahan noong 2014), at ang manager ng internasyonal na merkado na si Connor O'Brien.

Sinabi ni Rigney na hindi naging madali ang pagbuo ng tatak, simula sa maliit at pag-iwas sa mga isyu sa pandemya at supply chain. Ngunit ngayon, ito ay isang kuwento ng paglago, sprinting maaga sa internasyonal na mga merkado mula sa Albania sa Africa .

'Nagkaroon kami ng napakababang pasimula,' sabi niya. 'Kailangan nating manatiling nakaugat sa lupa, upang manatiling mapagpakumbaba at gutom at nakatuon sa pangangalaga sa ating mga customer.' Gayunpaman, ito ay tungkol din sa pagtingin nang higit pa sa pang-araw-araw na trabaho, idinagdag niya. 'Ang optimismo ay isang mahalagang bahagi ng kung ano ang dinadala namin sa talahanayan,' sabi niya.

Inimbitahan Ka: Personal na pararangalan ang 2022 Wine Enthusiast Wine Star Award Wine sa The Westin St. Francis sa Union Square, San Francisco, CA

Para sa mga katanungan sa kaganapan o dumalo, mangyaring makipag-ugnayan kay Abigail Turrisi, Events & PR Coordinator, aturrisi@wineenthusiast.net