Ang pag-alam kung paano at kailan mag-aani ng repolyo mula sa iyong hardin ay magbibigay-daan sa iyong tamasahin ang pinakamahusay na lasa at pagiging bago na maiaalok ng maraming nalalamang gulay na ito. Mayroong ilang iba't ibang uri ng repolyo , at ang bawat isa ay tumatanda sa mga partikular na panahon. Narito kung kailan mag-aani ng repolyo batay sa uri na iyong itinatanim, at alamin ang dalawang pinakamahusay na pamamaraan para sa pag-aani ng repolyo.

Mga Uri ng Repolyo

Sa pangkalahatan, ang mga repolyo ay ikinategorya ayon sa kung kailan sila inani. May mga uri ng repolyo sa tagsibol, tag-araw, at taglamig, na tumutukoy sa oras ng taon kung kailan mo inaani ang pananim, hindi kapag sila ay itinanim.

Mga varieties ng spring repolyoay itinanim sa kalagitnaan hanggang huli ng tag-araw at inaani sa unang bahagi ng tagsibol sa susunod na taon. Kasama sa mga varieties ng tagsibol ang 'Duncan', 'Pixie', at 'Spring's Hero'.Mga varieties ng repolyo sa tag-initay itinanim sa unang bahagi ng tagsibol at inaani sa huling bahagi ng tag-araw hanggang huli na taglagas. Kasama sa mga varieties ng tag-init ang 'Derby Day', 'Minicole, at 'Stonehead'.Mga varieties ng taglamig na repolyoay itinanim sa kalagitnaan hanggang huli ng tagsibol at inaani sa huling bahagi ng taglagas hanggang sa huling bahagi ng taglamig. Kasama sa mga varieties ng taglamig ang 'Celtic', 'January King', at 'Protovoy'.

Jay Wilde

Mayroon ding iba't ibang uri ng repolyo tulad ng pula, lila, puti, napa, savoy, pointed, cannonball, at Danish. Kapag pumipili kung aling uri ang itatanim, isipin muna kung anong mga uri ng mga recipe ng repolyo ang gusto mong gawin .

Ang repolyo ay bahagi ng brassica family na kinabibilangan din ng cauliflower, broccoli, Brussels sprouts, Chinese cabbage, kale, at kohlrabi. Ang pamilyang ito ay may ilang partikular na katangian: Karaniwang mabagal ang paglaki nila, kumukuha ng malaking espasyo para lumaki sa hardin, at karamihan ay madaling kapitan ng parehong mga peste at sakit gaya ng clubroot, cabbage root fly, at cabbage loopers .

Ang Small Spring Vegetable Garden Plan na ito ay naka-pack sa 10 Cool-Season Crops

Kailan Mag-aani ng Repolyo

Ang pinakamainam na oras para sa pag-aani ng repolyo ay depende sa iba't-ibang iyong itinatanim at maaaring mangyari sa tagsibol, tag-araw o taglagas. Ang repolyo ay isang malamig na pananim sa panahon at maaaring matagumpay na lumaki kapag ang temperatura ay nasa pagitan ng 40 hanggang 75°F, ngunit ang pinakamainam na temperatura ay 60 hanggang 65°F. Mayroong ilang mabilis na lumalagong mga varieties na mature at maaaring anihin sa loob ng 50 hanggang 60 araw. Ang mabilis na lumalagong mga varieties ng repolyo ay kinabibilangan ng:

Heneral Clineff

'Parcel' maaaring anihin 50 araw pagkatapos itanim. Ito ay isang compact variety na isang magandang pagpipilian para sa mga hardinero na may espasyo na limitado dahil maaari itong itanim nang mas malapit.

'Gonzales' mature sa loob ng 55 araw. Makakakuha ka ng mini repolyo na 4-6 pulgada at kasing laki ng softball. Ito ay malutong, masarap, at kulay asul-berde.

'Savoy Express' ay isang mini savoy cabbage na handa nang anihin sa loob ng 55 araw. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga paghahardin sa maikling panahon sa hilagang klima. Mahusay din itong gumagana sa maliliit na hardin na may limitadong espasyo sa paglaki.

'Rubicon' ay isang Intsik/Napa na uri ng repolyo na inaani pagkatapos ng 52 araw mula sa pagtatanim. Ito ay bumubuo ng maluwag, bukas na mga ulo na 11 hanggang 12 pulgada ang taas at tumitimbang ng mga 5 hanggang 6 na libra. Maaari itong itanim sa tagsibol o taglagas. Ito ay lumalaban sa sakit at mahusay na pag-bolting. Ang bolting ay nangyayari kapag ang isang halaman ay nagsimulang mamulaklak sa init. Kapag na-bolted na ang gulay, bumababa ang lasa at pangkalahatang kalidad.

Paano Pigilan ang Lettuce sa Pag-bolting para Mapanatili ang Makatas, Malambot na mga Dahon

Paano Mag-ani ng Repolyo

Mayroong dalawang pangunahing paraan sa pag-aani ng repolyo: Maaari kang pumili ng mga gulay habang bata pa ang mga dahon at ang mga halaman ay walang gitnang core (o puso) o maaari mong anihin ang buong repolyo. Para sa huling opsyon, gupitin mismo sa matigas na tangkay sa base ng isang mahusay na nabuong ulo gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Mga Madalas Itanong

• Ano ang mga pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng repolyo pagkatapos ng pag-aani?

  Maaari kang mag-imbak ng repolyo sa refrigerator, ngunit huwag muna itong hugasan. Ilagay lamang ang iyong ulo ng repolyo sa isang zip top bag na nakabalot ng basang papel na tuwalya. Maaari ka ring mag-imbak ng buong halaman ng repolyo na may mga ugat na nakakabit sa isang cellar. Isabit ang mga ulo ng repolyo sa kisame ng ilang pulgada ang layo o nakabalot sa ilang patong ng pahayagan sa sahig ng cellar.
  

• Gaano katagal mananatili ang repolyo sa ref?

  Mahalagang huwag putulin ang mga dahon upang matulungan ang repolyo na magtagal. Bilang ang Ang repolyo ay ginagamit sa mga recipe , alisin lamang ang mga dahon na kailangan mo maliban kung ang recipe ay tumawag para sa buong ulo ng repolyo. Ang repolyo ay maaaring tumagal ng ilang linggo sa ganitong paraan sa refrigerator. Habang tumatanda ito, mapapansin mong lumalakas ang aroma nito.

• Ano ang ilan sa mga pinakamahusay na paraan ng paggamit ng repolyo?

  Ang repolyo ay may posibilidad na kumuha ng mga lasa ng mga sangkap na iyong ipinares dito. Kaya naman napakasarap ng repolyo sa mga pagkaing tulad ng quick kimchi , homemade sauerkraut , o coleslaw para sa summer picnic o potluck. Gumagawa din ito ng komplementaryong side dish para sa mga recipe tulad ng Irish-inspired na dish ng corned beef at repolyo o ginagamit bilang sasakyan upang hawakan ang mga palaman sa mga keto-friendly na dish tulad ng burritos o enchilada.

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite