Gusto kong bigyan ka ng alak na nakita ko sa cabinet , nabasa ang text ng biyenan ko. Ito ay kung paano ako nagkaroon ng apat na hindi pa nabubuksan, malinis na kondisyon noong 1980s na mga bote: dalawang pinaghalo Mga Scotch whisky at dalawa Mga VSOP Cognac . Lahat ng apat ay mahusay, mid-range na bottling noong inisyu ang mga ito, hindi partikular na bihira o espesyal. Ngunit itinuturing na vintage.

Bagama't katatapos ko lang gumawa ng isang kuwento tungkol sa auction ng Sotheby ng isang bihirang Adami na edisyon ng The Macallan 1926—na ibinebenta sa napakagandang $2.7 milyon, hindi ako nag-ilusyon na nakakuha lang ako ng likidong ginto. Ngunit daan-daang tao ang gumagawa ng libangan o negosyo sa paghabol sa mga antigong bote, na kadalasang pina-shorthaned bilang 'mga alikabok,' habang nag-iipon sila ng alikabok sa mga tahanan o sa mga istante ng tindahan ng alak. Tiyak na may halaga ang isa sa aking mga bote?

Ang pagbili ng mga alikabok ay naging mas madali kaysa dati, bilang mga espesyalista tulad ng London-based Old Spirits Company at mga auction house ay pinagmumulan ng mga nakolektang bote mula sa buong mundo, at mga bar tulad ng Billy Linggo (Chicago, Charlotte) ibigay ang mga indibidwal na buhos ng vintage amaro. Ngunit nagbebenta ng isang bote? Mas mahirap kaysa sa inaasahan ko.

Maaari mo ring magustuhan: Maaaring Makakuha ng $1.4 Million ang Pinaka Hinahangad na Scotch sa Mundo

Kinuha ko ang aking detective hat at isang kopya ng Dusty Booze , isang bagong aklat ng manunulat na si Aaron Goldfarb (Abrams Press, Marso 2024), tungkol sa mga pakikipagsapalaran ng mga tinatawag na maalikabok na mangangaso. Ang mga alituntunin sa aklat (kasama ang mga website tulad ng Whisky ID at malalim na pagsisid sa mga forum ng kolektor sa Reddit), nakatulong na matukoy kung ano ang mayroon ako.

Ang mga piraso ng papel sa mga pagsasara ng dalawa sa mga bote ay mga tax stamp, na kinakailangan ng Bottled-in-Bond Act mula 1897 hanggang 1985. Ang pag-parse ng mga salita sa selyo, na nagbabago bawat ilang taon, ay pinaliit ang aking saklaw hanggang 1982 o mas bago. Kaya ang mga bote na iyon ay malamang na 1982–1985. Ang natitirang dalawang bote ay walang mga label ng buwis sa leeg ng bote, ibig sabihin ay malamang na post-1985 ang mga ito. Gayunpaman, wala ni isang Surgeon General na babala sa likod, na naging mandatory noong 1989. Kaya itinalaga ko ang mga iyon ng hanay ng petsa na 1986–1988.

Ang sleuthing ay naging mas madali kaysa sa pagbebenta. Lumapit ako sa isang Facebook group na nakatuon sa vintage Scotch. 'Common,' singhot ng isang miyembro tungkol sa aking Dewar's White Label.

Samantala ang isang newsletter mula sa Mga Lumang Alak , isang maliit na tagapagtustos ng mga bihirang at antigong espiritu, ay dumapo sa aking inbox. Ito ay isang pang-akit na mag-stock para sa mga pista opisyal, ngunit sinubukan ko ang aking kapalaran bilang isang nagbebenta sa halip. Maawaing prangka ang managing partner na si Bart Laming: 'Hindi sila bihira at mababa ang halaga, pinakamahusay na inumin ang mga ito.'

Sa wakas, nagpuntirya ako ng Aba Ginoong Maria Mga Skinner Auctioneer , na mayroong matatag na departamento ng mga vintage spirit. 'Sa kasamaang palad, ang merkado ay hindi sumunod sa bilis at hindi namin matanggap ang mga ito para sa kargamento,' tugon ni Louis Krieger, deputy director ng masasarap na alak at pambihirang espiritu sa Bonhams Skinner .

Nabigo ang misyon na ibenta ang mga bote. Tila ang vintage ay hindi katulad ng mahalaga . Gayunpaman, mayroon pa rin akong magandang consolation prize, tiniyak ni Goldfarb.

Maaari mo ring magustuhan: Limang Tip sa Paghahanap ng Nakokolektang Espiritu

Ang pinaghalong Scotches sa partikular ay malamang na maganda, ipinaliwanag niya, dahil ang mga ito ay binuo bago ang single-malt boom noong 1980s. Bago ang 1960s, karamihan sa mga Scotch ay mga timpla; ang aking vintage na bote ay malamang na naglalaman ng mas luma at mas mataas na kalidad na mga whisky kaysa sa modernong-panahong katumbas. 'Maraming mas lumang pinaghalo Scotch ay mas mahusay kaysa sa alam natin ngayon,' sabi ni Goldfarb. Tulad ng para sa iba pa: 'Makakabit ako sa kanila, inumin ang mga ito, gawin itong mga cocktail.'

At iyon mismo ang ginawa ko. Binuksan ko ang Chivas Regal 12-taong-gulang, nakakita ng mga pahiwatig ng katad, tabako at usok ng pit—mas tuyong buhos kaysa sa karaniwang matingkad na honey-and-fruit notes. At bilang panghuling toast hanggang sa pagtatapos ng adventure: isang round ng vintage Rob Roys.

---

Ang artikulong ito ay orihinal na lumabas sa  Mayo 2024 ng Wine Enthusiast magazine. I-click  dito  para mag-subscribe ngayon!

Sa Tindahan

Sip with Elegance

Ang aming seleksyon ng mga baso ng barware at personalized na set ay ang perpektong paraan upang tamasahin ang espesyal na bote na iyon at tapusin ang iyong gabi sa isang magandang tala.

Mamili ng Lahat ng Barware