Si Dr. Michel Salgues, dating Roederer Estate winemaker, namatay sa France noong Oktubre 1. Siya ay 70.

Si Salgues, na lumipat sa Anderson Valley ng California noong 1985 upang maging winemaker ng Roederer, ay ipinanganak at lumaki sa Champagne, bagaman ang kanyang pamilya ay wala sa negosyo sa alak. Nag-aral siya ng agronomy at enology sa prestihiyosong Unibersidad ng Montpellier ng Pransya at nagtamo ng mga masters sa Food Science mula sa The University of California sa Davis.

Matapos ang 19 na taon sa Roederer, nagretiro si Salgues at naging isang international consultant ng alak.

' Si Michel ay kaibigan ng matinding talino, talas ng isip at pagkamapagpatawa, ”sinabi ng Pangulo ng Roederer Estate na si Gregory Balogh sa isang pahayag. 'Siya ay isang ganap na mananaliksik na naging instrumento sa nagpasimulang ambisyon ng Roederer Estate. Mami-miss siya. '

Si Salgues ay naiwan ng kanyang asawang si Sylvie at tatlong anak.

Winery, Casino Magnet Don Carano Passes Away

Don Carano, hotel at casino mogul at tagalikha ng Ferrari-Carano Vineyards at Winery , namatay sa kanyang bahay sa Reno noong Oktubre 3 matapos makipaglaban sa isang matagal nang karamdaman. Siya ay 85.

Si Carano ay gumugol ng dalawang taon sa US Army bago simulan ang kanyang maagang karera bilang isang abugado na nagdadalubhasa sa batas sa korporasyon at pagsusugal. Noong 1973, inilagay niya ang kanyang karanasan sa pagbubukas ng Eldorado Hotel at Casino sa Reno.

Makalipas ang ilang taon, bumili si Carano at asawang si Rhonda ng isang bukid sa Alexander Valley. Matapos ang mag-asawa ay nagsimulang maglaan ng oras sa mga klase sa winemaking, gumawa sila ng kanilang unang maliit na maraming mga alak. Matapos bumili ng karagdagang lupa, binuksan nila ang Ferrari-Carano noong 1981.

Ang Ferrari-Carano ay naging isa sa pinakamalaking may-ari ng ubasan sa Sonoma County, na may 24 na pag-aari ng mga ubasan na umaabot sa higit sa 1,900 ektarya (1,000 na nakatanim) sa North Coast, kasama na ang Lazy Creek Vineyards sa Mendocino County na Anderson Valley, kilalang-kilala sa mga ito cool-klima Pinot Noir, Chardonnay at Gewurztraminer.

Ang negosyo sa hotel sa Carano ay umunlad sa mga nakaraang taon din. Ang kanyang Eldorado Resorts Inc. ay mayroon na ngayong 19 na mga casino sa 10 estado.

Si Carano ay naiwan ng kanyang asawa, limang anak, 11 apo at anim na apo sa tuhod.