Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita

Ang Petit Verdot ba ang Susunod na Malbec?

Ang hindi gaanong kilalang mga lahi ng Bordeaux ay madalas na nagtungo sa ibang bansa upang gawin ang kanilang pangalan — Malbec sa Argentina ay isang pangunahing halimbawa. Dumating na ba ang oras para sa Petit Verdot?



Ang Craggy Range ay higit na nagtatanim sa New Zealand, habang sa California ito ay isang pangunahing bahagi ng nalalapit na superpremium blend ng Obsidian Ridge, Half Mile. Ang mga alak na tulad ng varietal bottling ni Carlos Pulenta ay nagbigay inspirasyon sa isang fan club sa Argentina, ang Cofradía del Petit Verdot. At ang mga pagtatanim ay umabot nang halos 56% sa California mula pa noong 2003, ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos.

Karaniwang ginagamit upang itaas ang kaasiman sa iba pang mga alak, 'Ito ay mataas na kaasiman at kakulangan ng mabangong character ay isang hamon,' sabi ni Delia Viader, tagagawa ng alak sa Viader ng Napa Valley. Gayunpaman, pinahihintulutan ng mahusay na pagkakalantad sa araw si Viader na gumawa ng isang varietal Petit Verdot mula sa pag-aari ng Howell Mountain mula pa noong 1998.

Dahil nananatiling sariwa kahit na sa ilalim ng araw at init, ang ilang mga eksperto ay iminungkahi na ang pag-init ng mundo ay maaaring makakuha ng Petit Verdot ng mas maraming puwang sa mga ubasan at tindahan ng istante. Wala pang rehiyon ang tumanggap nito bilang isang pirma ng ubas (kahit na ang Colorado at Virginia ay mga kalaban), ngunit ang Petit Verdot ay tiyak na hindi na natatakot na ipakita ang mukha nito.