Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita Sa Alak + Trends

Ang mga Awtoridad ng Alak na Italyano ay Nag-apruba ng mga Screwcap at Synthetic Corks sa Mga Mataas na Kalidad na Alak

Inaprubahan ng mga awtoridad sa alak ng Italya ang paggamit ng mga screwcaps at synthetic corks sa mas mataas na kalidad na Denominazione di Origine Controllata (DOC) at Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) na mga alak. Sa kabila ng opisyal na pag-apruba, ang consortium ng bawat denominasyon ay magkakaroon ng panghuling sasabihin sa pagpapasya kung babaguhin ang patakaran sa pagsasara ng bote.



Ang bahay ng subasta ni Sotheby ay nagbenta ng $ 2.3 milyon ng alak sa London noong Miyerkules, Oktubre 24, ayon sa Bloomberg. Ang isang 12-bote na lot ng 2000 Château Lafite Rothschild at isang anim na bote na dami ng Domaine de la Romanée-Conti's 1997 Montrachet bawat isa ay nakakuha ng humigit-kumulang na $ 20,805. Ang pangatlong pinakamahal na lote ay binubuo ng apat na bote ng bawat Château Latour, Château Margaux, Château Haut-Brion at Château Pétrus mula sa 2000 vintage. Kumita ito ng humigit-kumulang na $ 19,860.

Si Laura L. Jewell, MW, ay hinirang na pinuno ng Wine & Spirit Education Trust (WSET), simula Disyembre 10. Si Jewell ang magiging unang babae na humawak sa posisyon at magiging ika-13 na silya ng samahan sa 43 taong kasaysayan ng WSET . Nakuha niya ang kanyang Master ng Alak noong 1997.

Ang kumpanya ng alak na nakabase sa Woodinville, Ste. Ang Michelle Wine Estates ay nag-post ng dami at paglago ng kita sa ikatlong quarter ng 2012. Kumpara sa parehong panahon noong 2011, Ste. Ang mga pagpapadala ng pangatlong-kapat na si Michelle ay tumaas ng 3.7% hanggang 1.91 milyong mga kaso na ang kita nito ay tumaas ng 6.1% hanggang $ 140 milyon.



Inihayag ng Gobernador ng New York na si Andrew Cuomo ang isang kampanya sa marketing na inisponsor ng estado para sa mga tagagawa ng alak, serbesa, cider at espiritu, pati na rin isang pangkat ng mga reporma sa regulasyon na naglalayong bawasan ang mga gastos sa negosyo ng mga gumawa. Nangako si Cuomo ng $ 1 milyon sa suporta sa advertising, kasama ang $ 2 milyon sa pagtutugma ng mga pondo, upang matulungan ang pag-advertise ng 450 mga winery, cideries, brewery at distillery ng estado.

Ang Trinchero Family Estates, may-ari ng Sutter Home Family Vineyards sa St. Helena, California, ay nagdagdag ng dalawang bagong alak — sina Pink Pinot Grigio at Red Moscato — sa portfolio ng tatak Sutter Home. Ang Red Moscato ay isang timpla ng California Moscato at Merlot the Pink Pinot Grigio ay inihambing sa isang off-dry rosé. Ang Red Moscato ay kasalukuyang magagamit sa mga piling tingiang tindahan sa buong U.S., at ang Pink Pinot Grigio ay magiging pambansang magagamit sa Nobyembre 2012.