Winemaker Jean Claude Berrouet nagretiro mula sa Château Petrus halos 10 taon na ang nakalilipas matapos ang 44 na mga vintage para sa sikat na hindi nauri na Bordeaux na nag-uutos ng libu-libong dolyar bawat bote. Marahil ay nagretiro si Berrouet ng napakabata, dahil mula nang siya ay naging consultant. Kabilang sa kanyang pinakabagong mga kliyente ay Patricia Ortiz, na may mga pag-aari sa Argentina.

Nang hilingin ni Ortiz na makagawa ng mga alak na, ayon sa pahayag, 'mas matikas kaysa sa marami sa kanyang mga kapitbahay sa rehiyon,' nakakontrata siya kay Berrouet upang lumikha ng mga alak para sa kanyang mga lupain Tapiserya at Zolo noong 2012. Inilabas ni Tapiz ang Las Notas de Jean Claude 2012, isang pangunahin na timpla ng Merlot Bordeaux ng mga ubas na binuhay ng Argentina sa pag-asang makikilala ng cognoscenti ang sanggunian at ibababa ang SRP na $ 99 para sa isang botelya.

Ang taga-import ng Estados Unidos Alak Ng Araw Sinasabi na ang alak ay magagamit ay piling mga merkado. Ang tanging piling merkado lamang ang maaari naming hanapin ay ang California. Ngunit kung ikaw o ang iyong mga kliyente ay mga dropper ng pangalan— Ang $ 99 ay isang maliit na bahagi ng $ 2,185 na ibinebenta para sa 2007 sa 2007 ng Petrus sa California.

Kinukuha ng Eastside Distilling si Shelly A. Saunders bilang isang Miyembro ng Lupon ng Mga Direktor

Shelly Saunders / Larawan Sa kabutihang loob ng Eastside Distilling.

Ang Eastside Distilling Inc. , isang Portland, Oregon, tagagawa ng mga espiritu ng bapor, ay inihayag ang appointment ng Shelly A. Saunders sa board of director nito. Nagdadala ang Saunders ng higit sa 25 taon na karanasan sa pananalapi sa lupon, na nagsilbing pananalapi sa pananalapi / CFO ng Campari Canada, isang buong pagmamay-ari na subsidiary ng Davide Campari-Milan , at bilang pananalapi ng pangalawang pangulo para sa Campari America / SKYY Spirits. Sa karanasan sa pag-uulat ng SEC, ang Saunders ay magiging isang independiyenteng miyembro ng lupon at maglilingkod sa komite ng pag-audit. Ang Eastside ay nakalista sa Pink Sheets at nakikipagkalakalan sa ilalim ng simbolong ESDI.

Si Shelly Saunders / Larawan Sa kagandahang-loob ng Eastside Distilling. Si Saunders ay isang consultant para sa Mga Mapagkukunang Pandaigdigang Propesyonal mula noong Marso 2015.

Nakatanggap si Saunders ng isang B.A. sa ekonomiya mula sa Stanford University at isang MBA mula sa University of California, Berkeley.

Ipinahayag ng Tolosa Winery ang Bagong Winemaker

Winemaker Frederic Delivert / Larawan sa kagandahang-loob ng Tolosa / Facebook

Tolosa, isang pribadong pag-aari ng alak sa San Luis Obispo, California, ang nagngangalang Frederic Delivert bilang bagong winemaker nito noong nakaraang linggo. Ipinanganak at pinag-aralan sa Pransya, nagdadala si Delivert ng malawak na karanasan sa Napa Valley hanggang sa Edna Valley, kung saan kamakailan ay sumailalim ang Tolosa ng isang milyong dolyar na pagkukumpuni upang maiangat ang alak, ubasan, mga pasilidad sa produksyon at mga karanasan sa panauhin sa ilalim ng vintner Robin Baggett.

Dumating si Delivert kagaya ng Tolosa, na dalubhasa sa Pinot Noir at Chardonnay, ay naglabas ng 2015 vintage ng reserba na 1772 na alak, ang unang vintage mula noong si Baggett, na nagtatag ng alak noong 1998, ay nagtapos sa 2015. Ang 1772 Pinot Noir 2015 , na mayroong isang SRP na $ 65 isang bote, ay isang timpla ng limang magkakaibang mga clone ng Pinot Noir mula sa limang magkakahiwalay na mga bloke ng ubasan ng Edna Ranch estate ng Tolosa. Ang 1772 Chardonnay 2015, na may isang SRP na $ 50 isang bote, ay fermented at may edad na sa maliliit na French oak barrels at sumailalim sa bahagyang pagbabago ng malolactic.

Makikipagtulungan si Delivert kasama ang winosa ng pagkonsulta sa Tolosa Jean Hoefliger , na siya ring pinuno ng winemaker sa ate winery Alpha Omega sa Napa Valley. Ang relasyon ng mga winemakers ay nagsimula noong 2010 nang Clark-Claudon Vineyards naging pasadyang kliyente ng crush ng Alpha Omega. Si Delivert, na tumulong din sa produksyon ng Alpha Omega noong 2011 at 2012, ay lalong nagpapatibay sa pangako ni Tolosa sa kahusayan.