Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Argentina,

Malbec sa Spotlight

Natatandaan limang taon na ang nakalilipas, nang ang Pinot Noir ay lahat ng galit? At bago ito, nang mag-log time si Shiraz mula sa Australia bilang pinakamamahal na red wine ng Amerika? At bago pa man iyon, nang ang California Merlot ang malaking bagay? Ngayon, ang pinakamainit na alak sa bansang ito ay ang Argentina Malbec . Siksik at madilim, na may buong katawan na kayamanan na ilang iba pang mga ubas bukod sa marahil ay maaaring gayahin ng Cabernet Sauvignon, mainit na klima na Syrah at Tempranillo, ang Argentina na Malbec ay pitong taon sa isang ginintuang pagtakbo kung saan ang pag-export sa Estados Unidos ay lumago nang mabilis taun-taon . Nasa ibaba ang aming sampung nangungunang na-rate at ang aming nangungunang sampung halaga na Argentina Malbecs mula 2009.



Tatlong Bansa, Tatlong Pagtingin, Tatlong Malbecs

96 Bodega Catena Zapata 2005 Argentina (Mendoza) $ 123. Isa sa pinakamagandang top end na Malbecs sa merkado ngayon. Mayroong pasas, mineral, licorice, blackberry at marami pa. Ang bibig ay kapwa malalaki at nagpapakita ng pagiging maayos. At ang haba ng milyang tapusin ng kape, mocha at tinunaw na itim na prutas ay kasindak-sindak. Uminom ngayon hanggang 2013.

96 Catena Zapata Winery 2005 Nicasia Vineyard (Mendoza) $ 123. Ang inihurnong pastry, blueberry, cola at mga aroma ng kape ay nakasalalay sa harap ng isang mineral, terroir-pack na panlasa ng malambot na itim na prutas, tsokolate, mainam na halaman at iba pang mga ugnayan. Ang baba ng bibig ay hindi kapani-paniwala at ang pagtatapos ng Swiss tsokolate at integrated spice ay makinis bilang sutla. Uminom ngayon hanggang 2011.

94 Alta Vista 2006 Single Vineyard Temis (Uco Valley) $ 50. Isang makapangyarihang Malbec sa lahat ng paraan. Nagbubukas gamit ang toasty oak, isang kurot ng sup at pabangong itim na prutas, banilya at mga tala ng pampalasa. Ang panlasa ay matayog at mayaman, na may magagandang lasa ng berry at plum. Isang makinis, seksing alak mula sa Uco Valley na nagpapakita na ang pagsasaka ng ubasan ay talagang mahalaga. Uminom ngayon hanggang 2013.



93 Achaval-Ferrer 2007 Finca Bella Vista (Perdriel) $ 112. Ang kulay na de-kuryenteng lila, na may isang puro ilong ng mineral, itim na kaakit-akit at toast. Ang panlasa ay luntiang at higante, na sumasalamin ng Perdriel sa tradisyunal na midsection ng Mendoza, ngunit balansehin ng natural na kaasiman at pinong mga tannin. Malalaking lasa ng berry at plum ay siksik, at ang lasa ng banilya, kape at halaman ay natapos sa pagtatapos. Uminom ngayon hanggang 2016.

93 Catena Zapata Winery 2005 Catena Alta (Mendoza) $ 57. Inky dark at ang pinakamahusay na Alta na sinubukan namin. Ang panlasa ay creamy at luntiang, ngunit may mahusay na acidic balanse. At ang mga lasa ng mga itim na prutas, tsokolate at pampalasa ay ginagawa itong isang pinuno ng liga. Uminom ngayon hanggang 2012.

93 O. Fournier 2006 Alfa Crux (Uco Valley) $ 47. May kulay na may brilyante, na may konsentrasyon ng dinamita at kaibig-ibig itim na prutas at mga bango ng lupa. Tiyak sa panlasa ngunit malaki at maskulado din, na may malasutla na mga tannin, mahigpit na pagkakahawak at isang huli na pagmamadali ng deftly apply French oak. Uminom ngayon hanggang 2012.

93 Pascual Toso 2007 Alta Reserva Las Barrancas Vineyards (Mendoza) $ 36. Ang lahat ng mga maagang palatandaan ay sinasabi na ang isang ito ay narito para sa mahabang paghakot ito ay agresibo ngunit seryoso, na may pinong mga asido at tannin na nakakataas ng malalim na itim na plum at berry flavors. Ang tsokolate, mocha at paminta ay nagtatrabaho sa mahabang pagtatapos. Pinakamahusay ngayon hanggang 2013.

92 Noemíade Patagonia Winery 2007 Noemía (Río Negro Valley) $ 132. Ang Noemía ay patunay na ang mahusay na Malbec ay maaaring magmula sa Patagonia. Malaki, naka-bold at mausok sa ilong, na may blackberry at bacon. Balatado ang panlasa, habang ang mga lasa ng mga pinausukang karne, itim na prutas, licorice at lalo na ang sibol ay namumukod-tangi. Pinakamahusay ngayon hanggang 2012.

92 NQN Winery 2006 NQN Patagonia Universe Collection (Neuquén) $ 23. Mahusay na Malbec sa napakahusay na presyo. Hinog, malaki, matipuno at isang pulbos ng kaakit-akit na cassis, licorice at inky aromas. Mayaman, mataba at makinis sa bibig, na may masaganang itim na seresa, lutong plum, kape at tsokolate na lasa. Dalisay na maaaring inumin ngayon hanggang 2012 .

92 Maagang 2007 pz (Mendoza) $ 70. Malbec na maliliit na produksyon mula sa matagal nang tagagawa ng Catena winemakers na sina Mariano de Paola at Pepe Galante, ito ay malalim at may itim na prutas, na may isang unan na palumpon, mga tala na lila at blackberry. Ang panlasa ay malusog at balanseng, at ang tapusin ay makinis at nag-aalok ng isang whiff ng niyog. Uminom ngayon hanggang 2013.

92 Pulenta Estate 2007 I (Mendoza) $ 29. Nag-aalok ang ilong ng isang masarap na halo ng floral berry, maalikabok na lupa at klasikong kayamanan ng Malbec, habang ang panlasa ay makatas, balanseng at panlasa ng cassis, blackberry, sariwang kaakit-akit, basag na paminta at pagluluto ng pampalasa. Buo at mahaba sa tapusin mismo kung saan mo nais ito. Uminom ngayon hanggang 2011.

91 Naiara 2006 Gran Reserva (Mendoza) $ 35. Ang Blackberry, black cherry at cola aromas ay nakakakuha ng siksik, purong Malbec na ito. Ang mga luntiang itim na prutas na lasa ay humahantong sa panlasa, na nagdadala rin ng cola at isang pag-alikabok ng paminta. Mas magaan sa pagtatapos kaysa sa simula, na may mga tala ng oliba, banilya at tsokolate. Isang alak na hindi namin sinubukan hanggang sa taong ito. Uminom ngayon hanggang 2011.

Ang Pinakamahusay na Malbecs na $ 20 at Mas mababa

92 Piattelli 2007 Grande Reserve (Luján de Cuyo) $ 20.
91 Lagarde 2007 Henry Lagarde Single Vineyard (Mendoza) $ 20.
91 Trapiche 2007 Broquel (Mendoza) $ 17.
90 Areo 2007 Malbec (Neuquén) $ 15 Pinakamahusay na Bilhin.
90 Clos de los Siete 2007 Malbec (Mendoza) $ 18.
90 Don Miguel Gascón 2008 Malbec (Mendoza) $ 12 Pinakamahusay na Bilhin.
90 Marguery Family 2007 House (Mendoza) $ 15 Pinakamahusay na Bilhin.
90 Martino 2006 Old Vines (Mendoza) $ 19.
90 Terrazas de los Andes 2007 Reserve (Mendoza) $ 17.
90 Trivento 2007 Golden Reserve (Luján de Cuyo) $ 19.