Oras ng Paghahanda: 25 min Oras ng Pagluluto: 8 oras Kabuuang Oras: 8 oras 25 min Mga Servings: 8Tumalon sa Nutrition Facts

Mabilis na ihanda itong Mexican-inspired na sili , pagkatapos ay hayaan itong magkaroon ng masarap at malalalim na lasa sa iyong slow cooker para sa natitirang bahagi ng iyong araw. Ang mga nilagang kamatis, berdeng sili, cumin, at chili powder ay nagbibigay sa sili na ito ng kakaibang lasa. Gamit ang perpektong balanse ng beef, beans, chili seasoning, at peppers, ang slow cooker chili na ito ay ang perpektong paraan upang magdagdag ng mas maraming pampalasa sa iyong araw.

Ang Sili ba ay Sabaw o Nilaga?

Habang iniisip mo iyon sili dapat na uriin sa sarili nitong kategorya, ang sili ay technically isang uri ng nilagang. Ang base nito ay karaniwang binubuo ng beans, kamatis, sili o pulbos, at karne. sili ay maikli para sa chili con carne, na isinasalin sa 'chili pepper with meat.'

Paano Mag-imbak ng Sili

Nabubuo ang lasa ng mga nilaga habang nilalamig ang mga ito—kung minsan ay nagiging mas masarap ang mga ito sa araw pagkatapos gawin ang mga ito. Narito ang ilang mga tip upang ihanda ang mga ito para sa imbakan.

Paano Palamigin ang Nilaga Bago Palamigin

Palamigin nang mabilis ang nilagang matapos itong lutuin sa pamamagitan ng paglalagay ng palayok sa lababo na puno ng ilang pulgadang tubig ng yelo; haluin ang nilagang paminsan-minsan at magdagdag ng yelo kung kinakailangan.

Paano Mag-imbak ng Nilaga sa Refrigerator

Ilagay ang pinalamig na nilagang sa isang malaking mangkok o mga indibidwal na lalagyan. Takpan at iimbak sa refrigerator hanggang 3 araw.

Paano Mag-imbak ng Nilaga sa Freezer

Hatiin ang pinalamig na sili sa mababaw na lalagyan na ligtas sa freezer. Mag-iwan ng ½ hanggang 1 pulgadang espasyo sa pagitan ng tuktok ng sili at ng gilid ng lalagyan. Nagbibigay ito ng silid ng sili na lumawak kapag nag-freeze ito. I-freeze hanggang 3 buwan.

Maaari Mo Bang I-freeze ang Milk-Based Stews?

Iwasang palamigin ang mga nilagang gatas o cream-based at yaong pinalapot ng cornstarch o harina. Ang mga nilaga na may mga tipak ng patatas ay dapat ding iwasan (ang patatas ay may posibilidad na makakuha ng mealy kapag nagyelo at lasaw).

22 Mga Recipe ng Slow Cooker na Sili para Mas Mapapadali ang Pagkaing Pang-aliw

Mga sangkap

• 1 libra lean ground beef

• 3 14.5 onsa ang lata Mexican-style na nilagang kamatis, hindi pinatuyo, hiniwa

• 2 15.5 onsa ang lata pulang kidney beans, banlawan at pinatuyo

• 2 mga tangkay kintsay, tinadtad

• 1 malaki sibuyas, pinong tinadtad

• 1 tasa tubig

• 1 6 onsa na lata tomato paste

• 1 4 onsa na lata diced green chile peppers

• 2 mga clove bawang, tinadtad

• 4 kutsarita sili pulbos

• 1 kutsarita lupa kumin

• 1 tasa ginutay-gutay na cheddar cheese (4 na onsa)

• ½ tasa gatas na kulay-gatas

• Mga sariwang cilantro sprigs (opsyonal)

Mga direksyon

1. Sa isang malaking kawali lutuin ang giniling na karne ng baka hanggang kayumanggi. Alisin ang taba.

   

   BHG/Crystal Hughes

2. Samantala, sa isang 4- hanggang 6-quart na slow cooker ay pagsamahin ang mga hindi na-drain na kamatis, pinatuyo na beans, kintsay, sibuyas, tubig, tomato paste, hindi na-drain na chile peppers, bawang, chili powder, at cumin. Haluin ang lutong giniling na karne ng baka.

   Tip sa Pagsubok sa Kusina: Maaari mong palitan ang sariwang chile peppers para sa mga de-latang berdeng sili. Tandaan lamang na pumili ng maliliwanag na kulay na sili na may magandang hugis para sa iba't. Iwasan ang matuyo, bugbog, o sirang paminta. Kapag nagtatrabaho sa mga sili, magsuot ng mga guwantes na plastik o goma dahil ang mga sili ay naglalaman ng mga pabagu-bago ng langis na maaaring sumunog sa iyong balat at mga mata.
   

   

   BHG/Crystal Hughes

3. Takpan at lutuin sa low-heat setting sa loob ng 8 hanggang 10 oras o sa high-heat setting sa loob ng 4 hanggang 5 oras. Ihain kasama ng ginutay-gutay na cheddar cheese at sour cream. Kung ninanais, palamutihan ng cilantro. Gumagawa: 8 hanggang 10 main-dish servings

   

   BHG/Crystal Hughes

I-rate Ito I-print

Mga Katotohanan sa Nutrisyon(bawat serving)

340	Mga calorie
13g	mataba
34g	Carbs
25g	protina

Ipakita ang Buong Label ng Nutrisyon Itago ang Buong Label ng Nutrisyon

Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Mga Servings Bawat Recipe 8
Mga calorie 340
% Pang-araw-araw na Halaga *
Kabuuang taba13g	17%
Saturated Fat7g	35%
Cholesterol56mg	19%
Sosa695mg	30%
Kabuuang Carbohydrate34g	12%
protina25g	limampung%

*Ang % Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung gaano kalaki ang naitutulong ng nutrient sa isang food serving sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2,000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.