Bigyan si Jack Frost ng isang matigas na suntok sa panahon na ito kasama ang superlatibo na pampainit ng dibdib na ito mula kay Milos Zica, punong bartender sa mga empleyado ng cocktail mecca sa New York City lamang.

Ang Star Superior

2 manipis na hiwa ng sariwang luya
2 onsa Bacardi Superior rum
1 onsa na Poor Man's Chamomile Syrup
& frac12 onsa sariwang lemon juice
1 itlog na puti
3 dash ng Peychaud's Bitters
Star anise, para sa dekorasyon

Muddle ang luya sa isang paghahalo ng baso,

pagkatapos ay idagdag ang rum, chamomile syrup, lemon juice, egg white at bitters. Magdagdag ng yelo at malakas na kalugin sa loob ng 12 segundo. Salain sa isang baso ng cocktail at palamutihan ng star anise.

Tungkol sa bartender

'AkoHindi ko malilimutan ang sandaling iyon na lumakad ako sa Mga empleyado 10 taon lamang ang nakakaraan, 'sabi ni Milos Zica, na lumipat lamang sa New York mula sa Serbia. 'Inimbitahan ako ni Dushan Zaric, ang kapwa may-ari na umupo sa bar. Dinala niya sa akin ang isang basong tubig at sinabi: ‘Panoorin at tingnan kung paano namin

gumawa ng mga bagay. ’Kaya't nanood ako, at naisip, 'Ito ang isang bagay na magagawa ko.''

Si Zica ay nagtungo sa ibang mga bar. Ngunit pagkatapos ng kanyang paglilipat, magtungo siya sa Hudson Street at panoorin si Zaric at ang kanyang crack team. 'Hindi ako nag-iisa,' sabi niya, 'lahat ng tao sa industriya ay gumagawa ng parehong bagay noon.'

Sa wakas, noong Oktubre 2006, tumango si Zica. Ngunit tulad ng sinumang nakakita ng pelikula Hoy Bartender maaaring sabihin sa iyo, sa Mga empleyado lamang, kinailangan ni Zica na magsimula sa ilalim ng kilalang mahigpit na programa ng pag-aaral na nagtatapos sa pagkuha ng sikat na EO na puting bartender coat. 'Tumagal ng oras upang mapatunayan ang aking sarili,' sabi niya. 'Kailangan mong kumita ng puting dyaket.'