Mabango, mabula, sariwa at masarap, Moscato d'Asti ay isa sa Italya pinaka bantog na matamis na alak. Ang malasutla, mababang alkohol na sparkler ay ganap na ginawa mula sa puti Muscat mga ubas, at ang mga tipikal na sensasyon nito ay may kasamang orange na pamumulaklak, aprikot, tim at lemon. Karaniwan itong natupok sa paglabas, ngunit ang maliwanag na kaasiman nito ay nangangahulugang maaari itong magkaroon ng malubhang potensyal na pagtanda kapag nakaimbak sa mga tamang kondisyon.

Walang maraming mga halimbawa ng may edad na Moscato d'Asti sa merkado, ngunit isang natatanging pagtikim ng Sar tabako nagbibigay ng ideya kung ano ang maaaring magkaroon ng alak na ito. Mauna sa kurba at mag-ipon ng isang botelya sa pagdiriwang ng bakasyon ngayong taon.

Tuklasin ang Franciacorta, Nakatagong Hiyas ng Italya

Ano ang aasahan

Nagpadala ang tagagawa ng Mongato na si Saracco ng Italyano na Editor na si Kerin O'Keefe ng isang eksklusibong lineup ng mga vintages noong 2005. Narito kung paano sila umunlad.

2016

Makatas na may isang malasutla mousse, mayroon itong mga aroma at lasa ng wildflower, hinog na aprikot at tinadtad na damo. Teksbuk.

2015

Sariwa, mahalimuyak at malasa, ipinagyayabang nito ang klasikong aprikot, citrus at mga sensasyong damo ng Mediteraneo. Ito ay mag-atas at matikas, na may lemon drop finish.

2014

Ang mga aroma ng bulaklak at eucalyptus ay humantong sa ilong, habang ang makulay, matikas na panlasa ay nag-aalok ng hinog na aprikot, nektarin at isang pahiwatig ng grapayt.

2013

Mas malalim na kulay, ito ay pinatuyong aprikot, pinesap at mabangong mga sensasyong damo.

2012

Ipinagmamalaki ang matinding tim, tuyo na aprikot, orange zest, lemon drop at cedar sensations, sariwa pa rin ito, ngunit nakakakuha ng lalim.

2011

Kapansin-pansin na sariwa at pinakintab, nagtatanghal ito ng kabataan ng kahel na pamumulaklak, dayap, dilaw na peach at mga ligaw na damdamin na damo. Nagsasara ito sa isang tala ng grapayt.

2010

Ginintuang kulay, mayroon itong pagiging kumplikado, kasariwaan at pag-aayos. Naghahatid ito ng durog na mint, dayap, orange zest, rosemary at mga petrolyo na sensasyon. Napakaganda

2009

Malalim ang kulay, mayroon itong mga balsamic aroma ng camphor, thyme at petrolyo. Ang panlasa ay mas sariwa, na may tangy orange, aprikot at isang nutty finish.

2008

Malalim na kulay dilaw, ngunit sariwa pa rin. Mayroon itong kamangha-manghang lalim ng mga lasa, kabilang ang hazelnut, pinatuyong halaman, hinog na dilaw na peach, puting kahel at mineral, kasabay ng makatas na kaasiman.

2007

Hindi na sparkling, ito ay mas katulad ng a pag-iisip ng alak (isang pariralang Italyano na maaaring ilarawan ang matamis na alak na magtagal). Nag-aalok ito ng candied lemon drop, honeyed almond at pinatuyong apricot flavors.

2006

Ang mga Camphor, thyme, peach at dayap na aroma ay humuhubog sa ilong. Makinis na makinis, ang matikas, malasang panlasa ay halos pa rin. Naghahatid ito ng pinatuyong aprikot, lemon pastry cream at mineral kasabay ng sariwang kaasiman.

2005

Malalim na kulay at hindi na sparkling, mayroon itong sariwang kaasiman na nagpapasaya sa candied lemon, hinog na aprikot at balsamic herbs. Ang mga flinty mineral at honey note ay nagtatagal sa tapusin.