Nagdiriwang Mas batang tupa bilang opisyal na alak ng 2016 Ryder Cup ng golf, si Baron Philippe de Rothschild ay nakipagsosyo sa maalamat na arkitekto ng kurso na si Robert Trent Jones, Jr. upang magdisenyo ng isang espesyal na Mouton Cadet cuvée para sa kaganapan.

Ang kumpetisyon, na nagtatapon ng isang koponan ng 12 nangungunang mga manlalaro ng golf mula sa Estados Unidos laban sa isang pulutong ng mga Europeo, ay magaganap sa Hazeltine National Golf Club sa Chaska, Minnesota, Setyembre 27 – Okt. 2.

Ang Mouton Cadet Ryder Cup Special Cuvée ay magagamit sa Hazeltine National Golf Club, pati na rin ang mga nagtitingi sa New York City tulad ng Sherry Lehmann , na may isang MSRP na $ 15. Sundan @MoutonCadetUS sa Instagram para sa mga balita at update.

Ang South Rocker Zac Brown ay Debuts ng Uncaged Wines

Country rocker Zac Brown ay nakipagtulungan sa taga-hanga ng Delicato na si John Killebrew upang makabuo ng una Z. Alexander Brown Uncaged mga alak, isang Cabernet Sauvignon at isang pagmamay-ari na pulang timpla. Pinarangalan ng label ang pinakamabentang 2012 album ng banda, Walang kurso . Ibebenta ang mga alak sa halagang $ 20.

Sinabi ni Brown, 'Ang pinaka-naaalala ko mula pagkabata, bukod sa pagkanta sa sandaling nakakausap ako, ay palaging nasa kusina ng aking lola at pinapanood ang kanyang luto. Nagsasalita ako ng wika ng pagkain at totoong mahal ko ito. Ang pagdadala ng mabuting pagkain at alak kasama ang pamilya at mga kaibigan ay natural. Nasa dugo ko ito. '

Ang kredito ng foodie ni Brown ay makikita sa buong Southern Ground Music & Food Festival sa Charleston, South Carolina, na naka-iskedyul para sa Abril 16-17. Ang kaganapan, kung saan ang kanyang banda ay naka-host mula noong 2010, nagdadala ng mga lokal na chef, pagkain trak at vendor kasama ang isang buong slate ng mga celebs ng musika sa bansa.

Naghahanap Upang Ibaba ang Iyong Batas sa Bar? Mayroong isang App para sa Iyon

Presyo Per Pint , isang bagong app na naimbento ng isang mag-aaral sa ekonomiya ng Baruch College, na pinapayagan ang mga gumagamit na maghanap kung sino ang may pinakamurang inumin sa isang kapitbahayan sa anumang naibigay na oras.

Habang ang isang kamakailang paghahanap sa New York City ay nakita ang mga inuming may halaga sa Financial District at Morningside Heights, ang mga pinakamahusay na deal ay wala pa rin sa bayan. Ang pinakamurang beer ng Manhattan ay nag-average ng halos $ 5.50, ang pinakamahal sa 55 lungsod na sinusubaybayan ng Price Per Pint. Ang Miami, Los Angeles, Washington at Oakland ay nag-ikot ng nangungunang limang pinakamahal na lugar upang kumuha ng beer.

Samantala, HopPlotter , na inilunsad ng isang pangkat ng Seattle, ay isang Web site at app upang makahanap ng mga brewery ng bapor kahit saan sa mundo. Ipinapakita nito ang mga nangungunang rating na beer at impormasyon sa paglilibot upang matulungan kang planuhin ang iyong mga paglalakbay.

Huwag Mag-isip Splurging? Pinangalanan ang Pinakamahusay na Single Single Malt ng World

Ang Old Pulteney 1989 Vintage ay pinangalanan bilang pinakamahusay na solong malta sa buong mundo sa Mga Gantimpala sa World Whiskeys . Isinaayos ni Whisky Magazine , ang kumpetisyon ay mayroong isang talaang bilang ng mga entry sa taong ito, at ang bihirang 1989 Scotch mula sa pinaka hilagang distileriya sa Scottish mainland ay nagwagi ng malaking gantimpala.

Ang Old Pulteney 1989 ay may edad na sa mga dating barrels ng Bourbon na gawa sa American oak, na dating naglalaman ng mabigat na peated malt whisky. Hindi ito ang kauna-unahang pagkakataon na nagwagi ang Old Pulteney ng gantimpala, dahil ang 21-taong-gulang na nanalo ng World's Best Whiskey noong 2012.

Nagsasalita tungkol sa Single Malts, The Balvenie Debuts YouTube Series on Modern Craftsmaker

Ang tatak ng whisky ng Scotch na The Balvenie ay na-tap ang celebrity chef na si Michel Roux upang mag-host Ang Craftsmen’s Dinner, isang bagong serye ng mga pelikula nagha-highlight ng nangungunang mga tagagawa sa pagluluto ng U.K. Ito ay isang follow-up hanggang sa nakaraang taon Raw Craft serye na host ng Anthony Bourdain.

Sa unang video, nakilala ni Roux si Will Ferraby, isa sa huling gumagawa ng kutsilyo sa Britain, upang makita kung paano niya ginawang Sheffield steel ang isa sa pinakamagaling na kutsilyo ng chef na mabibili mo. Ipapalabas ang serye sa YouTube hanggang Mayo 24.

Samantala, Sa Kalakalan

Si Paul Pontallier, namamahala sa direktor ng Château Margaux, ay namatay

Paul Pontallier, photo courtesy Ang Institute of Masters of Wine, flickr / DC

Namatay siya Lunes Mar 28 matapos ang matagal na labanan sa cancer. Siya ay 59.

Isinasaalang-alang ng marami bilang mukha ng unang paglago ng Bordeaux, si Pontallier ay dumating sa Margaux sa oras para sa makasaysayang ipinagdiriwang na 1983 na antigo, na kalaunan ay namamahala ng direktor noong 1990. Isang nagtapos ng departamento ng unolohiya ng Unibersidad ng Bordeaux, ang maagang pagsasaliksik ng Pontallier ay nakatuon sa impluwensya ng ang oak, kahit na ang kanyang trabaho sa paglaon ay naayos ang lahat mula sa mga organiko at biodynamics hanggang sa pag-aralan ang mga epekto ng pagsasara ng hindi cork. Malawak siyang pinarangalan para sa kanyang mga kontribusyon at pagpapabuti sa industriya ng alak sa kanyang mahabang panunungkulan sa estate.

Ang kanyang presensya sa 2015 na panlasa sa vintage sa linggong ito ay malulungkot na napalampas.

Oo, Ang iyong Alak ay May Arsenic. Hindi, Hindi Ka Dapat Mag-alaga

Sa Huwebes, iniulat ito na pinawalang-bisa ng isang hukom ang isang demanda sa class-action na humingi ng pinsala para sa sinasabing mataas na antas ng arsenic sa ilang mga alak sa mesa sa California. Lima sa anim na pinakamalaking tagagawa ng alak sa California ang pinangalanan bilang mga akusado, kabilang ang Sutter Home, The Wine Group at Treasury Wine Estates.

Tinawag ng Wine Institute, isang pangkat ng kalakal, ang demanda na 'walang halaga,' na idinagdag na 'sinusubaybayan ng FDA ang nilalaman ng arsenic sa pagkain at inumin sa loob ng higit sa 20 taon. Ang Arsenic ay natural na nangyayari sa kapaligiran sa hangin, lupa at tubig at naroroon sa halos lahat ng mga pagkain at inumin. '

Ang Mga Icon ng Sonoma County Upang Maparangalan Sa 2016 Sonoma County Barrel Auction

Ang Sonoma County Vintners ay pinangalanan ang apat na mga icon ng industriya upang maparangalan sa 2016 Sonoma County Barrel Auction para sa kanilang mga kontribusyon sa mga alak ng Sonoma County.

Helen Long Bacigalupi, nagtatag ng Bacigalupi Vineyards . Sa edad na 90, ipinagdiriwang ng Bacigalupi ang ika-60 anibersaryo ng ubasan ng Russia na River Valley ng kanyang pamilya.

Tom Klein, proprietor ng Rodney Strong Vineyard s. Ang isang pang-apat na henerasyong magsasaka sa California, si Klein at ang kanyang pamilya ay bumili ng Rodney Strong Vineyards noong 1989. Ginawa nilang pinuno ang pagawaan ng alak sa napapanatiling mga kasanayan.

David Rafanelli, may-ari ng A. Rafanelli Winery . Ang kanyang kaalaman sa mga lupa at microclimates ay lumikha ng mga ubasan na gumagawa ng mahusay na kalidad na mga ubas ng alak.

Tom Rochioli, may-ari ng Rochioli Vineyards . Ang ama ni Tom, si Joe Rochioli Jr., ay gumawa ng kasaysayan sa Russian River Valley noong 1968 nang magsimula siyang itanim ang Pinot Noir. Si Tom ang nagpaniwala sa kanyang ama na gumawa ng alak sa ilalim ng tatak na Rochioli.

Ang mga may lisensya na nagbebenta ng alak ay maaaring humiling ng isang tiket sa kaganapan na tanging imbitasyon dito .

Ang Linfield College Upang Mag-alok ng Bagong Program sa Immersion ng Alak

Ang Linfield College, ang site ng taunang IPNC (International Pinot Noir Celebration) confab sa McMinnville, Oregon, ay maglulunsad ng isang programa sa paglulubog sa industriya ng alak ngayong tag-init. Ang walong linggong programa ay isasama ang mga paglalakbay sa mga lokal na ubasan at pagawaan ng alak, mga pagpupulong kasama ang mga pangunahing dalubhasa sa industriya at hands-on na karanasan sa iba't ibang mga aspeto ng ubas na lumalaki, winemaking, marketing, benta at mabuting pakikitungo.

Para sa karagdagang impormasyon, bisitahin www.linfield.edu/linfield-wine-immersion.html o i-email si Ellen Brittan sa ebrittan@linfield.edu .

Sa eksena

Narito ang ilang paparating na mga kaganapan sa alak na malamang na maibenta nang maaga, kaya't kumilos ng mabilis!

Russian River Valley Winegrowers Single Vineyard Night

Mahigit sa dalawang dosenang mga nangungunang winery ng rehiyon ang magtatagpo sa Sacramento sa panahon ng Single Vineyard Night ng Russia River Valley Winegrowers, na nakaiskedyul sa Abril 7. Ang mga dadalo ay magkakaroon ng pagkakataon na tikman ang mga maliliit na alak na nagmula sa mga solong ubasan.

Mga Winegrower ng Dry Creek Valley Passport Weekend

Sa Abril 23-24, aanyayahan ang mga bisita na tikman ang mga premium na alak, tangkilikin ang gourmet na pagkain at pakinggan ang live na aliwan sa higit sa 45 mga winery sa Dry Creek Valley. Ang isang espesyal na 'Prelude To Passport' ay inaalok din sa Abril 22.