Sa pamamagitan ng Napa at Sonoma na kapwa nagtatamasa ng malaki, malusog na mga vintage noong 2012, 2013 at 2014, maraming mga bagong label ng alak na sumasabay sa aking mga pintuan, at pinaghihinalaan ko, papunta sa mga istante ng tindahan at mga listahan ng restawran. Hindi lahat sila ay nilikha pantay. Ang ilan ay malinaw na matalino na mga proyekto sa marketing gamit ang maramihang katas. Walang mali doon kung mabuti ang juice at tama ang presyo, ngunit mas nasasabik akong makita ang mga bagong tagagawa na nakatuon sa kalidad at may kwentong ikukuwento. Narito ang ilang mga akma sa singil na iyon.

---

Dancer Cellars / Suacci Carciere

Ang isang maliit na pangkat ng pamilya at mga kaibigan ay nasa likuran ng bagong label na hinihimok ng Pinot Noir na ito, na inspirasyon ng salitang Espanyol para sa ballerina. Ang puso ng proyekto ay ang Suacci Family Vineyard sa Sebastopol, kung saan ang hangin ng Petaluma Gap ay nakatagpo ng Sonoma Coast fog. Natanim noong 2001, ang ubasan ay nasa likuran din ng mga alak na Suacci Carciere, kasama na sina Keefer Ranch Chardonnay, Suacci Vineyard Pinot Noir, Russian River Valley Pinot Noir at Bismarck Vineyard Zinfandel. Ang Bailarin ay nakikipagtulungan din sa Manchester Ridge Vineyard sa Mendocino County, na nakatanim sa parehong Pinot Noir at Chardonnay.

Eric Kent Cellars

Isang operasyon na pinamamahalaan ng pamilya na nakatuon sa pagpapakita kung ano ang maaaring gawin ng Sonoma County, ang winemaker na si Kent Humphrey ay hindi nagsimula hanggang 33, nang magtrabaho siya ng kanyang unang ani. Kredito niya sina Bill Hunter ng Chasseur Wines, Bruce Devlin ng Ballentine Vineyards at Jay Maddox at Mike Officer ng Carlisle Winery & Vineyards sa pagpapakita sa kanya ng mga lubid. Si Colleen Teitgen, asawa ng artista ni Humphrey, ay kinukuha ang nakamamanghang hanay ng mga nakakahimok na mga label na may biswal na pinalamutian ang iba't ibang mga bottling. Ang ilan ay tinatawag nilang mga label na Permanent Collection, na may likhang sining na inilalarawan sa mga tukoy na varietal na alak taon-taon sa loob ng 10 taon. Ang mga maliliit na handog ni Eric Kent ay tinaguriang Barrel Climber Series Labels, na kasalukuyang mayroong dalawang 2013 Pinot, dalawang 2013 Chardonnay at isang 2014 Sauvignon Blanc na kasalukuyang inilalabas. Ang tanyag na Sonoma Coast Rosé ay sold out na.

Gregory James

Si Gregory Adams ay ang tagagawa ng alak at tagapamahala ng ubasan para sa Baker Lane, isang maliit na tagagawa sa Sebastopol Hills na nakatuon sa cool-klima Syrah, Viognier at rosas na nakabase sa Syrah. Nagtanim din siya at namamahala ng mga ubasan sa buong malapad na Sonoma Coast at mga AVA ng Lambak ng Lambak ng Russia para sa mga kagaya ng mga tao bilang Bulaklak at Pulang Kotse. Sa kasosyo na si Jim Demuth, si Gregory James ang pagkakataon ni Adams na ipakita ang kanyang sariling mga alak, mula sa 5-acre estate kebon sa paligid ng kanyang bahay na tinatanaw ang Freestone. Kasama sa mga alak ang isang Sonoma Coast Rosé, isang 2013 Hawk Hill Pinot Noir, at 2013 Chardonnay na itinakdang palabasin sa Abril. Ang 2014 Patient Terrier Chardonnay ay nagmula sa isang gravelly ubasan sa malapit, 2014 na kapwa ang unang vintage mula sa pag-aari, na tinulungan ni Adams na itanim, pati na rin ang unang itinalagang ubasan. Sa Pebrero, ibubuhos ni Adams ang alak na Gregory James sa Kanluran ng Kanlurang pagtikim sa New York City.

Batang Inglewood

Itakda ang hullabaloo ng Highway 29 sa St. Helena, ang Young Inglewood ay pinangalanan pareho para sa pamilyang nagsimula nito at para sa kalye kung saan nakabase ito, at hindi pangkaraniwan na gumagamit ito ng isang koponan ng ina-anak na gumawa ng mga alak. Si Jacky at Scott Young ay gumawa ng isang kagiliw-giliw na 2014 Vin Clair, nang maaga na pinipili ang Merlot at Malbec na lumago sa estate at hinayaan itong makita lamang ang oras sa hindi kinakalawang na asero, lumilikha ng isang malutong, naka-texture at mag-atas na alak, na may tuldok sa cherry at vanilla at wala pang 12% abv. Ang La Toque sa Napa ay ipinapares ito sa karne ng Carpaccio. Ginawa rin ng Youngs si Chardonnay mula kay Linda Vista Vineyard-isang pag-aari ng Oak Knoll District na pag-aari at sinasaka ni Steve Matthiasson-at ang tinatawag nilang Right Bank Blend, na ginawa mula sa Cabernet Franc at Merlot, isang two-barrel lot na nakuha mula sa mga estate estate na nakapalibot sa kanilang pagtikim ng silid, pagawaan ng alak at bahay. Nag-aalok ito ng mga klasikong tala ng tsokolate, kaakit-akit, sibuyas at kahon ng tabako, na may malambot, isinamang oak. Ang 2012 vintage ay itinakdang palabasin sa Pebrero.