Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Alak At Pagraranggo

Maligayang Pagdating ng tagsibol kasama ang mga Banayad na May-alak na Alak

Ang mga araw ay mas mahaba at ang mga unang palatandaan ng tagsibol ay nagsisimulang ipakita. Alam mo ang ibig sabihin nyan? Gusto mong hanapin ang madaling sipping, light-bodied na alak na perpekto para sa pagtamasa sa sikat ng araw. At sa napakaraming mga pagpipilian doon, naisip namin na makakatulong kami sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng ilan sa aming mga paborito rosas , mga puti at sparkling sa lahat ng magkakaibang mga puntos ng presyo.



Paano Ginagawa ang Rosé Champagne

Williams Selyem 2017 Unoaken Chardonnay (Russian River Valley) $ 39, 95 puntos . Ang alak na ito ay nagniningning sa mga sariwang lasa ng tangerine at kahel. Ang maliwanag na kaasiman ay nagpapahiram ng istraktura sa mala-mala kalangitan ng katawan, na binibigyan ito ng isang matikas at pangmatagalang impression. - Virginie boone

Nino Franco 2013 Grave di Stecca Brut (Sparkling Wine) $ 38, 94 puntos . Sariwa at pino, ang matikas na sparkler na ito ay bubukas na may nakakaakit, maselan na samyo ng puting prutas na bato, tagsibol na bulaklak at durog na alpine herbs. Ang tuyong malasang malasa ay naghahatid ng Bartlett peras, malutong na mansanas, lemon zest at luya na itinakda laban sa isang foaming mousse. Ang maliwanag na kaasiman ay nakakataas ng mayamang lasa. Masarap! Terlato Wines International. Pagpipilian ng Mga Editor . --Kerin O'Keefe

Dr. Loosen 2017 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese (Mosel) $ 34, 93 puntos . Puting kahel at isang hawakan ng sariwang pabangong mint na makatas, masaganang prutas na alak. Ito ay masarap na tamis ngunit kasiglahan, pagbabalanse ng pangunahing lasa ng lemon at tangerine laban sa mga guhit ng dayap at slate. Ang isang kasiya-siyang, nakakatulong na spätlese, tangkilikin ngayon – 2030. Loosen Bros. USA. Pagpipilian ng Mga Editor . - Anna Lee C. Iijima



J Vineyards & Winery 2012 Brut (Russian River Valley) $ 60, 93 puntos . Patuyo at maasim, ang lasa nito ng shell ng talaba, basang bato at kahel, na may mga pahiwatig ng dayap at lemon. Ang mababang-tono na kaasiman ay salungguhit ng kasiya-siyang istraktura at kagandahan ng sparkling na alak na ito. - V.B.

Pey-Marin 2016 The Shell Mound Riesling (Marin County) $ 29, 92 puntos . Ito ay isang mabango, maselan na alak na magaan sa katawan ngunit may isang natatanging at kumplikadong pagkatao na nakapagpapaalala sa German Riesling. Ang mga piney, gasolina, mga aroma ng dagta ay nagpapalabas mula sa baso, pagkatapos ay puting melokoton, berdeng peras at banayad na mga lasa ng mansanas ang nagpainit sa panlasa. —Jim Gordon

Pashey 2015 Cuvée Extra Brut (Willamette Valley) $ 65, 91 puntos . Ito ay bahagi ng sparkling na proyekto ng alak ng Trisaetum. Maanghang mula sa simula, ito ay aromatikong nagpapalabas ng wintergreen mint, at itinutulak ang mga nakalulusot na lasa sa isang landas ng halo-halong berdeng berry at citrus. Ang tala na iyon ng mint-o marahil menthol-ay nagpapatuloy sa isang bahagyang mapait na tapusin. Ang isa pang pares ng taong edad ng botelya ay inirerekumenda. - Paul Gregutt

Bonpas 2017 Legend of Bonpas (Luberon) $ 11, 90 puntos . Habang ang ilong ay demure, ang panlasa ng puting may katamtamang katawan na ito ay nag-aalok ng maraming sariwang puting kahel, melokoton at mga lasa ng aprikot. Ginawa mula sa isang timpla ng Clairette, Grenache Blanc, Ugni Blanc at Vermentino, sariwa at prutas na ito ay natatakpan ng mga ugat ng asin at tisa. Tangkilikin ang maliwanag na balanseng alak na ito ngayon – 2022. Koleksyon ng Boisset. Pinakamahusay na Pagbili . —A.I.

J. Bookwalter 2018 Winter Rosé Rosé Nouveau ng Pinot Noir (Walla Walla Valley) $ 25, 90 puntos . Ito ang nag-iisang alak na alam ko na ginawa sa isang nouveau style, na may carbonic maceration at inilabas sa ikatlong Huwebes ng Nobyembre. Lahat ay gawa sa Pinot Noir (Gamay ay mahirap makuha sa estado), ang mga aroma ay nagdudulot ng maliwanag, prutas-forward na tala ng strawberry at cherry. Ginawa ito sa isang transparent na istilo, na nagpapakita ng maraming kadalisayan, na sinusuportahan ito ng nervy acidity. Pagpipilian ng Mga Editor . —Sean P. Sullivan

Sogrape 2017 Quinta dos Carvalhais Encruzado (Dão) $ 35, 90 puntos . Ito ay isang pagmultahin, prutas na alak, na naglalabas ng pagkamay-ari ng Dão at ang magagaling na swathes ng sariwang berde at puting prutas ng ubas. Ito ay isang naka-texture na alak, bata pa, na may mahusay na potensyal. Uminom mula huling bahagi ng 2019. Evaton, Inc. —Roger Voss

DeMorgenzon 2018 DMZ Rosé (Stellenbosch) $ 12.88 puntos . Mayroong isang light bubblegum accent na pauna, ngunit mabilis itong humupa upang ibunyag ang higit pang mga gitnang tala ng watermelon rind at citrus zest. Ang panlasa ay maayos na balanseng at maayos, na may sapat na kaasiman at maliwanag na pulang lasa ng berry na may mahusay na pananatiling lakas. Ang katamtamang haba na tapusin ay maliwanag at masarap, na may isang maigi na pag-usbong ng sariwang citrus at tart strawberry lasa. Cape Classics. Pinakamahusay na Pagbili . —Lauren Buzzeo