Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita Sa Alak

Ipinakikilala ng New Zealand ang Mga Indikasyon ng Heograpiya para sa 18 ng mga Rehiyon ng Alak

Mula sa isang bansa na na-export ang 66 porsyento ng alak nito, ang New Zealand ay gumawa ng isang hakbang patungo sa karagdagang proteksyon at promosyon ng isang produkto na nakakalikha ng NZ $ 1.57 bilyon (US $ 1.16 bilyon) taun-taon para sa bansa. Inihayag nito na nilalayon nitong magparehistro ng 18 sa mga rehiyon ng alak sa ilalim Ang Batas sa Pagrehistro ng Geographic Indication (Alak at Spirits) .



Ang pangunahing insentibo para sa paglipat ay upang protektahan ang kolektibong intelektuwal na pag-aari ng bawat rehiyon ng alak sa pamamagitan ng pag-secure ng isang pormal Geographic Indication (GI) . Pinoprotektahan ng paglipat ang pangalan ng isang rehiyon mula sa paggamit sa ibang lugar.

'Ang Mga Indekasyong Geograpiko ay kinikilala ngayon sa buong mundo bilang paraan ng pag-konsepto ng mga rehiyon ng alak,' New Zealand Gumaganap ng Mga Winegrower CEO na si Jeffrey Clarke sinabi sa Beverage Industry Enthusiast. 'Ang pagkakaroon ng isang pormal na sistema ng pagpaparehistro sa New Zealand ay magpapadali para sa amin na iparehistro ang aming mga API sa loob ng mga sistema ng pagpaparehistro ng GI ng ibang mga bansa.'

Sinabi ni Clarke ang mga pagkakaiba sa pagitan Heograpikong Indikasyon at Pagtatalaga ng Kinokontrol na Pinagmulan (AOC, DOC, atbp.) mga sistema sa Europa.



'(Ang sistema ng GI ng New Zealand) ay hindi, sa anumang paraan, nagpapataw sa paglaki, paggawa, o paghihigpit sa winemaking,' sinabi niya. 'Ang aming mga tagagawa ng alak ay magpapatuloy na maging malaya upang makagawa ng kapanapanabik, buhay na buhay na alak sa paraang laging mayroon sila. Kung hiningi ng Batas na magpataw ng red tape, hindi ito suportado ng industriya. '

Samantala, ang isang winery ng NZ ay inakusahan ng pag-export ng libu-libong mga bote ng alak na may mga mapanlinlang na label. Tatlong director, kasama ang winemaker sa Mga Alak sa Timog na Hangganan , nahaharap sa higit sa 150 singil na gumawa sila ng alak para sa kanilang sarili at iba pang mga tatak na nagdala ng maling impormasyon tungkol sa pagkakaiba-iba, ng alak o sa pinagmulan ng alak sa bote.

Ang Ministri para sa Pangunahing Mga Industriya sisingilin ang pagawaan ng alak noong Huwebes ng maling pag-label ng alak sa mga 2011, 2012, 2013 na mga vintage. Ang mga partikular na label na kasangkot ay hindi ginawang pampubliko.

Ang Southern Boundary Wines ay nasa Waipara Valley, isa sa 18 mga rehiyon na naghahanap ng itinalagang GI. Ang iba pang 17 ay: Northland, Auckland, Matakana, Kumeu, Waiheke Island, Gisborne, Hawke's Bay, Central Hawke's Bay, Wairarapa, Gladstone, Martinborough, Nelson, Marlborough, Canterbury, North Canterbury, Waitaki Valley North Otago, Central Otago.