Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Ang Bago Ngayon

Bukod sa mga balakid, Tatlong May-ari ng California BIPOC Ay Maunlad

Ang pagtaguyod ng isang bagong gawaan ng alak ay isang mahirap at mamahaling gawain para sa sinuman. Ngunit nahadlangan ng bias at kawalan ng representasyon, ang mga indibidwal ng BIPOC na nagsisimula pa lamang sa industriya ng alak ng Amerika ay makasaysayang hinarap ang mas malaking hamon sa paghahanap ng pondo at suporta.



Laban sa mga katapat na may multigenerational na koneksyon, ang mga nagsisikap na masira ang lupa sa minimithing California ay humarap sa mas mahigpit na mga kahilingan. Narito kung paano i-navigate ng ilan ang mga hadlang na ito.

Personal na Pamumuhunan

Nang walang pare-pareho na representasyon ng industriya, ang mga magiging winemaker na may mga marginalized na pagkakakilanlan ay madalas na nagpupumilit na seryosohin kapag naghahanap ng paunang namumuhunan at pagpopondo.

Ang ilan, tulad nina Ray at Nalini Patel, ay nagtagumpay sa pamamagitan ng self-financing. Ang mga imigrante ng India, binigyan nila ng tulong ang mga aspirasyon sa pagawaan ng alak pagkatapos ng isang karera sa operasyon ng motel. Bumili sila ng lupa sa Temecula at nagtayo Akash Winery at Vineyard kasama ang kanilang anak na si Akash, kung kanino pinangalanan ang estate.



'Nagsimula kami mula sa simula at nagkaroon ng zero na kaalaman sa industriya,' sabi ni Akash, na ngayon ang director ng winery.

Ang Chumash Native American winemaker na si Tara Gomez ay isa pa na umaasa sa kalakhan sa kanyang sariling pamamaraan. Siya ay naging isang mahusay na tagatanim bago kumbinsihin ang kanyang tribo na magsimula at magpondo Si Kitá Wines sa lupa na binili nila sa Santa Ynez Valley. Mamaya, siya mismo ang nagpondo Camins 2 Mga Pangarap , ang kanyang label sa asawang si Mireia Taribo Tena.

Tulong sa Komunidad

Nang si Monterey winemaker na si Miguel Lepe ay nagkulang ng kapital upang simulan ang kanyang Magagandang Cellar , isang kampanya sa Kickstarter ang tumulong sa kanya na matugunan ang mga layunin sa pananalapi. Nagtaas siya ng $ 8,000 para sa mga lisensya, ubas at barrels.

'Pinapayagan akong makalikom ng pera nang hindi nagbebenta ng anumang mga pusta sa aking negosyo at binigyan ako ng pagkakataon na ibahagi ang aking kwento,' sabi niya.

Karagdagang Pakikipag-ugnay sa Panlipunan

Sinasabi ni Lepe na ang komunidad ay mahalaga sa ibang mga paraan. 'Nagkaroon ako ng mga tao na nagkakaloob ng mga mapagkukunan. Hindi kinakailangan na pinansyal na pag-back, 'he says.

Kinikilala niya ang isang tungkulin bilang katulong na winemaker sa Figge Cellars , kung saan hinihimok siyang gumamit ng kagamitan, bilang mahalaga. Inaasahan niya ngayon na maging isang katulad na tagapagturo.

Nakinabang din ang suportang panlipunan kay Gomez, na nagsabing si Kitá ay nakakuha ng momentum habang ang Black Lives Matter na kilusan ay tumanggap ng mas mataas na pansin noong 2020. Bagaman tumagal ng isang dekada para sa pamamahagi upang maabot ang kasalukuyang antas nito, sinabi niya na ang paglilipat ng kultura ay nakatulong kay Kitá na ma-access ang higit pang pambansang pamamahagi.

'Hanggang sa magsimula ang mundo… na nagha-highlight sa mga katutubo at mga minorya na nakuha ko ang pagkakataong ito,' sabi niya.