Ang nobelang coronavirus pandemic ay dumating para sa malakas Champagne .

Noong Agosto 18, ang Komite ng Champagne , isang samahan ng maliliit at malalaking tagagawa ng alak, ay inihayag na ang pinapayagan na ani para sa ani ng 2020 ay 8,000 kilo ng ubas bawat ektarya. Ito ay isang matindi na kaibahan mula sa ani ng nakaraang taon na 10,200 kilo, o ang average ng 11,745 kilogram sa nakaraang 20 taon. Ito rin ang pinakamababang ani mula noong 1975 na 7,500 kilo bawat ektarya.

Ang limitadong produksyon ay negosyo tulad ng dati sa Champagne. Taon-taon, nagpapasya ang Comité Champagne kung magkano ang Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier at iba pang naaprubahang ubas ay maaaring ani para sa pinakatanyag na sparkling na alak ng Pransya.

'The Vines Just Just Wait': Kinakabahan ang Pransya ng France Patungo sa Harvest bilang Sales Plummet

Gayunpaman, ang 2020 ay isang taon na walang katulad. Ang mga bar at restawran sa Pransya ay kailangang isara nang maraming buwan dahil sa pandemya , at bumagsak ang mga benta sa pag-export. Ang ilang mga 100 milyong bote ng sparkling na alak ay mananatiling hindi nabili, na nag-aambag sa isang tinatayang pagkawala ng 1.7 bilyong euro ($ 1.99 bilyon), ayon sa France3 .

'Ang Champagne ay tiyak na ang pinaka apektadong rehiyon sa mga tuntunin ng pagbaba ng mga benta, dahil lamang na naka-link ito sa pagdiriwang,' sabi ni Jean-Marie Barillère, pangulo ng Union ng mga Champagne House . 'Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang krisis sa kalusugan, ang huling bagay na nais mong gawin ay ipagdiwang.'

Antoine Malassagne, pang-apat na henerasyon ng winemaker sa family-run A.R. Lenoble , naalaala ang mga katulad na paghihirap sa mga pag-urong noong unang bahagi ng 1990 at noong 2008. Ngunit ang pakikibaka ngayong taon, sinabi niya, ay naiiba. 'Ang ilang mga tao ay nakita ang mga recession na darating. Ngunit tulad ng isang brutal na krisis sa kalusugan? Walang naghanda. Walang sinuman.'

Ang mga kondisyong ito ay nagpapataas ng mga umiiral na tensyon sa rehiyon.

'Malinaw nating nakikita ang mga epekto ng pagbabago ng klima sa nakaraang ilang taon,' sabi ni Fanny Heucq, anak ng winemaker na si André Heucq at may-ari ng Dilettantes , isang Champagne cellar at tasting bar sa Paris.

Pinagtutuunan ang mga pagbabago na ito, ang pag-aani ng Champagne ng 2020 ay nagsimula noong Agosto 17. Limampung taon na ang nakalilipas, binuksan ito noong Setyembre 27.

'Tulad ng isang brutal na krisis sa kalusugan? Walang naghanda. Walang sinuman.' —Antoine Malassagne, tagagawa ng alak, A.R. Lenobl ay

Bukod pa rito, ang anunsyo ng ani ng 2020 ay dumating pagkalipas ng isang buwan kaysa sa pinlano dahil sa mga hindi pagkakasundo sa pagitan ng dalawang pangunahing mga mapagpasyang katawan ng Comité. Iginiit ng mga independiyenteng tagagawa ng alak at nagtatanim na ang ani na mas mababa sa 10,000 kilo bawat ektarya ay makakasama sa kanilang kabuhayan, habang ang mas malalaking bahay ng Champagne na kinatakutan na masyadong malaki ang aani ay maaaring mangahulugan ng pagbawas ng halaga at presyo ng merkado. Bilang isang resulta ng mga pagkaantala na ito, ang ilang mga tagagawa ng alak ay pumili ng kanilang unang mga ubas bago pa nila malaman kung magkano ang kanilang magagawang vinify.

'Patuloy kong naririnig ang mga tao na sinasabi na nililimitahan namin ang mga ani upang artipisyal na mapanatili ang mga presyo,' sabi ni Heucq, na nagpahayag na malayo ito sa kaso.

Sa kabaligtaran, naniniwala ang ilang mga propesyonal sa alak na ang mga paghihigpit sa ani na ito ay makikinabang sa wakas sa bote.

'Ang paglilimita sa ani ay nagbibigay-daan sa amin upang ayusin nang mas mahigpit ang ani,' sabi ni Barillère. 'Kaya, sa pangkalahatan, bibigyan ka nito ng mahusay na produkto.'

Ang Pagbabago ng Klima Ay Mabilis na Binabago ang Alak Tulad ng Alam Nito

Ito ay isang napakalaking sakripisyo para sa mga nagtatrabaho buong taon upang magtanim ng mga ubas upang makita ang mga ito na humupa sa mga puno ng ubas. Ngunit ayon kina Heucq at Malassagne, ang mapaghamong taong ito ay maaaring magdala ng mga positibong pagbabago sa Champagne.

'Ang ilan na hindi pa nauunawaan na kailangan nating ibahin ang aming vitikulture ay nagdadala pa rin ng malaking ani,' sabi ni Malassagne, na ang Champagne ay nakakuha ng katayuang Haute Valeur En environmentnementale, ang pinakamataas na posibleng sertipikasyon sa kapaligiran sa Pransya, 20 taon na ang nakakaraan. 'Hindi sila talo sa sampung porsyento lamang [tulad ko]. Nawawala ang kalahati o isang ikatlo. '

Parehas siya at Heucq, na kasalukuyang nagtatrabaho sa isang organiko Ang Champagne, inaasahan na ang mga pangyayaring ito ay hahantong sa mga gumagamit pa rin ng mga pang-industriya na pamamaraan, kabilang ang mga kemikal na herbicide, upang kuwestiyunin ang kanilang pagiging epektibo. Naniniwala sila na maaari itong maging daan sa higit na napapanatiling mga kulturang vitikultural sa buong rehiyon.