Vocalist ng Powerhouse, superstar songstress, icon ng musika sa bansa ... Si Martina McBride ay ang lahat ng ito at higit pa — partikular, isang oenophile. Nagkaroon siya ng maraming dahilan para sa pag-toasting, salamat sa tumakas na tagumpay ng kanyang kritikal na kinikilalang pinakabagong album, Eleven. Kamakailan lamang ay nakaupo ang taong mahilig sa alak kasama ang bituin sa bansa upang malaman ang higit pa tungkol sa kanyang pag-ibig sa alak.

Mahilig sa Alak: Ano ang iyong unang karanasan sa alak?
Martina McBride: Sa gayon, ang aking kauna-unahang karanasan sa alak ay ang pag-inom ng Tickle Pink ng Boone's Farm habang nakasakay sa mga kalsada ng dumi ng Kansas kasama ang mga kaibigan na nakikinig sa Def Leppard o Journey. Sa kabutihang palad, ang aking panlasa sa alak ay nagbago mula noon! Gayunpaman, kung inalok ako ng isang gabi ng pagsakay sa paligid ng pakikinig sa '80s rock at pag-inom ng Tickle Pink ngayon, hindi ko ito tatanggihan!

W.E.: Anong mga alak ang nasisiyahan ka sa pag-inom sa bahay?
MM: Nasisiyahan ako sa pag-inom ng magandang Chardonnay sa tagsibol at tag-init-ang Newton Unfiltered ay isa sa aking mga paborito. Gustung-gusto ko ang California Cabernet, kasama sina Robert Mondavi, Beringer, Far Niente at Caymus na kabilang sa mga tatanggapin kong label. Natagpuan ko ang isang talagang kagiliw-giliw na Pinot kamakailan mula sa Twomey Cellars. Gustung-gusto ko rin ang mga Italian red at French Burgundies ... ngunit sino ang hindi?

W.E.: Malinaw na, ikaw ay isang napakalaking nakakaaliw. Mangyaring ibahagi ang ilang mga tip para sa paglilibang sa bahay.
MM: Ang nakakaaliw sa bahay ay isang bagay na nais kong gawin ng mga tao nang mas madalas. Hindi ito kailangang maging napakalaki o nakakatakot. Mahusay na magsimula ng maliit at pagkatapos ay kumuha ng mas kumplikadong mga partido at ideya, mas maraming karanasan ang makukuha mo. Ang pinakamahalagang bagay ay ang pakiramdam ng mga tao na komportable at madali. Gumagawa ako ng maraming mga listahan at sinusubukan upang makita kung ano ang maaari kong gawin nang maaga sa oras. Ang pagpaplano nang maaga ay makakatulong sa iyo na maging mas lundo bilang isang hostess, at ginagawang mas lundo ang lahat. Palagi akong sumusubok at maraming mga kandila (walang amoy sa mesa), mababang ilaw at sariwang mga bulaklak. Gusto ko ng maliliit na ilong na may isang uri ng bulaklak, tulad ng kulay na cream o malalim na pulang rosas. Mayroong lahat ng uri ng mga paraan upang aliwin-lahat mula sa isang maliit, kaswal na hapunan hanggang sa isang pormal na hapunan sa hapunan hanggang sa isang masayang pagdiriwang ng cocktail. Mahusay na hanapin ang iyong estilo at kung ano ang pinakamadali para sa iyo. At pagkatapos, maglagay lamang ng kaunting pagsisikap dito upang maging espesyal ito. Kung ito man ay isang hindi pangkaraniwang setting ng lugar, isang maligaya na cocktail, sariwang bulaklak, musika na tumutugma sa kondisyon ... nais lamang ng mga panauhin na pakiramdam mo ay naisip mo ito at talagang gusto mo sila doon.

W.E.: Ano ang gusto mo upang maghatid ng mga bisita sa home front?
MM: Gusto kong magkaroon ng Champagne sa kamay. Karaniwan akong naghahatid ng Veuve Clicquot. Kinikilala ito ng lahat, at magagamit ito sa isang magandang punto ng presyo. Naghahain ako ng parehong puti at pulang alak. Sinusubukan ko at mayroong dalawang uri ng bawat isa. Isang [Bagong Daigdig] Chardonnay at isang Montrachet, halimbawa, at isang Cabernet at isang Pinot. Gusto kong maghatid ng iba't ibang mga alak na may iba't ibang mga kurso kung nagkakaroon ako ng isang mas pormal na hapunan sa pag-upo.

W.E.: Pangalanan ang isa sa iyong pinaka-hindi malilimutang karanasan sa alak.
MM: Ang isa sa aking mga paboritong karanasan sa alak ay ang pagbisita sa Ornellaia estate sa Italya. Inanyayahan kami ng aking asawa na magpalipas ng hapon at gabi. Pinagamot kami ng isang kamangha-manghang tanghalian, at nalasahan ko pa rin ang panzanella salad at ang melon na may prosciutto. Ang lahat ay naging sariwa at simple. Pagkatapos ay nilibot namin ang ubasan at nagkaroon ng pribadong pagtikim kasama ang Winemaker na si Axel Heinz, kung saan natikman din namin ang kanilang masarap na pangalawang alak, ang Le Serre Nuove. Napakarami kong natutunan tungkol sa winemaking sa pagtikim! Pagkatapos ay nagamot kami sa isang magandang hapunan, ngunit ang tunay na kasiyahan ay nagsimula nang ang aking asawa, si John, ay naglabas ng kanyang computer at nagsimulang kumuha ng mga kahilingan sa musika. Ang lahat ng yelo ay nasira, at nakinig kami ng musika at uminom ng alak hanggang 3 ng umaga. Ito ay isang magandang karanasan na pinagsasama ang kamangha-manghang alak, masarap na pagkain, mahusay na musika at mga bagong kaibigan. Perpekto