Sa Citrus Hard Seltzer, Naghahatid ang Tunay na Prutas ng Panlasa na Parang Cocktail
Makipag-usap sa mga gumagawa ng inumin na sumusunod uso at mabilis nilang sasabihin sa iyo na nagbebenta ng citrus. Ito ay walang bago, siyempre, ngunit bilang mahirap seltzer patuloy na nagbabago sa mga sangkap, mayroon pa ring mga klasikong lasa na natutuwa sa baso.
Para sa mga single-citrus hard seltzer, ang mga gumagawa ay nananatili sa pamilyar, na may lemon, lime, orange at grapefruit na nakakakuha ng higit na atensyon. Ngunit hindi lahat ay hiniwa pareho.
Ang ilang gumagawa ng seltzer ay tumutuon sa 'mga natural na pampalasa' na maaaring gayahin ang tunay na prutas, ngunit may panganib din na magkaroon ng amoy tulad ng air freshener ng kotse o isang produktong panlinis. Ang mga ito ay kadalasang natatapos din nang mabilis sa panlasa sa panlasa, na nagse-set up ng tastebuds para sa isang bagong hit sa susunod na paghigop.
Sa kabaligtaran, ang mga seltzer na gumagawa ng punto ng paggamit ng tunay na prutas o juice ay kadalasang naghahatid ng mas matapang na lasa at may essence na parang cocktail. Mula sa balat at ubod hanggang sa laman at sarap, ang iba't ibang bahagi ng prutas ay nagdadala ng iba't ibang lasa at sukat sa tapos na produkto.
Ang juice na idinagdag sa isang seltzer ay karaniwang nagreresulta sa isang mas maulap o may kulay na inumin, isang pag-alis mula sa mala-kristal na bubbly na tubig na hinahanap ng karamihan. Ang Haze ay isang tampok dito at umaangkop sa pagbabago ng likas na katangian ng mga matitigas na seltzer, na nakikita ng mga producer na idiniin ang pagiging tunay. Ang visual na bahagi ay gumaganap ng isang bahagi nito, kahit na maraming mga mamimili ay umiinom pa rin nang direkta mula sa lata at maaaring hindi agad ito napansin.
Move Over, White Claw: Hard Seltzer Goes Craft
Ang mga maliliit na operasyon ay maaaring mag-zeze o magpiga mismo ng daan-daang libra ng citrus bago idagdag sa isang seltzer, habang ang iba ay maaaring gumamit ng mga puree o juice mula sa mga halamanan o iba pang kumpanya ng prutas. Ang pagdaragdag ng tunay na prutas ay kadalasang nagbibigay ng mas matagal na lasa, at nakakatulong din ang citric acid na mabawasan ang mga lasa ng asukal—artipisyal o iba pa.
Ang Citrus ang nakatulong sa pagpasok ng mga may lasa ng matitigas na seltzer ilang taon na ang nakalipas, at habang ang industriya ay naging kakaibang prutas at nakakagulat na mga kumbinasyon, ang hamak na workhorse ay nagpapatuloy sa pagdadala ng pampalamig sa bawat paghigop.
Ang 8 Pinakamahusay na Citrus Seltzers
H2Roads Grapefruit (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
89 Points Wine Enthusiast
Dusty orange – kulay rosas may kulay na may bahagyang maulap at masiglang carbonation , marami itong tart nakakatuwa mga lasa na nauugnay sa grapefruit na may undertones ng pith. Palakpakan dahil sa mahina nito – nilalaman ng asukal na nagbibigay-daan sa citrus na lumiwanag. 110 calories.
$19.49/12oz Iba't-ibang Pack Kabuuang Alak at Higit PaTruly Lime (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 Points Wine Enthusiast
Nakakatuwang mga aroma at lasa ng key lime na may banayad na tamis na tumutubo sa bawat paghigop ngunit hindi nagiging cloying. Isang nakakapreskong bit ng mainit na citrus pinakamahusay na inihain na sobrang pinalamig. 100 calories.
$ Iba-iba InstacartH2Roads Meyer Lemon (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
85 Points Wine Enthusiast
Ito ang hitsura ng bahagi ng limonada sa baso na may malabo na kulay-dilaw na kulay. Maliit na sitrus -prutas aroma na may pop ng lemon sa unang paghigop na morphs sa pinindot na alisan ng balat sa kalagitnaan panlasa at sa pagtatapos . 100 calories.
$19.49/12oz Iba't-ibang Pack Kabuuang Alak at Higit PaTruly Grapefruit (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
85 Points Wine Enthusiast
Ang maasim na aroma ay kaibig-ibig na may pinatuyong suha at sariwa – pinipiga ang balat. Manipis ang katawan at umupo sa likod ang citrus sa matamis na suntok na dumarating sa unang paghigop. 100 calories.
$ Iba-iba InstacartTruly Lemon (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 Points Wine Enthusiast
Isang maliwanag na minatamis – lemon aroma na may lasa upang tumugma. Maaliwalas, na may malakas na carbonation, ang lasa ng lemon ay pinoproseso kung minsan na may artipisyal na tamis ng asukal na sumilip sa pagtatapos. 100 calories .
$ Iba-iba InstacartReuben's Fruitfizz Grapefruit (Hard Seltzer; Reuben's Brews, WA)
84 Points Wine Enthusiast
Banayad sa pangkalahatang citrus na ito benepisyo mula sa isang base ng mineral na tubig na nagdaragdag ng ilang intriga at kalupaan sa sup. Ito ay isang magandang panlinis ng panlasa o break mula sa mas mabibigat na round. 100 calories .
$17.99/12oz Iba't-ibang Pack Kabuuang Alak at Higit PaAng Fruitfizz Orange Zest ni Reuben (Hard Seltzer; Reuben's Brews, WA)
84 Points Wine Enthusiast
Ang effervescent carbonation ay nagpapakita ng kalidad ng mineral-water mula sa unang higop na bumubuo ng magandang base para sa light orange na lasa. Naka-mute ang citrus , binibigyan ito ng spa – parang tubig na pagtatanghal. 100 calories.
$17.99/12oz Iba't-ibang Pack Kabuuang Alak at Higit PaWormtown Orange Zest (Hard Seltzer; Wormtown Brewing, MA)
83 Points Wine Enthusiast
Plastic na orange ang mga aroma ay dumating nang maaga at nananatili hanggang sa matapos. Mga artipisyal na aroma ng citrus magkaroon ng isang bahagyang mineral flatness sa tapusin. Malinaw na kristal na may matatag na carbonation. 100 calories.
$15.99/12oz Iba't-ibang Pack Kabuuang Alak at Higit PaBakit Dapat Mo Kami Pagkatiwalaan
Ang lahat ng mga produktong itinatampok dito ay malayang pinili ng aming team, na binubuo ng mga may karanasang manunulat at tagatikim ng alak at pinangangasiwaan ng mga propesyonal sa editoryal sa Mahilig sa Alak punong-tanggapan. Ang lahat ng mga rating at review ay gumanap na bulag sa isang kontroladong setting at sumasalamin sa mga parameter ng aming 100-point scale. Mahilig sa Alak ay hindi tumatanggap ng bayad upang magsagawa ng anumang pagsusuri sa produkto, kahit na maaari kaming makakuha ng komisyon sa mga pagbiling ginawa sa pamamagitan ng mga link sa site na ito. Ang mga presyo ay tumpak sa oras ng paglalathala.
Kami Magrekomenda:
