Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

wine-star-awards

‘Sinusubukan naming Gumawa ng Legacy na Rehiyon,’ sabi ni Austin Hope, Winemaker at Presidente ng Hope Family Wines, American Winery of the Year | Wine Enthusiast's 2022 Wine Star Awards

  Staff ng Hope Family Wines
Larawan sa kagandahang-loob ni John Fedorowicz

Ang Winery ay Naging Champion sa Paso Robles Mula noong Mga Araw nito bilang Cow Town.

Bagama't ngayon ito ay isang bansang alak na kinikilala sa buong mundo na puno ng mga naka-istilong mga silid sa pagtikim at may linya ng baging sa abot ng mata, mga step oak , California , ay higit pa sa isang maalikabok na bayan ng cowboy nang bumili sina Chuck at Marilyn Hope ng lupang pagtatanim ng mga ubasan dito noong 1978. Makalipas ang apat na dekada, Hope Family Wines gumagawa ng malawak na hanay ng mga tatak na ipinamahagi sa buong mundo na iginagalang para sa parehong kalidad at pagiging abot-kaya pati na rin ang pagkamalikhain na nangunguna sa merkado.



'Kami ay naging isa sa mga malalaking magsasaka sa lugar,' paliwanag ng kanilang anak, si Austin Hope, na nagmula sa isang bata na naglalaro sa mga ubasan hanggang sa isang visionary para sa portfolio ng alak ng pamilya halos 30 taon na ang nakakaraan. 'Walang tao dito sa oras na iyon. Dumaan kami sa buong ikot ng industriya ng alak.” Lumaki sila Zinfandel sa panahon ng kasagsagan ng White Zin craze, binigyang kapangyarihan ang rehiyon Bordeaux boom at isang maagang nagpatibay ng Rhone paggalaw ng ubas.

Noong 1987, nakipagsosyo sila sa mga pinakaunang winemaker ng Paso upang gumawa ng sarili nilang mga alak. Lumaki nang husto ang mga kaso noong nakipagtulungan sila kay Chuck Wagner ng Caymus upang makagawa ng kanyang mga alak sa Liberty School na may halaga. Noong 1995, nagpasya ang Hopes na maglunsad ng isang premium na brand ng alak na tinatawag na Treana, sa ilalim ng pamumuno ng tiyuhin ni Austin, si Paul Hope. Nang biglang namatay si Paul, si Austin, na bagong labas ng kolehiyo sa edad na 22, ay itinapon sa apoy.

'Hindi namin alam kung ano ang kailangan namin. We were as green as it gets,” sabi ni Hope ng kanyang unang ilang taon. 'Napakahirap talagang maglagay ng red table wine sa halagang $35 noong 1998 mula sa isang maliit na bayan na tinatawag na Paso Robles, na wala pang narinig.'



Ngunit hindi na siya lumingon pa, at sa huli ay pinangunahan ang mga label ng Treana at Liberty School sa modernong panahon habang sabay-sabay na naglulunsad ng iba, kasama ang mga label na Troublemaker, Quest at ang kanyang eponymous na Austin Hope. 'Gusto lang talaga naming magkaroon ng produkto para sa lahat sa bawat punto ng presyo na labis na naghahatid sa bawat segment,' sabi ni Hope, na ang mga presyo ay mula sa humigit-kumulang $15 hanggang higit sa $100.

Tumulong din ang pamilya sa paglikha ng Paso Robles Wine Alliance noong 1980s at naging kritikal na manlalaro sa paglikha ng 11 magkakaibang sub-appellation ng rehiyon. Tinutukoy ng Hope ang huling kontribusyon na ito bilang isang matalinong paraan ng pagtataguyod ng eclectic na topograpiya ng rehiyon ngunit pinananatili ang pangalang 'Paso Robles' sa unahan. “Palagi naming pinag-uusapan ang Paso sa kabuuan. Agresibo kaming nanindigan doon at nagsalita tungkol sa hindi paghiwa-hiwalayin ang rehiyon,' sabi ni Hope. 'Maging ito man ay adelaide o Templeton Gap o Willow Creek, lahat sila ay mahusay. Ang takeaway ay ang pagkakaiba-iba ng Paso.

Gusto ni Hope, na ang dalawang anak na babae ay nagtatrabaho na sa negosyo ng pamilya, na ang Paso ay kilala sa buong mundo. 'Sa tingin ko napaka-posible iyan sa buhay ko,' sabi niya. 'Sinusubukan naming lumikha ng isang legacy na rehiyon, isang bagay na narito at mananatili sa pagsubok ng oras.'

Inimbitahan Ka: Personal na pararangalan ang 2022 Wine Enthusiast Wine Star Award Wine sa The Westin St. Francis sa Union Square, San Francisco, CA

Para sa mga katanungan sa kaganapan o dumalo, mangyaring makipag-ugnayan kay Abigail Turrisi, Events & PR Coordinator, aturrisi@wineenthusiast.net