Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita

Ang Mga Wines na Halaga ng Timog Rhône

Sa Bordeaux at Paris, ang Left Bank at Right Bank ay may tiyak, magkakaibang konotasyon: Cabernet at Merlot, artsy at high-rent.



Sa ilang lawak, totoo iyan sa Timog Rhône din.

Bagaman hindi mo maririnig ang mga lokal na pinag-uusapan ang tungkol sa kanan at kaliwang mga bangko ng Rhône, maririnig mo ang sangguniang ito sa mga pagkakaiba sa pagitan ng mga kagawaran ng Gard (kanang bangko, kapag tumitingin sa ilog) at ng Vaucluse (kaliwang bangko).

Ang Vaucluse ay tahanan ng priciest ng mga alak sa Timog Rhône-Châtea malalakaf-du-Pape. Kasama rin dito ang glamor crus ng Gigondas at Vacqueyras, kamakailan lamang na tumaas ang crus na Beaume-de-Venise, Rasteau at Vinsobres, kasama ang 13 pang mga nayon na karapat-dapat gamitin ang kanilang mga pangalan sa Côtes du Rhône Villages.



Ang Gard ay nagsasama lamang ng dalawang crus — Tavel at Lirac — at apat na nayon lamang na maaaring may markang pangalan. Kasama rin dito ang panrehiyong apela ng Costières de Nîmes.

Masigla at heograpiya, ang Gard ay bahagi ng Timog Rhône. Gayunpaman, sa kultura, ito ay bahagi ng Languedoc, at kahit na isang tradisyon ng Iberia tulad ng bullfighting (kahit na isang hindi nakamamatay na pagkakaiba-iba) ay nananatiling isang sikat na palipasan malapit sa Nîmes.

Sa kabila ng makasaysayang reputasyon ni Tavel bilang unang apela ng rosé wine sa Pransya (itinatag noong 1936), gumagawa lamang ito ng rosé, na may ilang mga halimbawa na umaabot sa $ 30 bawat bote.

Ang Lirac ay unti-unting nakakakuha ng lakas. Dahil sa mataas na gastos sa Châtea malalakaf-du-Pape (average ang presyo ng $ 183,000 bawat acre, ayon sa isang ulat noong 2013 sa Mga Alak at Ubas , isang publication ng industriya), maraming mga domain doon nahanap ang Lirac isang mas mura na paraan upang mapalawak ang kanilang paggawa ng alak.

Kabilang sa mga 'pinangalanang' nayon, ang Chusclan at Laudun ang pinakakilala, higit sa lahat sa pamamagitan ng pagsisikap ng lokal na kooperatiba ng yungib, Laudun Chusclan Vignerons. Na may higit sa 200 mga miyembro at 7,000 ektarya ng mga ubasan, ito ay isang mabigat na negosyo, na nagbibigay ng mga alak sa parehong mga négociant at consumer.

Ang St.-Gervais ay ang pinakamalayo, nakahiga sa Cèze River mula sa Chusclan. Ang Chusclan at St.-Gervais ay mainit, kahit na sa loob ng isang pang-rehiyon na konteksto, dahil ang mga ito ay bahagyang sumilong mula sa hilagang mistral. Ang mga resulta sa pangkalahatan ay nakabubusog na pula.

Ang iba pang mahalagang baryo ay ang Signargues, ang tanging poste ng Côtes du Rhône na matatagpuan sa timog ng Avignon. Dito, sa isang bagay ng isang kabalintunaan, ang Syrah ay madalas na lumalagpas sa Grenache.

Ang pinakamalaking pagkakapareho ng pagbabahagi ng mga alak na ito ay ang pagpepresyo ay mananatiling makatwiran, kahit na sa crus. Karamihan sa mga alak na tingian sa $ 20 o mas mababa, kahit na ang paminsan-minsang mga luho na cuvées ay maaaring umabot sa $ 40s. Sa ngayon, walang mas mahusay na lugar upang makahanap ng mga bargains na karapat-dapat sa iyong shopping cart.