Noong 1979, iniwan ni Phillip Jones ang kanyang karera sa telekomunikasyon upang magtanim ng mga unang baging Gippsland —isang malaki, ngunit hanggang noon, karamihan ay hindi pa natutuklasang rehiyon ng alak sa silangan ng Melbourne. Ang kanyang adhikain: upang makagawa ng isang mahusay na Australian Bordeaux. Gayunpaman, nahirapan si Cabernet na mahinog sa malamig at maritime na klima. Sa halip, ito ay ang kanyang tatlong hanay ng Pinot Noir na sa huli ay gagawin siyang isang bituin sa industriya ng alak sa kanyang unang paglabas sa ilalim ng label na Bass Phillip noong 1991.

Inilagay ng ultra-premium na Pinots ni Jones ang Gippsland sa mapa. Ang presyo para sa kanyang unang top-tier Reserve bottling ay mas mataas kaysa sa anumang Pinot sa Australia kailanman. Ngayon, ito ang pinakamahal alak ng Australia available sa U.S., na nagkakahalaga ng pataas na $1,000 USD bawat bote.

Ngunit sa loob ng mahigit tatlong dekada, naging outlier si Jones sa isang malawak na rehiyon na may kakaunting producer at isang reputasyon bilang pinsan sa backwater sa mas kaakit-akit. Tangway ng Mornington at balakang Yarra Valley mga rehiyon. Ang imahe ng Gippsland ay sa wakas ay nagsisimula nang lumipat; ito ay inilarawan sa 2023 na aklat Paano Uminom ng Australian , ng mga sommelier ng U.S. na sina Jane Lopes at Jonathan Ross, bilang “isa sa pinakakapana-panabik sa buong Australia.”

Maaari Mo ring Gusto: Ang Pinakamagandang Alak sa Australia na Maiinom Ngayon

Ang buzz ay hindi nagmumula sa malalaking corporate producer—hindi pa nila naabot ang Gippsland (pa)—ngunit mula sa patuloy na dumaraming bilang ng mga may karanasan, mahusay na paglalakbay, maliliit na producer na namuhunan ng kanilang sariling pera sa isang rehiyon na pinaniniwalaan nilang nakatadhana. para sa kadakilaan. Dalawang oras lang ang layo mula sa isa sa mga pangunahing lungsod ng Australia, nag-aalok ng maraming tubig sa isang bansang pangunahing sinalanta ng tagtuyot, may kawili-wiling topograpiya at mga sinaunang lupa sa ilalim ng lupa na medyo abot-kaya pa—sa totoo lang, hindi nakakagulat na maraming mahuhusay na winemaker ang tumaya sa bukid sa Gippsland.

'Ito ang huling hangganan sa mga tuntunin ng abot-kayang lupa, ilang talagang kamangha-manghang mga site na hindi pa natataniman,' sabi ni Ryan Ponsford ng Entropy Wines , na ang maliit na label ay nakakuha sa kanya ng tagumpay sa Down Under ngunit hindi pa na-export sa U.S. Sa katunayan, kakaunting bilang lang ng Gippsland na alak ang available sa Stateside—ngunit sulit itong direktang mag-order, kapag magagawa mo.

Kasunod ng pangunguna ni Phillip Jones, maraming mga grower at winemaker ng Gippsland ang nakatuon sa Pinot Noir, na, sa bahaging ito ng Australia ay nagpapakita ng katangi-tangi, maliwanag na natural na kaasiman, pinong tannin at magagandang aromatics, mula sa mga pangunahing pulang prutas at bulaklak hanggang sa masarap na itim na olibo at dahon ng bay; mula sa makalupang beetroot hanggang sa ferrous nuances. Ang Gippsland Pinots ay maaaring mas siksik kaysa sa Mornington o Yarra Pinots, depende sa kung saan sila lumaki, ngunit pareho silang eleganteng.

'Ang estilo ng Gippsland Pinot ay talagang kakaiba, na sa tingin ko ay isa pang talagang kapana-panabik na bahagi ng rehiyon,' sabi ni Ponsford. 'Kapag nakakuha ka ng isang mahusay na Gippsland Pinot, alam mo na ito ay mula sa Gippsland kaagad.'

Ang pagpindot sa Gippsland sa heograpiya, gayunpaman, ay isang mahirap na gawain. Sumasaklaw ng higit sa 300 milya sa kahabaan ng timog-silangang baybayin ng Australia at nasa pagitan ng Great Dividing Range sa hilaga at ng Bass Strait sa timog, mayroong hindi bababa sa 10 iba't ibang uri ng lupa sa tatlong hindi opisyal na subregion, West, South at East Gippsland. Ang huli ay ang pinakamalayo mula sa Melbourne na may mga kondisyon ng tagtuyot sa halos buong taon, kaya naglalaro ito sa ilang mga gawaan ng alak, tulad ng Ilog Nicholson , Lightfoot at McAlister Vineyards. Karamihan sa paglago ay nangyayari sa Kanluran at Timog.

Pinakamalapit sa Melbourne at nasa hangganan ng Yarra Valley, ang mga gawaan ng alak ng West Gippsland ay matatagpuan sa mga lambak ng napakarilag na hanay ng Strzelecki. Ang graba at pulang bulkan na malabo na mga lupa nito ay nagpapalaki ng mga baging mula sa makabago, tulad ng mga producer ng lo-fi. ang buwan , Mori Moment , Patrick Sullivan at William Downie . Ang huli, na ang ultra-sensitive na diskarte sa paglaki ng alak (at hanggang kamakailan ay nagsasaka ng mga ubasan sa pamamagitan ng kabayo at araro) ay nauna sa natural na paggalaw ng alak ng Australia, ay ang tanging producer na nakatuon lamang sa Pinot Noir. Sa mga dekada ng karanasan sa paggawa ng alak sa paligid ng Victoria at 15 taon sa Gippsland, ang Downie ay isa sa pinakamatagal nang kampeon sa rehiyon at nagturo ng maraming mas bagong producer.

Maaari Mo ring Gusto: Bakit Dapat Mong Galugarin ang Mornington Peninsula ng Australia

Ang isa pang mas matatag na producer ng rehiyon ay si Marcus Satchell, na, kasama ang kanyang asawa, si Lisa Sartori, ay nagtatag Dirty Three Wines . Lumaki si Satchell sa South Gippsland at sinasabing alam niya ang bawat ubasan sa rehiyon. Sinasamantala niya ang luntiang rolling hill ng rehiyon, matinding maritime na klima (ito ay isa sa pinaka-cool sa mainland Australia) at kakaibang pinaghalong lupa ng pulang luad, volcanic basalt at granitic sandy loam para gumawa ng malaking hanay ng mga alak, kabilang ang electric Riesling at ilang masarap na bula. Ngunit ang mga bituin ay isang trio ng magagandang mabango at talagang seksing Pinots na tinatawag na Dirt One, Two and Three, mula sa mga solong site sa paligid ng South Gippsland.

'Ang potensyal sa South Gippsland ay napakalaking,' sabi ni Satchell. 'Isang oras na lang bago makita iyon ng isang mas malaking kumpanya at mag-invest dito.'

Sa ngayon, ang mga maliliit na lalaki ang napagtatanto ang potensyal na iyon.

At siyempre, mayroong pinakasikat na producer ng South Gippsland, Bass Phillip . Ibinenta ni Jones ang gawaan ng alak noong 2020 sa isang grupo ng mga mamumuhunan na kinabibilangan ni Jean-Marie Fourrier ng Domaine Fourrier ng Burgundy. Kinuha ni Fourrier ang titulong punong winemaker at tinitiyak sa mga tagahanga na ang world-class na Pinots ni Bass Phillip ay hindi pupunta kahit saan.

Mula sa Tindahan

Hanapin ang Iyong Alak sa Bahay

Ang aming pagpili ng mga baso ng red wine ay ang pinakamahusay na paraan upang tamasahin ang banayad na aroma at maliliwanag na lasa ng alak.

Mamili ng Lahat ng Salamin ng Alak

---

Gippsland Pinots na Subukan

Bass Phillip 2019 Estate Pinot Noir (Gippsland)

Ang pinatuyong cranberry, cherry preserves, mushroom, cocktail bitters at potpourri ay hinahabi sa buong malasutla na panlasa at inaangat ng mala-kristal na kaasiman. Mature, para sa isang stillyoung wine, ito ay inumin na parang Premier Cru Burgundy. 95 Puntos.

$ Iba-iba Tagahanap ng Alak

William Downie 2021 Camp Hill Pinot Noir (Gippsland)

Evocative at mabango na may pulang prutas na purity, bay leaf, umami, spice at mga bato. Elegante at kumplikadong may kapangyarihan at nagliliwanag na kagandahan.

$78 Araw-araw na Alak

Patrick Sullivan 2021 Pinot Noir (Gippsland)

Ang mga nakataas na pulang berry at bulaklak ay nag-aalok ng liwanag at ningning na nagmumungkahi ng pagiging simple kapag, sa katunayan, ito ay kabaligtaran lamang. Isang multifaceted na alak na nililok, mahaba at transparent.

$72 Mga Pinili ng AOC

Ang artikulong ito ay orihinal na lumabas sa Abril 2024 ng Wine Enthusiast magazine. I-click dito para mag-subscribe ngayon!

Dalhin ang Mundo ng Alak sa Iyong Pintuan

Mag-subscribe sa Wine Enthusiast Magazine ngayon at makakuha ng 1 taon sa halagang  $29.99.

Mag-subscribe