Nangungunang Mga Pagbabago sa ubasan
Ang ilang mga tagatanim at tagapamahala ng ubasan ay nagdodoble sa mga high-tech na solusyon sa vitikultural upang makatipid ng tubig, mabawasan ang mga gastos sa paggawa, mapakinabangan ang kahusayan at dagdagan ang pagpapanatili.
Paglalarawan ni Marco Turelli
Paggawa ng Makina
Sa sandaling ginamit nang pangunahin ng mga growers sa sukat ng kalakal, ang mga mang-aani ng makina at pruner ay isang pagpipilian ngayon para sa mga vintner na kasing laki din ng boutique. Ang mga makina ay unang naging tanyag dahil sa kanilang bilis ngunit lalong hinahangad dahil naging mas sensitibo at napapasadya ang mga ito. Naging mas kinakailangan din sila, na binigyan ng isang labor pool na natuyo dahil sa mga patakaran sa imigrasyon at kumpetisyon mula sa iba pang mga pananim tulad ng ligal na lumago na cannabis. Tagagawa ng Pransya Pellenc ay ang nangunguna sa industriya at ngayon ay nagbebenta ng higit sa dalawang beses sa maraming mga nag-aani na peryear tulad ng ginawa nito isang dekada na ang nakakaraan.
'Ang teknolohiya sa pag-save ng paggawa ay lalong mahalaga,' sabi ni Jeff Newton, nagtatag ng Mga Associate sa Pangangalaga ng Coastal Vineyard sa Santa Barbara County. 'Bagaman ito ay nasa paligid mula pa noong 1960, ang teknolohiya ng pag-aani ng makina ay naging mas mahusay sa pamamagitan ng mga paglukso.'
Paglalarawan ni Marco Turelli
Mga Super Scanner
Mayroong lumalaking bilang ng mga aparato sa pag-scan na sinusubaybayan ang lahat mula sa nitrogen at daloy ng katas hanggang sa akumulasyon ng kulay at kalusugan ng puno ng ubas. Kompanya ng software Mga Agham na Prutas Inaalok ang lahat sa kanila, na nag-uudyok sa winemaker na si Aaron Pott, na nagtatrabaho at kumunsulta para sa iba't ibang mga tatak kabilang ang Napa's Pitong Bato winery, upang sabihin, 'Pakiramdam ko ay makokontrol ko ang isa sa mga pangunahing aspeto ng terroir na may katumpakan na tulad ng diyos.'
Mga ubas na Maglaro ng Cool
Ang mga mananaliksik ay nakabuo ng malamig-matigas na mga ubas na ubas na makatiis ng temperatura nang mas mababa sa -30˚F. Pinapayagan nito ang mga nagtatanim na magsaka ng mga ubas ng alak sa mga lugar tulad ng sa itaas na Midwest at Hilagang-silangan, kung saan ang matitigas na panahon ay isang makabuluhang hadlang.
Pag-atake ng mga Drone
Nagsisimula ang buzz bago ang unang pagsipsip ng mga araw na ito, tulad ng mga drone zip sa paligid ng mga ubasan upang matugunan ang iba't ibang mga alalahanin. Ang pagtatasa ng aerial crop, na nagawa ng mamahaling mga flyover ng eroplano, ay maaaring magsuri ng 1,000 ektarya sa isang araw at ang nangingibabaw na alok ng serbisyo para sa mga kumpanyang tulad ng PrecisionHawk . Isa pang kumpanya, Hawk Aerial , ay may mga drone na gumagamit ng mga multispectral camera upang masuri ang lakas ng ubas at pagkakaiba-iba ng pagkahinog, na lumilikha ng 'mga mapa ng sigla' mula sa mga natuklasan. VineView's Sinusuri ng kagamitan ang mga presyon ng sakit mula sa itaas, habang Ang RMAX ng Yamaha ang helikopter ay maaaring mag-spray ng fungicide sa isang mas mahusay na pamamaraan. Kahit na ang orihinal na Rhone Ranger, si John Alban, nagtatag ng Alban Vineyards sa Edna Valley ng California, lumilipad ang mga drone na naglalabas ng mga lawin ng lawin upang takutin ang mga ibon.
I-uncork ang tech
Chamisal Vineyards 2016 Morrito Pinot Noir (Edna Valley) $ 100, 96 puntos . Ang bottling na ito mula sa isang tabi-tabi ng burol ay malakas, makaagaw ng pansin at masarap na balanseng. Ang mga aroma ng candied plum at exotic black cherry ay nakikipagtagpo sa mga tambak na pula at lila na bulaklak sa ilong. Ipinapakita ng panlasa ang parehong epekto at lalim, na nag-aalok ng mga flavors na pinapatakbo ng acid ng masaganang pulang prutas at madilim na star-anise spice.
Paglalarawan ni Marco Turelli
Smart Irigasyon
Mga malalayong sensor na binuo ng mga kumpanya tulad WaterBit at Halika sa Mga Teknolohiya subaybayan ang real-time na paggamit ng tubig at payagan ang mga growers na patubig na may eksaktong katumpakan. Ginamit ang teknolohiya sa mga nangungunang spot tulad ng Napa's To Kalon Vineyard at Edna Valley's Mga Chineal Vineyard , pati na rin sa malalaking operasyon sa buong Central Valley ng California. Ang mga aparato ay sinasabing makabuluhang bawasan ang paggamit ng tubig.
Paglalarawan ni Marco Turelli
Ipakita ang Laser Light
Ang mga ibon ay maaaring magpasya sa isang ubasan sa panahon ng pag-aani, na nagdudulot ng halos $ 50 milyon bawat taon sa mga pagkalugi sa buong California lamang, ayon sa isang pag-aaral noong 2013 na inilathala ng Elsevier . Sa mga dekada, malakas na mga kanyon at netting ang ginamit upang matugunan ang mga problema, ngunit ngayon, halos 200 mga ubasan sa buong Hilagang Amerika, Latin America at Australia ang bumaling sa mga laser system na binuo ng Netherlands-based Bird Control Group. Ang Catena Zapata Farm Winery Sa ulat ng Argentina, tinanggal nito nang tuluyan ang pagkawala ng ani na sanhi ng ibon mula nang ipatupad nito ang programa upang takutin ang gutom na mga parrot noong 2017. Katulad nito, ang mga pag-atake sa finch ay nabawasan ng 99.8% sa Griffin's Lair Vineyard sa Sonoma County.
