Noong Nobyembre, 2007, isang buwan matapos ang pag-aani ng California, nagsulat ako sa aking talaarawan sa vintage: Lahat ay sumasang-ayon sa 2007 ay ang Pinot Noir na antigo ng siglo. Totoo, pitong taon na ito sa siglo at wala sa bote, ngunit pagdating sa Pinot Noir, ang mga tao ay madalas na maganyak.
Ang bawat Pinot Noir winemaker na nakausap ko noong Nobyembre ay kumikinang. 'Mahirap pigilan ang sarili ko. Ito ay humuhubog upang maging isang talagang nakagaganyak na vintage sa Pinot Noir, 'sabi ni Jason Drew ng Drew Family Cellars. Si Michael Terrien, pagkatapos ay kay Hanzell, ay nagsabi, 'Ang prutas ay napakaganda. Mas maraming winemaker ang gagawing mahusay at mahusay na Pinot Noir sa 2007 kaysa sa 2005. ”
Nauna kong naisulat na ang 2005 ay ang pinakadakilang vintage ng California Pinot, at ngayon matatag ako sa 2007 (sa isang uri ng Bordeauxesque 1959 vis-a-vis 1961 juxtaposition). Ang Vintage 2008 ay may mas mababang kalidad, bagaman maraming buzz noong mga taong 2009, na nagtulak sa isang tagagawa ng alak na magtanong, 'Sa hinaharap, gagawin ko ang Pinot Noir sa mga kakaibang bilang na taon.'
Sa kanyang newsletter na Williams Selyem, winemaker na si Bob Cabral (na ang 2007 Litton Estate Pinot Noir ay umiskor ng 100 puntos), na-kredito ang kalidad ng 2007 sa 'malapit na perpektong panahon ... malapit sa perpektong sikat ng araw [at] kahit na ang bilis ng pag-aani.' At totoong ang panahon para sa Pinot noong 2007 ay malapit nang perpekto. Pagkatapos ng isang tuyong taglamig, ang tagsibol ay cool. Ang unang init ay hindi dumating hanggang kalagitnaan ng Hunyo, ngunit mabilis na nawala, at ang natitirang tag-init ay banayad. Ang mahalagang panahon ng Araw ng Paggawa, na halos palaging nakakakita ng brutal na alon ng init, ay napakahusay na ugali. Mayroong ilang pag-ulan mula sa North Coast hanggang sa Central Coast noong Setyembre. Ngunit, napansin, Randy Ullom, winemaster ni Kendall-Jackson: 'Kasunod sa maikli, basa na panahon, bumalik kami sa pagpili ng mga ubas sa kalagitnaan ng 80 temperatura.' Malakas na ulan ang bumagsak sa kalagitnaan ng Oktubre, ngunit sa panahong iyon ang Pinot ay napili.
Ngayon, makalipas ang dalawang taon, malinaw na ang katuwaan ay nabigyang katarungan. Sinuri ko ang higit sa 600 '07 Pinot Noirs (papasok pa rin sila) at, pagtingin sa aking mga numero na naipon sa paglipas ng panahon, nalaman ko na halos 300, o kalahati, ng mga alak ang nakakuha ng 90 puntos o mas mataas. Dalawampung porsyento ang nakapuntos ng 93 puntos o mas mataas pa. Ang Lambak ng Lambak ng Russia / Sonoma Coast, na kinunan bilang isang kabuuan, ay nalampasan ang iba pang mga apela, bahagyang dahil ang malaking rehiyon ay naglalaman ng napakaraming mga alak, dahil sa ang panahon ay pantay na maayos.

Nakalista sa ibaba ang nangungunang pagmamarka ng Pinot Noirs mula 2007. Ang buong tampok sa vintage na ito ay magagamit sa aming Marso 2010 na isyu.

100 Williams Selyem 2007 Litton Estate Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) $ 100.

98 Evening Land 2007 Occidental Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 150.

97 Lynmar 2007 Hawk Hill Vineyard Pinot Noir (Lambak ng Lambak ng Rusya) $ 70.

97 Semper 2007 Gold Ridge Pinot Noir (Russian River Valley) $ 85.

97 Sequana 2007 Sundawg Ridge Vineyard Pinot Noir (Green Valley) $ 50.

97 Melville 2007 Carrie’s Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 52.

97 Sea Smoke 2007 Ten Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 80.

96 Clutch 2007 Hirsch Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 50.

96 Chronicle 2007 Cerise Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) $ 48.

96 Bjornstad 2007 Hantedhal Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 40.

96 Lupa ng Gabi 2007 Naaksidenteng Baybayin Dalawang Anak na Babae Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 65.

96 Longoria 2007 Well Born Vineyard Pinot Noir (Santa Maria Valley) $ 45.