Ang bagong pagsasaliksik sa merkado ng SymphonyIRI Group, Inc. at ang Distilled Spirits Council ay hinulaan ang higit sa 20% na pagtalon sa mga padala ng kaso ng alak sa pagitan ng ngayon at 2015, at halos isang 50% na pagtaas sa 2020.

Pangkat ng Campari nakuha tatak ng Brasil cachaça Sagatiba mula sa negosyanteng si Marcos de Moraes na nagkakahalaga ng $ 26 milyon.

Bumibili ang Fiji Water at magulang na kumpanya ng Roll Global Mga Landmark Vineyard ng Sonoma , ang pangalawang pagkuha ng winery ng kumpanya sa California na mas mababa sa isang taon. Ang presyo ng pagbebenta ay hindi isiwalat.

Ang Hukuman ng Master Sommeliers tinatanggap ang anim na bagong kasapi sa mga ranggo nito: Si Devon Broglie, Craig Collins, Michael Engelmann, Douglas Marello, Patrick Okubo at Brandon Tebbe ay sumali ngayon sa 112 na indibidwal sa America's Chapter ng Hukuman, at 180 sa buong mundo, na may bihirang pagkakaiba ng matawag na isang Master Sommelier .

Pasadyang pagawaan ng alak Crushpad inihayag na ang executive ng negosyo sa alak at teknolohiya na si Peter Ekman ay magiging CEO na epektibo August 1, 2011. Ang tagapagtatag na si Michael Brill ay magpapatuloy sa Crushpad upang mapalawak ang mga pakikipagsosyo sa internasyonal at mga bagong pagkukusa ng produkto. Dati, si Ekman ay executive vice president at co-founder ng Ascentia Wine Estates .

Si Jim DeBonis ay bumalik bilang pinuno ng Ascentia Wine Estates-ang kumpanyang itinatag niya noong 2008 — na pinalitan si Mike Kenton bilang CEO.

Ang Delta Air Lines ay umarkila ng pagkatao at chef ng Food Network na si Michael Chiarello bilang isa sa mga eksperto sa pagkain at alak.

Uncorkings 2.13.12