Kinikilala ng UNESCO ang Champagne, Burgundy bilang mga Heritage Site
Mga Highlight:
Sa Sabado, Hulyo 4, ang UNESCO, ang bisig ng kultura ng United Nations, binigyan ng 'katayuan ng World Heritage' sa dalawa sa mga pinaka-nakaimbak na rehiyon ng alak , Champagne at Burgundy. Bahagi ng misyon ng UNESCO ay kilalanin ang parehong mga likas at pangkulturang mga site na makabuluhan sa kasaysayan ng tao, na maaaring makatanggap ng pondo upang makatulong sa pangangalaga. Sa Champagne, ang mga burol ng rehiyon, mga cellar at maging ang mga Bahay (o mga indibidwal na gumawa) ay kinilala para sa trabaho mula pa noong ika-17 at ika-18 siglo. Sa Burgundy, ang mga klima ng Côte de Nuits at ang Côte de Beaune ay naisaalang-alang para sa status ng pamana, na binabanggit ang kasaysayan at kalidad ng mga alak na ginawa malapit sa Beaune ngunit pati na rin ang mga pampulitika na ambag ng Dijon sa pagbuo ng kultura ng winemaking ng rehiyon. Sa mga pagdaragdag na ito, ipinagmamalaki ngayon ng France ang 41 mga site sa pamana ng mundo.
Sa isang bagong paglabas sigurado na mangyaring mga armchair manlalakbay, Inilunsad ng Google Street View ang mga virtual na paglilibot sa winery bilang bahagi ng isang kampanya kasama ang 200-plus lokasyon ng California. Gamit ang Street View, ang mga gumagamit ay maaaring bisitahin ang hanggang sa 80 wineries, na sinasamantala ang 360-degree panoramas ng programa upang makakuha ng malapit at personal sa mga winery tulad ng Cuvaison Estate Wines, The Hess Collection at Domaine Carneros, bukod sa iba pa.
Sa Kalakal:
Sa Martes, Hunyo 30, Buffalo Trace Distillery inihayag ang pagkumpleto ng dalawa sa matagal na nitong proyekto sa konstruksyon. Ang Franklin County, Kentucky-based distillery ay natapos ang 5,500 square paa nitong pagpapalawak ng Visitor Center at isang buong pagsasaayos ng makasaysayang Old Taylor House, ang pinakalumang istraktura ng distillery. Ang Visitor Center ay pinalawak sa isang pangalawang palapag, kumpleto sa isang engrandeng hagdanan na humahantong sa apat na mga lugar sa pagtikim at isang bagong pulong at puwang ng kaganapan. Plano ng Buffalo Trace sa pagbuo ng isang vault sa hinaharap, na maglalagay ng mga bihirang, lumang bote at ipakita silang interactive para sa mga panauhin. Pansamantala, ang Old Taylor House, ay ganap na naibalik upang mapanatili ang mayamang kasaysayan nito, mula pa noong 1700s. Ang pangangalaga ay nagpapakita ng mga elemento ng orihinal na konstruksyon ng bahay, mula sa horsehair sa mga pader hanggang sa pangalawang palapag ng lab, na nagtatampok ng mga artifact na dating ginamit sa bahay. Isasama ang Kamara sa mayroon nang mga paglilibot sa distillery. Ang isang magkasanib na grand opening para sa Visitor Center at Old Taylor House ay gaganapin sa simula ng Hulyo.
Si Peter Yealands, nagtatag ng Marlborough, kumpanya ng alak na nakabase sa New Zealand na Yealands Wine Group, ay nagbenta ng 80-porsyento na bahagi ng karamihan ng kanyang kumpanya sa lokal na kumpanya ng supply ng elektrisidad, Marlborough Lines. Binawasan ni Yealands ang kanyang mga hawak mula 75 porsyento hanggang 15, kasama ni Chief Executive Jason Judkins ang natitirang 5 porsyento. Ang deal ay nagkakahalaga ng Marlborough Lines ng $ 89 milyon at epektibo kaagad, na walang pagbabago sa pang-araw-araw na pagpapatakbo.
Sa pagsisikap na dagdagan ang pang-unawa ng publiko sa mga panrehiyong alak at upang madagdagan ang turismo ng alak, cider at keso, ang French Broad Vignerons ng North Carolina at ang Trolley Company ng Hendersonville ay maglulunsad ng tatlong mga paglilibot sa alak na nagmula sa Asheville, simula sa kalagitnaan ng Hulyo. Labing-apat na winery ang sumali sa pagsisikap, na may tatlong magkakaibang mga daanan: Ang Catawba Valley Wine Trail, ang Elevations Wine Trail at ang Gourmet Wine Trail.
Sa Scene ng Panlipunan:
Kapag ang mga nakakaaliw na editor na sina Mike DeSimone at Jeff Jenssen ay naglalakbay sa Espanya, malaki ang ginagawa nila. Kumakain sila at naglalakbay sa kanilang daan sa Madrid at sa kanayunan ng Espanya, na may mga paghinto sa mga beach na tulad nito sa daan.
Isa pang araw sa #beach. # Espanya # Paglalakbay
Gayundin sa Espanya, ang executive editor na si Susan Kostrzewa ay natikman ang kanyang daan patungo sa mga bihirang mga lumang bote, kasama ang mga ito mula 1750 at 1852. Mukhang maayos ang isang paglalakbay.
Binibiro mo ba ako sa bodega ng alak na ito, #recondo ? Maaari akong mamatay masaya. @WineEnthusiast #SanSebastian pic.twitter.com/toLQMjFDzn - Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) Hulyo 5, 2015
Sa kabilang panig ng kontinente sa Rhône, naglakad ang Managing Editor na si Joe Czerwinski sa mga ubasan na ipinagyayabang ang 100 taong gulang na mga puno ng ubas bago magsimula sa isang mahigpit na iskedyul ng pagtikim ng alak.
Plot ng 100-taong-gulang na mga ubas ng Marsanne sa Ermita. Dapat tayong lahat ay magmukhang malusog at produktibo sa edad na iyon! # Paglalakbay pic.twitter.com/ZW8TX0hXvq
- Joe Czerwinski (@JoeCz) Hunyo 22, 2015
