Pataasin ang Iyong Mga Inaasahan sa Tatlong Hindi Karaniwang Mga Alak
Tulad ng isang pabago-bagong artista ay maaaring maging pigeonholed bilang isang partikular na karakter, maraming mga mapang-akit na ubas ang pinangalanan sa isang istilo nang napakatagal, hindi namin inaasahan na makita ang marami pa mula sa kanila. Ngunit hindi lahat ng mga tagagawa ay masigasig na mag-type ng masama. Sa buong mundo, ang bapor ng winemakers terroir -driven ang mga bottling na nagpapakita ng buong spectrum ng kanilang prutas. Sa unahan, tuklasin ang tatlong mga pagpipilian sa script-flipping na sumasalamin ng mga pagkakaiba-iba sa ibang paraan kaysa sa nakasanayan mo.
Si Martha Stoumen Wines 2018 Honeymoon
Mendocino County
Ginamit sa kasaysayan para sa mga timpla at distillate tulad ng Cognac, ipinapalagay ng ilan Colombard ay walang kinikilingan o walang pagkatao. Kahit na ang vinified solo, nabanggit ito para sa pangunahing, kahit na malutong, puting alak. Ang Magandang Bounty ng Botrytized Wines
Rogue Vine 2018 Grand Itata Tinto
Itata Valley
Kaaya-aya at mabango kapag nakipagsosyo, pulang prutas Cin assault sa pangkalahatan ay magaan ang katawan at mababa sa mga tannin. Karaniwan itong naiugnay rosas timpla mula sa Timog ng Pransya.
Ito varietal bottling mula sa Itata Valley ng Chile ay nag-aalok ng isang natatanging kaibahan. Ginawa ng mga katutubong yeast at walang pagsala, mausok ito, na may mineralidad, kapansin-pansin na pulang tala ng berry at sariwa acidity .
'[Sa Itata,] ang granite ay ang kaluluwa at lakas ng ubas ng Cin assault,' sabi ng Winemaker na si Leo Erazo, na naniniwala na ang mga kakayahan ng ubas ay pinakamahusay na ipinahayag sa mga mabubuting nagbubunga ng mga lumang ubas at nakatuon sa lupa.
Comando-G 2018 Ang bruha ni Rozas Sierra de Gredos
Alak ang Madrid
Habang Grenache ay kilala sa kanyang kagalingan sa maraming at pulang prutas, ang Espanyol Garnacha ay madalas na itinuturing na isang iba't ibang mga workhorse, na may isang reputasyon para sa malubhang alak na nakaangkla ng mga tala ng maitim na prutas.
Fernando Garcia at Dani Landi, mga nagtatag ng Command-G , hangarin na magpayunir ng isang paglipat sa ibang direksyon sa pamamagitan ng pagsandal sa granite-laced, high-altitude terroir ng Sierra de Gredos. Magaan, matikas, makalupa at mabango, na may mataas na kaasiman, isinasaalang-alang nila itong kanilang 'nayon' na Garnacha, mas katulad ng Burgundian Pinot Noir .