Huwag tumuon lamang sa mga sikat na relo at pinong tsokolate: sulit din ang paglalakbay para sa mga alak sa Switzerland, lalo na't mas mababa sa 2% ang na-export. Habang ang Zurich ay isang maginhawang hub upang tuklasin ang lumalalang mga rehiyon ng winemaking ng Aargau, Schaffhausen at ang Zürcher Weinland na malapit, ang mga manlalakbay ay hindi kailangang maghanap ng malayo upang makahanap ng mahusay na alak at pagkain sa Switzerland. Narito kung saan kakain at maiinom sa lungsod ng Alpine na perpektong postkard.

Bilang karagdagan sa mga malalawak na tanawin ng Alps, Swissôtel , ang pinakamataas na hotel sa Zurich, ipinagmamalaki ang isang makulay na merkado ng mga magsasaka sa katabing plaza tuwing Miyerkules at Sabado. Masisiyahan din ang mga bisita sa isang farm-to-fork dinner o klase sa pagluluto sa chic open kitchen sa Le Muh restawran ng accommodation, na nag-aalok ng isang maingat na na-curate na listahan ng mga alak na Switzerland, kasama ang mahusay na pagbuhos ng Blauburgunder, o Pinot Noir, at Müller-Thurgau . Huwag palalampasin ang brunch ng Linggo ng hotel: Pahalagahan ng mga mahilig sa alak ang DIY-mimosa bar kasabay ng malawak na kumalat na agahan na may kasamang müesli, mga lokal na keso at mga sariwang lutong pastry.

Paggalugad ng lungsod sa paglalakad? Carb-load sa John Baker , isang modernong tindahan ng lutong bahay na may ecoffriendly ethos. Lahat ng bagay dito ay sertipikadong organiko at ginawa mula sa simula na may mga lokal na sangkap. Dagdag nito, makatipid ka ng ilang mga Franc kung tumanggi ka sa isang plastic bag. Umorder ka ng sikat hackbraten sandwich (meatloaf na may mint at mani), o isang berdeng tinapay na oliba na meryenda habang naglalakad ka.

Kung isinasaalang-alang mo ang mga cocktail na isang sining, mag-pop sa pamamagitan ng marangal, naka-panel na bar sa Kronenhalle upang magpakasawa sa ilang mga upscale sips (isang perpektong naisakatuparan na Kronenhalle Royal na ginawa ng mga bihis na bartender na gumagawa ng isang mahusay na apéritif). Kilala ang bar para sa parehong pribadong koleksyon ng mga kuwadro na karapat-dapat sa museo ng mga kagustuhan ng Chagall, Mirò, Braque at Matisse, at isang malawak na klasikong menu ng cocktail.

Para sa lasa ng mayamang impluwensyang Aleman sa lungsod, suriin ang blackboard ng sausage sa August restaurant . Nai-update araw-araw, madalas may wiedikerli würste para sa tanghalian, isang lokal na sausage ng baboy na may tuldok na mga sibuyas, perehil at pampalasa mula sa sariling Zürich Butchery Keller . Ang menu ay pangarap ng isang carnivore, na may mga plato ng beef jerky at alpine herbs, Zürich-style tripe o hiniwang gulay Zürichoise sinabugan ng sarsa ng kabute na cream. Halos lahat ng mga plato ay gumagamit ng mga Swiss-sourced na karne at ipares nang maayos sa maraming mga lokal na beer sa gripo, tulad ng Ittinger Klosterbräu.

Pagbibigay ng bagong kahulugan ng pariralang 'butas ng pagtutubig', ang mga sikat na badi-bar ng Zürich ay hindi dapat makaligtaan (larawan ng isang lugar ng paglangoy na nakabangga sa isang bar). Sa pamamagitan ng araw, Rimini Bar ay isang pasilidad sa paliligo sa tabing-ilog para sa mga kalalakihan na nakapaloob ng mga sinaunang pader ng lungsod, kahit na maraming mga kababaihan at mga pasilidad lamang ng coed sa buong lungsod, din. Sa gabi, ang isang kabataan ay nagtitipon dito upang uminom ng lokal na serbesa at alak sa tubig, tulad ng mga lamesa ng piknik, mga basahan ng Persian at beanbags na hinihikayat ang mga impormal na pagtitipon ng grupo. Ang lingguhang Market sa Lunes ng Rimini Bar ay nagbebenta ng mga damit pang-kamay at mga fashion na gawa sa Zurich.

Sa sandaling isang pang-industriya na sektor, ang Kreis 5 ang pangunahing kapitbahayan sa Zurich para sa hip kumain sa gabi. Ang paghimok sa mga pag-inom ng lungga, mga gallery ng sining at mga natatanging restawran, maaari mong ibabad ang kapaligiran sa isang pinahabang pag-crawl ng bar.

Magsimula sa Ward 5 para sa tapas at sangria, o tangkilikin ang isang baso ng alak na gawa sa Switzerland mula sa malawak na bodega ng restawran sa isang malabay na panlabas na terasa. Lumipat sa Alpenrose upang makahanap ng totoong lasa ng lutuing Swiss. Pinalamutian ng mga kuwadro na gawa sa Matterhorn at iba pang mga iconic na Swiss site, naghahain ang menu na Aleman lamang ng pamasahe na stick-to-your-ribs tulad ng pinalamanan ng ham pizokel (dumplings ng harina), o dibdib ng pato na may tuyong plum sauce. Tapusin sa isang cocktail sa naka-istilong La Salle , na matatagpuan sa sentro ng sining ng Schiffbau. Nakakuha ito ng pansin para sa mga lokal na specialty tulad ng baboy na may pulang repolyo pati na rin ang nakamamanghang silid kainan na minarkahan ng isang higanteng chandelier ng kristal. Ang koleksyon nito ng prutas brandy , Ang paboritong nightcap ni Zurich, nagbalot ng isang suntok. Ang isang panrehiyong brandy na ginawa mula sa mga seresa, mga plum o peach, ito ang perpektong paghigop upang matamasa bago tumungo para sa gabi.

Pag-inom ng Iyong Daan sa Pamamagitan ng Gitnang Europa