Noong Oktubre, maaaring lumipot ang beach crowd ng Amalfi Coast, ngunit nagsimula pa lang ang spa spa sa Italya. Si Pliny the Elder (namatay sa pagsabog ng kalapit na Mount Vesuvius noong A.D. 79) ay nagsabing minsan, 'Sa alak, mayroong kalusugan.' Angkop lamang, kung gayon, na maaaring pagsamahin ng mga manlalakbay ang nakapagpapalusog na hangarin ng alak at tubig sa Irpinia, isang likas na kamangha-manghang lugar na puno ng mga kagubatan, lawa at talon sa rehiyon ng Campania ng Italya. Ang parehong linya ng bulkan na kasalanan na nagbawas sa Pompeii ay responsable para sa isang string ng mga thermal pool at spa, at ang Oktubre ay isang mahusay na oras upang tamasahin ang mga ito sa mainit-init na panahon nang walang mga tag-init sa karamihan.

Ang volcanic ground ng rehiyon, na mainam para sa pagtubo ng ubas, ay gumagawa din ng mga itim na truffle, na darating sa panahon ngayong buwan: Tikman sila sa mga lokal na pinggan tulad ng lutong bahay na pasta na may mga itim na truffle mula sa kalapit na Monti Picentini sa Michelin na may bituin sa Feudi di San Gregorio restau- rant Marennà (feudi.it/marenna). Ipares ito sa mayaman na mineral na Feudi na Pietracalda, o 'Hot Stone' Fiano, para sa isang buong bilog na alak at karanasan sa pagkain.

Tapos na ang pag-aani ng ubas, ngunit ang mabangis na bou- quet ng pagbuburo ng Greco di Tufo at Aglianico ay nagpapabango sa malamig na hangin sa gabi. Pumunta sa mapagkukunan sa pamamagitan ng paglilibot sa mga lokal na winery, kabilang ang Feudi at Cantine di Marzo (cantinedimarzo.it), kasama ang mga bedrock cellar nito, o kumuha ng baso sa Winebar, na may malayang lokasyon sa isang bulkan ng bulkan.