Sa taong ito, sinuri ng aming koponan ng mga taster ang higit sa 25,000 na mga alak. Ngunit siyam na bote lamang mula sa Champagne at Bordeaux sa Pransya, at 2017 ng Port ng vintage, ang sagisag ng pagiging perpekto at itinuring na karapat-dapat na umiskor ng 100 puntos. Karamihan sa mga alak na ito ay gumawa din ng aming Nangungunang 100 Mga Pinili sa Cellar ng 2019 at lahat ay perpekto para sa pagdaragdag sa iyong koleksyon ng alak.

Narito ang siyam na alak na nakakuha ng isang perpektong iskor sa 2019.

Nangungunang 100 Mga Pinili sa Cellar ng 2019

Billecart-Salmon 2002 Le Clos Saint-Hilaire Brut (Champagne) $ 500 . Mula sa higit sa dalawang ektarya ng mga lumang puno ng ubas sa bahay ng gumagawa ng Mareuil-sur-Aÿ, ang dalisay na Pinot Noir Champagne na ito ay kamangha-mangha. Ang isang masarap na lasa ay balanse ng puro puting prutas, na may isang hawakan ng tannin na nagdaragdag ng pagkakayari. Ito ay isang hindi malilimutang alak. Masiyahan sa malapit na term. Billecart Salmon USA. Pagpipilian ng Mga Editor. –Roger Voss

Château Angélus 2016 Saint-Émilion $ 400 . Ito ay isang mayaman, pabango na alak, na may mga siksik na tannin at matinding layer ng itim na kaakit-akit at pampalasa. Ang panlasa ay matatag na itinatayo ngunit pinalawak ng malalambot na mga tono ng madilim na prutas at pinapakituan ng isang matatag, tuyong core. Uminom mula 2025. K&L Wine Merchants. Pagpili ng Cellar. –R.V.

Château Haut-Brion 2016 Pessac-Léognan $ 650 . Napakalaking tannic, ito ay isang mahusay na Haut-Brion, isa sa pinakamagaling sa maraming taon. Ipinapakita nito ang matinding panig ng estate na ito, na may isang siksik na istraktura upang tumugma sa malakas na mga itim na prutas. Mayaman sa mga lasa ng berry at itinaas ng sapat na kaasiman, ang alak ay tatanda ng maraming mga taon. Uminom mula 2026. Millésima USA. Pagpili ng Cellar. –R.V.

Château Palmer 2016 Margaux $ 330 . Makapangyarihang mga tannin at napakalakas na balanse ng prutas na magkakasama sa napakahusay na alak na ito. Ang velvet texture ay pinapabulaanan ang lakas sa likod ng puro, hinog na itim na prutas na lasa, na may buhay na acidity na nagbibigay ng sapat na pag-angat. Ang istraktura ng alak ay titiyakin ang pagtanda sa loob ng maraming taon. Uminom mula 2024. K&L Wine Merchants. Pagpili ng Cellar. –R.V.

Château Pontet-Canet 2016 Pauillac $ 159 . Isang masagana alak, ito ay mayaman at prutas ngunit maayos na balansehin ng isang kahanga-hangang istraktura. Dalisay, malulutong at naka-pack na may isang itim na lasa ng kurant, ito ay magiging isang kapansin-pansin na alak habang umuunlad ito. Bata pa, kailangan ng maraming taon upang makabuo. Huwag isipin ang tungkol sa pag-inom bago ang 2025. K&L Wine Merchants. Pagpili ng Cellar. –R.V.

JCP Maltus 2016 Le Dôme (Saint-Émilion) $ 235 . Ang 80% na alak ng Cabernet Franc na ito ay maaaring napakalaking, ngunit pinabanguhan din ito ng mga swathes ng masaganang itim na prutas. Ito ay nagmula sa isang mahusay na taon para sa Cabernet Franc, na bumubuo ng 75% ng ubasan na ito. Ang makatas na kaasiman ay nagbibigay sa alak ng isang pelus na character na nakakaakit. Kailangan nito ng oras, kaya maghintay na uminom mula 2026. World's End LLC. Pagpili ng Cellar. –R.V.

Louis Roederer 1996 Cristal Vinothèque Brut (Champagne) $ 1100 . Isang muling paglabas mula sa isa sa maalamat na mga vintage ng huling 30 taon, ipinapakita pa rin ng Champagne na ito ang ilan sa matinding kaasiman na minarkahan sa taong iyon. Nagkamit ito ng kapanahunan, ngunit ito ay isang walang edad, kamangha-manghang alak. Bagaman handa na itong uminom, matatagalan ito hanggang 2029. Maisons Marques & Domaines USA. Pagpili ng Cellar. –R.V.

Sandeman 2017 Quinta do Seixo (Port) $ 70 . Ito ay magiging isang pangunahing, kahanga-hangang alak. Ang lahat ng mga elemento ay naroroon: hinog na prutas ng blackberry, malakas na kaasiman, siksik na mga tannin at pampalasa. Mayroon itong istraktura upang mabuhay para sa mga dekada. Uminom mula 2030. Evaton, Inc. Pagpili ng Cellar. –R.V.

Taylor Fladgate 2017 Vargellas Old Vines (Port) $ 250 . Ito ay isang kamangha-mangha, mayaman na alak, na may mga mayamang tannin at pantay na mayamang mga itim na prutas. Habang mayroon itong maraming pagkahinog na nagbibigay dito ng isang mapagbigay na character, hindi ito kailanman nag-aalinlangan sa matatag na istraktura nito. Magkakaroon ito ng napakalawak, kahanga-hangang buhay. Uminom mula 2030. Kobrand. Pagpili ng Cellar. –R.V.