Napahanga ba ang iyong mga kaibigan kapag binibigkas mo ang lahat ng mga pagkakaiba-iba na pinapayagan sa isang bote ng Bordeaux ? Pagkatapos ay oras na upang maitaguyod ang iyong laro at makilala kahit isang maliit na bahagi ng 500-plus katutubong mga ubas na lumaki sa Georgia.

Isa sa pinakalumang bansa na gumagawa ng alak sa mundo, ito ay pinagpala ng isang malawak na hanay ng mga katutubong pagkakaiba-iba at tradisyon ng maliit na pangkat, mga handcrafted na alak na fermented at may edad na sa luwad qvevri para sa natatanging mga texture at lasa profile. Sa unahan, 13 sa mga pinakakaraniwang pagkakaiba-iba upang makapagsimula ka.

Ang Georgia ay ang Espirituwal na Tahanan ng Likas na Alak

Mga Pula

Aladasturi ay kapansin-pansin para sa maputlang kulay ng ruby, maselan tannin , malambot na katawan at mababang antas ng alkohol.

Aleksandrouli maaaring magamit nang nag-iisa o pinaghalo at karaniwang lumilikha ng high-acid na alak na may mga lasa ng itim na seresa at raspberry.

Chkhaveri ay vinified sa isang maputlang pulang alak na may banayad na lasa ng prutas at malakas na tala ng pampalasa. Ginagamit din ito para sa semisweet sparkling na alak .

Ojaleshi isinalin sa 'tumutubo sa isang puno.' Ang mga alak na Ojaleshi ay semisweet na may pulang lasa ng prutas at mga malalaking tala.

Saperavi ang nangungunang iba't ibang pulang ubas ng Georgia. Matapang at prutas na may malakas acidity , maaari itong gawing dry o semisweet na alak.

Shavkapito nangangahulugang 'puno ng ubas na may itim na tungkod.' Gumagawa ito ng mga buong alak na alak na may maselan na mga mabango.

Tavkveri gumagawa ng isang medium-bodied dry red wine, ngunit maaari rin itong matagpuan sa off-dry o rosas mga istilo.

Si Georgian Winemaker Keto Ninidze ay isang mamamahayag, aktibista at Wine-Turismo na Pioneer

Puti

pagpapahirap nangangahulugang 'mahusay' o 'ang pinakamahusay.' Ito ay may mataas na kaasiman at ginawang sparkling wine.

Sala-sala nagbubunga ng mga alak na may kulay na dayami na nag-aalok ng mga lasa ng peras, aprikot at berdeng tsaa.

Mtsvane Kakhuri ay ginagamit para sa de-kalidad na tuyong alak sa apela ng Manavi. Naghalong din ito kay Rkasiteli sa mga alak ng Tsinandali.

Rkatsiteli ay ang puting ubas ng Georgia na 1 at bumubuo ng 43% ng mga puting pagtatanim. Ito ang pangunahing ubas sa mga puting alak mula sa Kakheti, na kilala sa kanilang maliwanag na lasa ng citrus, malambot na pampalasa at banayad na mga pabango.

Tsitska may mga lasa ng melon, melokoton at peras, na may mga tala ng pulot at mataas na kaasiman.

Tsolikouri ang mga alak ay buong katawan ng mabuting bibig, malakas na mineral at isang bulaklak na angat.