Matagal mo nang naririnig ang Oregon's Willamette Valley na tahanan ng world-class na Pinot Noir.

Ngunit aminin ito, kung oras na upang mag-order mula sa listahan ng alak, o kunin ang isa mula sa istante ng tindahan, may isang bagay na madalas na huminto sa iyo at, sa halip, humihigop ka pa ng isa pang Pinot mula sa Burgundy o Lambak ng Russia sa Russia.

At hindi ka nag-iisa, ya nakakatakot na pusa.

Ang California at Burgundy (banal na lupa ng Pinot) ay tahanan ng masasarap na alak at ang mga rehiyon na alam mo. Ngunit talagang nawawala ka sa isa sa mga pinaka-kapana-panabik na kayamanan ng alak: ang mahusay na paggawa ng mga sips na nag-aasawa ng mga lakas ng New World-maliwanag, matingkad na prutas at natural, makatas na kaasiman-na may Burgundian finesse, detalye, texture at herbs at truffle nuances.

Ngunit, muli, narinig mo na ito lahat dati. Ang tanging tunay na gamot para sa isang kaso ng Oregon-Pinot Phobia ay ang tikman ang mga ito.

Narito ang limang bote ng Willamette Valley na magbabago ng iyong buhay sa alak para sa mas mahusay.

Ang Patunay Ay Nasa Pinot

Brick House 2012 Cuvée du Tonnelier $ 45, 94 na puntos. Tulad ng maraming mga piling winery sa Burgundy, ang mga bukid ng Brick House ay biodynamically. Ang alak na ito ay puno ng itim na prutas ng cherry at cassis, upang makasiguro, ngunit mayroon ding mga ugat ng cola, mamasa-masa na lupa, tsokolate at espresso. Ang Brick House ay nasa maliit na maliit na Ribbon Ridge AVA, sa loob ng mas malaking Willamette AVA, at tahanan ng maraming pinakamahusay na mga tagagawa ng Oregon.

Sokol Blosser 2012 Big Tree Block, $ 70 94 puntos. Matatagpuan sa loob ng Willamette subappellation ng Dundee Hills, ang Big Tree ay bukirin ng organiko. Ang pagsisikap na ito ay nag-dial sa terroir ng alak, ipinagmamalaki ang siksik na itim na seresa, cassis at madilim na tsokolate na lasa, na may gulong na grapayt at alkitran. Ito ay nagpapahiwatig, mahaba at siksik, na may pinpoint focus.

Penner-Ash 2012 $ 48, 92 puntos. Kung ang napakasarap na pagkain at kahinahunan ay dalawa sa mga tumutukoy na katangian ni Pinot, ang mga alak ni Lynn Penner-Ash ay maganda ang pagpapahayag ng mga katangiang iyon. Ang bibig ay malambot at malambot, at ang maselan na balanse ng prutas, acid at bariles ay hindi ka kailanman pababayaan, mula sa unang pagsinghot hanggang sa huling paghigop.

Ponzi 2012 $ 40, 91 puntos. Ang lahat ng alak ni Ponzi ay nagpapakita ng isang matikas at sensitibong kamay sa timon. Marami ang maliliit na batch na binubuo lamang ng ilang mga barrels, ngunit ang pagsisikap na ito na 8,000-case ay nakakuha ng parehong pagkakumplikado at lalim ng detalye, na may isang deft na halo ng briary berry, mineral, paminta, mga tala ng tsokolate ng bariles at mga pinong tannin.

Scott Paul 2012 La Paulée $ 39, 91 puntos. Sa nakaraang siyam na mga vintage, ang cuvée na ito ay may napatunayan na track record para sa kalidad, na may average na iskor na 91. Humanga sa magagandang halimuyak ng mga rosewater, raspberry at cherry, ang pasulong na prutas at pinong frame. Pagkatapos panoorin itong ilagay sa timbang at pagiging kumplikado habang humihinga ito ng $ 39.