Champagne ay palaging isang magandang ideya. Ngunit ano ang mangyayari kung hindi mo matapos ang isang botelya? Doon pumasok ang kalahating bote.

Ang mga kalahating bote ng mataas na pagmamarka sa ibaba ay ang ilan sa mga paboritong pagpipilian ng aming mga tagasuri, at marahil ay magiging iyo rin sila. Tandaan: ang mga presyo sa ibaba ay para sa 750 ML na bote.

Masigasig na Podcast ng Alak: Gaano Karami ang Dapat Mong Gastusin sa Sparkling Wine, Talaga?

Krug NV Rosé 24th Edition Brut (Champagne) $ 299, 97 puntos. Ang balanse sa pagitan ng kapanahunan at prutas sa Champagne na ito ay huwaran. Nagbibigay ito ng parehong pagkahinog sa mga prutas na pula-kurant at isang pinong kayamanan na nutty na magkakasama na natutunaw. Ito ay isang magandang alak, perpektong handang uminom ngunit siguraduhin ding tumatanda nang mabuti sa bote. Moët Hennessy USA. —Roger Voss

Billecart-Salmon NV Brut Rosé (Champagne) $ 85, 92 puntos. Ang pinakahumaling ng rosés, ito ay isang matikas, nakabalangkas na alak. Ang pagkatuyo nito ay nabalanse ng pinong apple at red-currant na prutas at ang malakas na pakiramdam ng pagiging mineral. Mabango at gaanong nakabalangkas, ang mainam na pagbotelyang ito ay handa nang uminom. Billecart Salmon USA. —R.V.

Bollinger NV Espesyal na Cuvée Brut (Champagne) $ 79, 92 puntos. Dominado, tulad ng lagi, ng Pinot Noir at may kahoy na pagbuburo at pagtanda, ang Champagne na ito ay may mahusay na katahimikan sa pagitan ng pagiging bago at kayamanan. Matindi ito at hinog, kasama ang mansanas at mineralidad na magkakasama. Handa na uminom ang bottling. Vintus LLC. —R.V.

Charles Heidsieck NV Brut Réserve (Champagne) $ 69, 92 puntos. Ang isang labis na ugnayan ng pag-iipon bago ang disgorgement ay nagbigay sa Champagne na ito ng isang mahusay na balanse. Ang mga pahiwatig ng toast pati na rin ang masikip na kaasiman ay nagmula sa pantay na timpla ng tatlong pangunahing ubas. Ang pagiging prutas ay naroroon pa rin, na nag-aalok ng malutong na citrus upang balansehin ang gilid ng kapanahunan. Uminom ka na Mga Kasosyo sa Fino na Pinong Alak. —R.V.

Louis Roederer NV Brut Premier (Champagne) $ 60, 92 puntos. Palaging isang mainam na walang gawa na cuvée, ang mayamang naka-texture na Champagne na ito ay may timbang na kasama sa nakabalangkas na pagiging prutas ng alak. Ang mga puting prutas ay may tali sa katas ng kalamansi at ang bottling na ito ay may kaunting edad sa nutty background nito. Uminom ka na Maisons Marques & Domaines USA. —R.V.

Ruinart NV Blanc de Blancs Brut (Champagne) $ 83, 92 puntos. Sa pamamagitan ng 100% Chardonnay, ang Champagne na ito ay makinis na naka-texture, matikas na may mineralidad at ang pinakasariwang mga malulutong na lasa ng mansanas. Mayroon itong bigat at tiyak na may tindi — isang kasiya-siyang, naka-texture na alak na handa nang uminom. Moët Hennessy USA. —R.V.

Kami naman Magrekomenda:

• Fusion Infinity Champagne Flutes
• N'FINITY S Beverage Center (Stainless Steel Door)

Laurent-Perrier NV La Cuvée Brut (Champagne) $ 50, 91 puntos. Ang nonvintage cuvée mula sa prodyuser na ito ay tiyak na nasa tuyong bahagi. Tulad ng maraming mga Champagnes sa saklaw, nakinabang ito mula sa mahabang pagtanda bago ilabas, na nagbibigay ng isang alak na may kayamanan pati na rin magagandang prutas, mga pahiwatig ng kapanahunan na dumarating. Uminom ka na Laurent-Perrier US. —R.V.

Deutz NV Brut Classic (Champagne) $ 45, 90 puntos. Ang kagandahan ng nonvintage cuvée na ito ay nagbubuod sa istilo ng bahay, na nagbabalanse ng kaasiman sa isang dosis na tamang tama. Ang mga puting prutas at tangy edge ay nagre-refresh at matindi. Uminom ka ngayon ng botilya. Mga Talaan ng Vision Wine. —R.V.

Moët & Chandon NV Brut Impérial (Champagne) $ 44, 90 puntos. Kaakit-akit na nakahanda sa pagitan ng lambot at pagkalutong, ang pinakamabentang Champagne na ito ay naka-pack na may hinog na puting prutas na binibigyan ng isang angat ng masikip na kaasiman. Ang pagiging maaasahan nito at ang pagtaas ng pagkatuyo at pagiging bago ng alak ay huwaran. Ang bottling na ito ay handa nang uminom. Moët Hennessy USA. —R.V.