Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

California

Isang Panimula sa Monterey

Ilang lugar sa California ang tumanggap sa mga bisita na mas mahaba kaysa sa Monterey County, na tahanan ng isa sa apat na presidios na itinatag ng mga kolonyal na Espanya sa West Coast noong huling bahagi ng 1700. Sa paglipas ng mga siglo, ang pangingisda, pagsasaka at turismo ay umunlad dito. Isa rin ito sa mga pinakamagandang lugar sa planeta upang makapagtanim ng mga ubas ng alak.



Ang lungsod ng Monterey ay ground zero para sa mga bisita. Salamat sa may-akdang si John Steinbeck, ang Cannery Row ay naging pangheograpiya ng tanawin ng panitikan ng California. Ngayon, ang waterfront strip na ito ay mas kilala sa Monterey Bay Aquarium , isang talampas ng modernong agham sa dagat.

Sa timog lamang, nakapalibot sa golf haven ng Pebble Beach at ang craggy, may linya na siping na may linya ng sipres, ang mga kakatwang pamayanan ng Pacific Grove at Carmel-by-the-Sea ay nag-aalok ng mga gallery ng sining, pagtikim ng mga silid at bistro na sumisigaw para sa pansin ng mga dumadaan. Hilaga ng Monterey, ang nakakalat na dating Fort Ord Army Base ay naging tahanan sa Unibersidad ng California State-Monterey Bay . Nag-aalok ang kalapit na bayan ng Marina ng mga pagawaan ng alak sa lungsod at isang tanawin ng kultura na tumataas.

Makatakas ang hamog na ulap at magtungo papasok sa sikat na racetrack ng Laguna Seca o sa Carmel Valley, isang mahaba, dramatikong canyon na puno ng mga equestrian equates at matarik na ubasan. Malawak ang lahat na mga resort na kasama, pati na rin ang isang buzzing strip ng mga kainan at mga silid na pagtikim sa tabi-tabi.



Karamihan sa alak ng rehiyon ay nagmula sa Salinas Valley. Pinalamig ng malamig na Monterey Bay ang init ng mga apela ng Santa Lucia Highlands, Chalone at Arroyo Seco, kung saan umunlad ang Pinot Noir, Chardonnay at iba pang mga lahi.

Sa wakas, mayroong Big Sur, ang ligaw, kamangha-manghang kahabaan ng baybayin kung saan ang mga condor ay umuusbong at mga bundok na naka-redwood na tumataas sa itaas ng Highway 1. Karapat-dapat sa isang buong katapusan ng linggo, kung hindi pa.

Tingnan ang Lahat ng aming Mga Patnubay sa 2017 sa California>

Nangungunang Mga Ubas ng Alak ng Monterey

Chardonnay

Chardonnay ang mga lasa ay mula sa hinog at tropikal sa Santa Lucia Highlands hanggang sa maliwanag at sariwa mula kay Arroyo Seco at kung saan-saan pa.

Pinot Noir

Asahan ang pagkakaiba-iba: Pinot Noir ay luntiang at puro sa Santa Lucia Highlands, mahusay na nakabalangkas mula sa Chalone at may malasakit at maselan sa Arroyo Seco.

Syrah

Rustiko, gamy at ligaw sa Carmel Valley, Syrah nagdadala ng mga istilo mula sa malasa hanggang sa kasiglahan sa Santa Lucia Highlands at Salinas Valley.

Riesling

Matanda na Riesling karaniwan ang mga ubas, na gumagawa ng abot-kayang, mga alak na hinimok ng sitrus — ang ilan ay matamis.

Sauvignon Blanc

Nakahilig at madamdamin sa mga cool na bahagi ng Salinas Valley, ito Sauvignon Blanc ay mas buong at mas mala-Bordeaux mula sa Carmel Valley.