Sa sandaling isang baog na outpost para sa maingat na aso na marlin na mangingisda at sa mga naghahanap ng murang Mezcal, ang port ng Baja ng Cabo San Lucas ay nakakakuha ng isang seryosong pag-upgrade. Isa sa mga unang tagubuang itinanim ang upscale flag na ito sa puti, malinis na buhangin ay ang Auberge Resort, Esperanza . Ang mga liblib na pribadong tirahan nito ay nag-aalok ng mga nakamamanghang tanawin ng Pasipiko at Gulpo ng California at paboritong ng mga tycoon at kilalang tao (Jennifer Aniston, Ben Stiller). Ipinagmamalaki ng tatlo at apat na silid na villa ang buong kusina, infinity pool at kahit mga custom-made pet bed na may Rivolta Carmignani Italian linen sheet. Ngunit ang pinakahihintay dito ay ang kainan. Sa signature restaurant ng resort, ang Cocina Del Mar, ang mga bigay ng dagat ay pinaghalo ng mga lokal na inaning sangkap upang lumikha ng pinakamagandang menu na inaalok ni Baja. At tiyaking ipares ang iyong plato sa isang bote mula sa mahabang listahan ng mga alak na Mexico.