Ang isang electric-blue na alak ay isang hit sa mga mamimili, ngunit hindi sa mga awtoridad sa alak ng Espanya. Gik, bilang Ang lokal Ang mga detalye, ay isang timpla ng mga ubas ng Espanya at Pransya, na nakakakuha ng nakakagulat na kulay nito mula sa isang kulay ng balat ng ubas, anthyocyacin, at isang likas na nagmula sa tina, indigo. Dahil ang batas sa alak sa Espanya ay walang kategorya para sa asul na alak, kailangang baguhin ng mga may-ari ang label kaya't ang Gik ay hindi tinawag na isang alak. Ito ay sa halip na alanganing sinabi, 'iba pang mga inuming nakalalasing.' Ginagawa ka ba ng asul na alak, mabuti, asul o mausisa?

Huwag ka lang uminom saké, maligo ka rito.

Nakatakip kami red bath bath , ngunit para sa 2017 ang lahat ay tungkol sa pagbabad saké. Sa ika-26 araw ng bawat buwan, ang mga tradisyunal na Japanese inn na matatagpuan sa Niigata Prefecture ay isapuso ang kanilang mga paliligo saké pati na rin ang pag-aalok ng maraming mga saké spa treatment. Malungkot na Planet may karagdagang detalye. At kung hindi ka makakarating sa Japan, subukan ito saké bath magbabad upang idagdag sa iyong batya.

Isang larawan na nai-post ni TIFFANIE (@tiffiemeows) sa Hunyo 27, 2016 ng 7:49 ng umaga ang PDT

Ang mga beer ay tulad ng aso, ang mga alak ay tulad ng pusa.

O kahit papaano ito ang maaaring mangyari pagdating sa lebadura. BAGO Iniulat na ang mga mananaliksik na tumitingin sa DNA ng mga banayad na lebadura ng beer at alak ay napagpasyahan na ang mga yeast ng serbesa ay higit na binuhay, na iniangkop upang mabuhay sa kapaligiran na nilikha ng tao ng isang brewery. Ang University of Leuven Associate Professor na si Kevin Verstrepen, na isa ring nakatatandang may-akda ng mga pag-aaral, ay nagpapaliwanag dito sa ganitong paraan, 'Inihambing namin ang [yeast ng alak] sa mga pusa: kahit papaano ay binuhay sila - malinaw na naging mas mahusay sila sa pag-ferment ng alak — ngunit okay pa rin nakatira sa ligaw. Ang mga yeast ng serbesa ay higit na katulad ng mga aso: ganap na napaamo. ”

Maaari bang I-save ng Agham ang Aming Mga Paboritong Alak?

Ang isang cellar ng alak ay maaari kang magmaneho ng isang trak.

Hindi mo kailangan ng maraming puwang upang magsimula pagkolekta ng alak , ngunit kapag nakuha mo ang isa sa pinakamalaking koleksyon sa mundo kailangan mong ilagay ang lahat ng mga bote na iyon sa kung saan. Malapit sa Chisinau, ang kabisera ng Moldova, mahahanap mo ang Cricova.

Larawan sa kagandahang-loob Center ng Bussines at Turismo Cricova

Ang wine cellar na ito, ayon sa I-paste , ay kumalat sa buong 820,000 talampakan sa paa, na may higit sa 75 milyang mga tunnels, at umabot sa lalim na 262 talampakan. Ito ay tahanan ng 1.25 milyong bote ng alak. Kabilang sa mga namumuno sa mundo ay nag-iimbak ng kanilang alak doon? Vladimir Putin. Nagtataka tungkol sa higit pa sa pinaka-natatanging mga cellar ng alak sa buong mundo? Basahin ang tungkol sa 'Ang Fort Knox ng Alak.'

Madali ba itong makagawa ng alak at cider tulad ng paggawa ng kape?

Ano ang gagawin sa lahat ng labis na prutas sa iyong drawer ng crisper ng refrigerator? Gawin itong cider. O alak. Ang Alchema Ang 'home cider making system' ay kinokontrol sa pamamagitan ng iyong smartphone upang makapasya ka sa mga antas ng tamis at alkohol pagkatapos magdagdag ng asukal, lebadura at tubig sa iyong prutas. Ngunit hindi tulad ng paggawa ng kape, kailangan mong maghintay ng isang linggo hanggang apat na buwan bago mo masisiyahan ang iyong inumin. Tingnan ito sa pagkilos sa Mga Munchies .

Nakikipag-usap ba sa iyo ang iyong Champagne?

Kaya, ang bote ay maaaring hindi ngunit ang kahon ay. Nag-aalok ang Veuve Clicquot ng 'Clicq'call' rosé Champagne. Ang Negosyo sa Mga Inumin mga detalye ng isang regalo package na kung saan ay may isang built-in na boses recorder sa kahon. Huwag kalimutan na sanayin ang sasabihin mo ng ilang beses bago pindutin ang pindutang 'record' na iyon.

Nagbabalik ang mga restawran ng Washington DC sa panahon ng inagurasyon.

Mula Biyernes hanggang Linggo, halos 100 mga restawran ang nagbibigay ng 5 porsyento ng kanilang mga benta sa charity. Si Max Kuller, Direktor ng Alak ng mga restawran sa DC na lugar kasama ang Proof at 2 Mga Ibon, sinabi ni 1 Stone, 'Tingnan mo, kailangang kumain ang mga Republican. Kailangang kumain ang mga demokratiko. Kahit na ang mga independente ay kailangang kumain. At ito ay isang paraan upang pagsamahin ang mga tao at gumawa ng mabuti. ' Para sa isang listahan ng mga kalahok na restawran, bisitahin allinservicedc.com .

Sa The Trade

Estado ng industriya ng Alak 2017

Inilabas lamang ng Silicon Valley Bank ang ulat nito patungkol sa negosyo ng alak noong 2017. Kasama sa mga paksang sakop ang mga hula, restawran, ubas, ani, maramihan na alak / pag-import, pagsasama at pagkuha, at mga ekonomiya sa gawaan ng alak Tingnan ang buong ulat dito at manuod ng videocast kasama ang apat na pinuno ng industriya na tinatalakay ang mga natuklasan. Bloomberg , Wine-Searcher , at Wine Curmudgeon nag-aalok ng isang recap at pagtatasa.

Labas at Tungkol

Ang Senior Digital Editor na si Jameson Fink ay nakatikim ng kaunting kasaysayan sa alak sa Washington.

Wowzer #WAwine (1.5L) pic.twitter.com/C7wxEf7kMM

- Jameson Fink (@jamesonfink) Enero 16, 2017

Ang Steak, Hawaii, at Santa Barbara lahat ay nagkasama nang ang Contributing Editor na si Matt Kettmann ay nasa radyo.

Ang isang tunay na kitschy Santa Barbara steakhouse ay 50 taong gulang. @mattkettmann @chucksofhawaii https://t.co/67yWt1ZQYV

- KCRW sa SantaBarbara (@KCRWinSB) Enero 19, 2017

Nag-aambag ng Editor na si Anne Krebiehl, MW, na nabubuhay sa Alsace. Nagtataka tungkol sa Crémant mula sa rehiyon? Narito ang aming gabay .

Isang kamangha-manghang araw sa #Aspace ! # Paglalakbay @WineEnthusiast Brilian sikat ng araw at nagyeyelong malamig! pic.twitter.com/aIX4mP09dj

- Anne Krebiehl MW (@AnneInVino) Enero 18, 2017