Ang lahat ng mga itinatampok na produkto ay hiwalay na pinili ng aming editorial team o mga kontribyutor. Ang Wine Enthusiast ay hindi tumatanggap ng bayad upang magsagawa ng anumang pagsusuri sa produkto, kahit na maaari kaming makakuha ng komisyon sa mga pagbili na ginawa sa pamamagitan ng mga link sa site na ito. Ang mga presyo ay tumpak sa oras ng paglalathala. Burgundy , Bourgogne sa Pranses, ay maaaring mukhang mas malaki kaysa sa buhay para sa lahat ng atensyon na nakukuha nito, ngunit ito ay talagang isang maliit na bahagi ng mundo ng alak. Wala pang 5% ng produksyon ng French wine ang lumalabas sa mahalagang rehiyong ito, at humigit-kumulang 1/5 lang nito ang nae-export sa sabik. U.S. merkado. Makatarungang sabihin na ang demand ay naglalagay ng malaking tensyon sa supply.

Ang mga katotohanan sa lupa, tulad ng nagwawasak na hamog na nagyelo sa tagsibol at presyon ng sakit, ay naglagay ng double-digit na dent sa mga ani sa ilang mga bulsa ng Burgundy, na pumapatong sa mga punto ng stress. Ayon sa Bourgogne Wine Board (BIVB) , 2021 ay dumating sa humigit-kumulang kalahati ng dami ng isang 'normal' na ani—isang resulta ng isang tagsibol na puno ng hamog na nagyelo na sinundan ng isang malamig at basang panahon ng paglaki. Tutukan ang iba pang kamakailang mga hamon para sa pandaigdigang industriya ng alak—mga pagkagambala sa supply chain, mga kakulangan sa packaging at mga limitasyon dahil sa pandemya—at saksihan ang kumplikadong negosyo ng pagpepresyo ng mga bote ng alak.

Ang mga posibilidad ay maaaring mukhang nakasalansan laban sa paghahanap ng Burgundy sa isang makatwirang presyo-ngunit ang pag-usisa ay maaaring humantong sa ilang hindi kapani-paniwala at tunay na mga paghahanap. At sa kabila ng limitadong dami, patuloy na nag-aalok ang Burgundy ng mga pagpipilian sa pinakamataas na kalidad sa isang hanay ng mga presyo. Bagama't tahanan ng maraming 'unicorn' na kayamanan at blockbuster vintages, may mga bote ng Burgundy para sa lahat.

Ang mga rehiyonal na alak ay ang panimulang punto sa paghahanap ng access, at humigit-kumulang kalahati ng mga Burgundian na alak ang nabibilang sa kategoryang ito. Si Stevie Bobès na nakabase sa Burgundy ay isang wine professional, gabay at tagapangasiwa ng isang value-oriented na wine club, Ambassador ng Alak . 'Karamihan sa mga entry level na alak na ito mula sa alinman sa higit sa isang libong mga producer ay mag-aalok ng kasiyahan ng pagtangkilik ng kahanga-hangang Chardonnay at Pinot Noir mga alak sa mas mababang presyo,' sabi ni Bobès. Inirerekomenda din niya ang mga alak mula sa Maconnais , na matatagpuan sa pinakatimog na bahagi ng Burgundy. Hanapin ang mga salitang 'Bourgogne' o 'Mâcon' sa label. Ang mga terminong ito ay maaari ding sinamahan ng isang heograpikal na tagapagpahiwatig—o halimbawa, Bourgogne Épineuil o Mâcon Fuissé. Ang terminong 'Burgundy' ay isang pagsasalin at hindi ginagamit sa mga label.

Pagkatapos ng Frost at Sa gitna ng Mga Isyu sa Supply Chain, Isang Maliit ngunit Malaking Ani sa Burgundy

Ang kategorya sa antas ng nayon ay itinuturing din na isang matamis na lugar para sa halaga, at iminumungkahi ni Bobès na hindi gaanong kilalang mga lugar sa Côte Chalonnaise at Mâconnais sa timog, o Grand Auxerrois o kahit na Chablis sa hilaga alok pangako. “Mga pangalan tulad ng Vire-Clesse , Saint-Veran , Montagny o Vézéley ang naiisip para sa mga puti,' sabi niya. 'Tumingin sa Irancy para sa mga pula, at Givry , Rully at Mercurey para sa parehong puti at pulang alak.' Ang ilan sa mga nayon ay tahanan ng Premier Cru , na ipapahiwatig ng pangalan ng site ng ubasan (tinatawag na klima) sa label. Logically, tataas nito ang presyo sa karamihan ng mga pagkakataon.

Ang isa pang paraan upang tamasahin ang pinakamahusay na Burgundy sa isang badyet ay upang isaalang-alang ang mga hindi inaasahang kategorya. Burgundy Cremant puti at rosé sparkling wine ay ginawa sa tradisyunal na paraan, at may mga bote na available sa halagang wala pang $30. Mayroon ding mga maliliit na pocket-plantings ng mga natatanging uri ng ubas na nagdaragdag ng pagkakaiba-iba sa mga pagpipilian sa pagbili. Ang isang maliit na bahagi ng Burgundian cultivation ay Aligote —isang masigla at nakakabata na puting alak na may sariling pangalan at mga siglo ng kasaysayan sa rehiyon.

Sa pagbili ng alak ng Burgundy, isaalang-alang na ang apelasyon (sa halip na ang producer) sa pangkalahatan ay ang pinaka makabuluhang identifier at masisiyahan sa pinakakilalang lugar sa label. Kung may partikular na producer na nakapansin sa iyo, isaalang-alang ang paghahanap ng isa pang bote mula sa kanilang hanay na nagmumula sa isang mas murang lokasyon o kategorya. 'Maraming alak sa rehiyon na naa-access at value-oriented na naghihintay lamang na matuklasan at tangkilikin,' sabi ni Bobès.

Mga Bote na Subukan

Domaine Besson Givry Les Grands Prétans Premier Cru 2019 ; $48, 94 na Puntos. Mula sa mga baging na may average na 40 taong gulang at matured sa mas bagong oak kaysa sa iba pang mga bottling ng Givry ng producer na ito, nag-aalok ang Les Grands Prétans ng kapansin-pansing pagtaas ng density at tiyaga sa red-cherry, plum at raspberry palate nito. Bagama't matinding prutas at basang-araw, ang alak ay naukit ng mga kumplikado ng lupa, bulaklak at hayop. Papalapit pa lamang sa tuktok nito, malamang na bumuti ito hanggang 2029. —Anna Lee C. Iijima ( Bumili sa Vivino )

Domaine Levert-Barault Mercurey La Chassiere Premier Cru 2019 ; $55, 93 Puntos. Ang mga mabangong note ng rose water at malulutong na itim na plum ay nagpapakilala sa maliwanag at sariwang prutas na Pinot Noir na ito. Supple in tannins at puno ng juicy black cherry at berry flavors, ito ay isang pamatay-uhaw, agad na madaling lapitan na alak na pinataas ng isang kulay ng chalky minerality at isang bristling spine ng acidity. Nasa tuktok ngayon–2027. —ALI

Irancy Chapel House 'Les Beaux Monts' 2019 ; $40, 93 Puntos. Isang shade na mas hinog at mas mayaman kaysa sa iba pang producer, na kapansin-pansing Pinot Noir bottling, ang Les Beaux Monts ay nag-aalok ng makatas na itim na cherry at raspberry na lasa na pinatingkad ng mga bulong ng rose petal at candied violet. Ito ay isang malago, matalim na expression ng Northern Burgundy sa isang mainit na vintage, na naka-frame na may malambot na tannins at isang matagal at mausok na pagtatapos. Handa na ngayon, ang alak ay dapat uminom ng maayos hanggang 2029. Pinili ng Editor —O ( Bumili sa Wine-Searcher )

Domaine de la Renaissance Rully 'La Barre' 2019 ; $50, 91 Puntos. Ang makatas at katakam-takam na alak na ito ay pinaghahambing ang malulutong na kagat ng maasim na cherry at raspberry na may maanghang, mausok na pahiwatig ng inihaw na butil ng kape at kakaw. Hinawakan nang patayo sa pamamagitan ng matatag, pinong talim na tannin, medyo masikip ito sa kabataan ngunit dapat itong magbukas nang maganda mula 2024 hanggang 2027. —ALI ( Bumili sa Wine-Searcher )

Maison Roche de Bellene Burgundy Cuvée Reserve Pinot Noir 2019 ; $23. 90 Puntos. Ito ay isang sariwang prutas, madaling inumin na Pinot Noir na puno ng bastos na pulang cherry at raspberry na lasa na may mga pahiwatig ng pampalasa at lupa. Nakakapresko at slim sa kabila ng init ng vintage, isa itong structured sip cut sa pamamagitan ng tart hits ng cranberry at cassis acidity. Nasa tuktok ngayon–2025. —ALI ( Bumili sa Wine-Searcher )

Ang artikulong ito ay orihinal na lumabas sa isyu ng Nobyembre 2022 ng Mahilig sa Alak magazine. I-click dito para mag-subscribe ngayon!