Magmula noon sili nagsimulang umakyat sa pandaigdigang hagdan ng alak noong 1980s at '90s, iba-iba ito Cabernet Sauvignon at, sa isang maliit na lawak, varietal Carmenère na nag-fuel ng pag-akyat ng bansa. Ngunit kapag tiningnan mo nang mabuti kung ano ang nangyayari sa kanluran ng Andes sa mga panahong ito, ito ang pinaghalong pulang mga alak ng Chile na lumitaw bilang pinakamahusay na mga alak. Si Cabernet Sauvignon at Carmenère ay mananatiling nangingibabaw na mga manlalaro sa pangkalahatang timpla, ngunit madalas Cabernet Franc , Syrah , Carignan at Malbec kasama ang mas nakakubli na mga ubas kasama Petite Sirah at Little Verdot ay kasama.

Tama iyan, ang Chile ay nasa gitna ng isang red-blend moment, at bakit hindi? Bordeaux matagal nang tungkol sa mga timpla, tulad ng timog Rhône . Sa Bagong Daigdig, Australyano ang mga winemaker ay kilala bilang big-time blenders, habang nasa kabilang Andes in Argentina , mga timpla na binubuo ng Malbec, Cabernet Sauvignon at iba pang mga pulang ubas na madalas na lumalagpas sa varietal Malbec.

Ano ang isang mahusay na alok ng timpla ay mabango pagkakaisa, balanse ng tela at higit na lalim at pagiging kumplikado ng mga lasa

Ano ang isang mahusay na alok ng timpla, potensyal na higit pa kaysa sa isang varietal na alak, ay mabangong pagkakasundo, balanse ng tela at higit na lalim at pagiging kumplikado ng mga lasa. Mag-isip ng isang sopas na may asin bilang nag-iisang pampalasa kumpara sa isa na may mapagbigay na gitling ng iba't ibang mga halaman at pampalasa: Iyon ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga varietal at timpla.

Kabilang sa mga pinakamahusay na pagmamarka ng mga pinaghalong alak sa ulat na ito ay Ventisquero's Ang 2014 na pinaghalong Carmenère at Syrah na tinawag na Vertice. Ipinapahayag nito ang pagkahinog at lakas na karaniwang sa mga alak mula sa Apalta, ngunit ito rin ay malasutla at makinis sa isang katangan. Bahay ni Donoso Ang 2015 Sucesor Blue ay kasing solid ng isang brick house ngunit perpektong nakabalangkas at kumplikado. Mula sa Cachapoal Valley nagmula sa dalawang nangungunang mga timpla: Santa Carolina's Ang 2014 VSC, na ginawa mula sa karamihan sa Petite Sirah at Petit Verdot pati na rin sa Cabernet Sauvignon, Carmenère at Malbec, at Viña Vik's Ang 2014 Milla Cala, binubuo ng karamihan sa Cabernet Sauvignon at Carmenère, kasama sina Syrah, Cabernet Franc at Merlot na pinupunan ang listahan.

Sa likod ng Botelya kasama ang mga South American Sommelier

Ang pulang timpla ng Chile upang hanapin

Ventisquero 2014 Vertice Apalta Vineyard Carmenère-Syrah (Colchagua Valley) $ 30, 94 puntos . Ang Ventisquero ay maaaring gumawa ng mas mamahaling mga alak ngunit walang mas mahusay kaysa sa bersyon na ito ng Vertice Carmenère-Syrah, mula sa pinakamahusay na mga dalisdis ng alak sa Apalta sa Colchagua. Ang mga foroch aroma ng cool na underbrush, mint, menthol at blackberry feed sa isang panlasa na may steely acidity, na kailangan ng buong pusong pulang ito. Ang mga lasa ng Cassis, blackberry, mocha at tabako ay nakakaakit sa isang nakakaakit na oaky finish. Uminom hanggang 2030. Austral Wines. Pagpipilian ng Mga Editor . —Michael Schachner

Ang Casa Donoso 2015 na Sumunod sa Blue Limited Release (Maule Valley) ay $ 47, 93 na puntos . Ang matapang na itim na kurant at mga ligaw na aroma ng berry ay ginagawang kumplikado ng mga mabangong amoy ng tabako sa isang ilong na nag-click sa lahat ng mga antas. Sa bibig, ang Carmenère blend na ito ay malago at malakas, ngunit balanseng tulad ng isang brick house. Ang lasa ng Blackberry, kape, banilya at mocha ay nagtatapos mainit at maanghang. Kalimutan ang tungkol sa bashful ito ay isang flamboyant red wine na inumin sa pamamagitan ng 2026. The Imported Grape LLC. Pagpipilian ng Mga Editor . -MS.

Santa Carolina 2014 VSC (Cachapoal Valley) $ 50, 93 puntos . Sa kabila ng isang puspos na itim na kulay at malalim na aroma ng pasas, igos at tsokolate na itulak ang antas ng katanggap-tanggap na pagkahinog sa hilt, ito ay isang masarap na pinaghalong multigrape na inumin ngayon. Ang isang mataba, masagana sa panlasa ay nagtataglay ng hinog na lasa ng blackberry, black plum at prune. Ang mga lasa ng kape at tsokolate ay higit pa sa mga tala sa background sa isang maayos na tapusin na may malasutla na mga tannin. Ang Mga Nagbebenta ng Alak sa Carolina USA. Pagpipilian ng Mga Editor . -MS.

Vik 2014 Milla Cala (Cachapoal Valley) $ 45, 93 puntos . Hinog, maanghang at matikas mula sa simula, ang paghalo ng Cabernet na ito ay nakukuha ang kakanyahan ng ginagawa ni Vik sa Cachapoal Valley. Ang Blackberry, prune, cedar, tabako ng tabako at tsokolateng lasa ay nabanggit lahat, habang nagtatapos ito na may mahusay na kalinawan at katawan kasama ang nakatago na lasa ng kape, tabako at oak. Uminom hanggang 2024. Mga Kasosyo sa Guarachi Wine. - MS.

Domaines Barons de Rothschild (Lafite) 2015 Le Dix de Los Vascos Estate Grown Red (Colchagua Valley) $ 65, 92 puntos . Ang mga kumplikadong aroma ng mocha, butil ng oak at tsokolate ay nagpapalakas ng mga bango ng berry na prutas at cassis. Ang jammy palate ay nag-aalok ng maraming mga layer ng blackberry, tsokolate at pampalasa lasa. Ang isang matatag na pagtatapos na walang mga tuktok o lambak ay pinapanatili ang masarap na bilang na ito sa landas. Uminom hanggang 2025. Pagpili ng Cellar . -MS.

Black Sheep 2015 The Lost Barrel (Maule Valley) $ 27, 92 puntos . Ang isang malaki ngunit kinokontrol na ilong ay amoy mineral at mabato sa tuktok at prutas tulad ng cassis at berry sa ibaba. Ang isang puspos, flush palate ay malaki at mapagbigay, na may lasa ng blackberry, igos at tsokolate. Ang isang makinis, oaky finish ay mawawalan ng mga kaibigan. Uminom ng timpla na ito ng Carignan, Cab Franc at Petit Verdot hanggang 2024. Old Bridge Cellars. - MS.

. Garcia 2014 Facundo (Maule Valley) $ 35, 92 puntos . Ang mga hinog na itim na prutas na amoy ay mabagal at sandalan patungo sa prune sa isang ilong na mahuhulog nang madilim sa madilim na dulo ng mabangong spectrum. Ang isang muscular palate ay tannic at nagliliyab sa tartaric acid, na ginagawang masigla at pinagsama ang prutas na pinangunahan ng Cabernet. Ang rubbing tannins ay lumilikha ng pagkamagaspang sa isang malakas na tapusin. Uminom hanggang 2025. Mga Koneksyon ng Vine. - MS.

Valdivieso 2014 Crazy Horse Grand Cru (Sagrada Familia) $ 35, 92 puntos . Foresty, ang mga herbal aroma ay nagsasama ng mga tala ng balsamic suka at itim na olibo. Ang timpla na ito ay mabigat sa Malbec, at ang panlasa ay nakakaramdam ng jammy, plummy at bumpy. Ang mga lasa ng Blueberry ay isang touch gummy at matamis, habang ito ay sappy, chewy at makapal sa isang puspos na matapos. Uminom hanggang 2024. El Catador Corp. - MS.

Viña Chocalan 2014 Vitrum (Maipo Valley) $ 29, 92 puntos . Ang mga cool, siksik na aroma ng pasas, blackberry at tsokolate ay nakakarelaks at nasa maayos na estado. Ang acidity ay buhay na buhay sa panlasa, kaya mayroong angularity at jolt sa Cabernet Sauvignon na timpla na ito. Ang mga tangy currant at plum flavour ay accent ng mga tala ng niyog at pampalasa, habang ito ay pa rin medyo ligaw at mabilis sa isang tapusin na panlasa ng mocha at hinog na mga itim na prutas. Uminom hanggang 2030. Chocalan USA. - MS.

Conde de Velázquez 2014 Capa (Aconcagua Valley) $ 50, 91 puntos . Ang mga maanghang na aroma ng seresa at kape ay nagtutulak ng isang tradisyonal na tuyong ilong. Choppy tannins hilahin ang panlasa papasok, habang ito panlasa ng cassis at cherry, na may masarap na pampalasa at tala ng maple na kumukuha ng singaw sa tapusin. Ang timpla ng Bordeaux na ito ay nasa mabuting kalagayan ngunit magpapatuloy sa pagtanda nang maayos sa pamamagitan ng 2026. WTWM Imports. -MS.