Nagbibigay sa iyo si Gloria Ferrer ng 3 mga tip upang ipares ang sparkling na alak at pagkain

Ang 'Pangatlong lasa' ay ang sandali kapag ang lasa ng alak at ang lasa ng pagkain ay nagsasama upang lumikha ng isang bagay na ganap na bago. Kapag ang asin, taba, acid, lasa, aroma, at pagkakayari ay perpektong nakakasama pagkatapos alam mong naranasan mo ang 'Pangatlong lasa'.

Gloria Ferrer Sonoma Brut & Brown butter Scallop Salads na may mais, Bacon, at Avocado Salad

Tip # 1: Terroir Pairing
Kung ano ang tumutubo, magkakasabay. Ang kagat na inspirasyon ng California ay perpektong ipares sa isang alak na nag-aalok ng isang expression mula sa parehong California terroir. Gloria Ferrer's Sonoma Brut , ang lagda ng Sonoma sparkling na alak, ay isang masarap na maliwanag, klasikong Brut na may mataas na kaasiman na madaling ipares sa mga lokal na pagkain.

Gloria Ferrer Blanc de Noirs at Cranberry Compote kasama si Baked Brie

Tip # 2: Komplementaryong Mga Pagpapares
Pumili ng mga alak na may parehong lakas ng lasa at katulad na mga tala sa pagtikim sa mga sangkap sa iyong ulam. Ang isang mag-atas na brie na may cranberry compote ay mag-aalok ng komplimentaryong pagpapares ng magic sa isang alak na may mga lasa ng makatas, maliwanag na pulang prutas. White of Blacks ni Gloria Ferrer , isang sopistikadong maputla na sparkling rosé, ay may isang madilim at pruity profile na ganap na magpapares.

Gloria Ferrer Annibersaryo Cuvée at Tradisyonal na Cheesecake kasama ang mga Berry

Tip # 3: Tugma sa Tekstura
Ipares ang mga mayamang pagkain na may buong mga alak na may katawan, at mga maseselang pagkain na may magaan na mga alak na may katawan. Ang isang mag-atas na keso na may mga sariwang berry ay magiging isang mahusay na balanse para sa isang mag-atas na alak na may banayad na lasa ng berry at mga tala ng prutas. Anniversary Cuvée ni Gloria Ferrer ay isang masarap na may edad na sparkling brut na nagpapares ng maayos sa mga mayaman na naka-texture na pinggan tulad nito dahil sa creamy kumplikado ng alak.