Inumin:

Sa 10-araw Okanagan Wine Festival (nagsisimula Oktubre 4), sumisid sa mga kaganapan sa pagpapares na tumutugma sa mga lokal na keso tulad ng Alpindon at basag na paminta ng verdelait sa pinakamagandang Pinot Noirs ng rehiyon at estilo ng Bordeaux na pinaghalo. Habang ipinapakita ng pagdiriwang ang maraming mga alak sa British Columbia, siguraduhin na bisitahin ang standard-bearer ng lugar, Mission Hill Family Estate , kung saan maaari kang maglakad-lakad ng mga nakamamanghang mga hilera ng puno ng lawa sa lawa, alamin ang tungkol sa Okanagan terroir at tikman ang mga award-winning na vintage. Scenic Quail’s Gate ay isa pang dapat bisitahin na pagawaan ng alak, na kilala sa mga tanawin ng lawa, maliit na kagat at malulutong na Chardonnay. Ang pagkakasunud-sunod: Cornish Hen Ballantine na may isang 2008 Chardonnay.

Kumain:

Para sa pinakamahusay na upscale komportableng pagkain ng B.C., i-tuck in sa RauDZ Regional Table sa bayan ng Kelowna. Ang ulam: Ang Inihaw na Sockeye BLT na may sariwang nahuli na Okanagan Nation Alliance salmon, anise toast, pancetta, bacon at black fig chutney. Itugma ito sa isang bote ng lokal na Inniskillin Pinot Blanc. Sa Mga Alak sa Waterfront , tiyaking i-sample ang foie gras na may Cedarcreek Gewürztraminer jelly, nilikha ni Chef at Sommelier Mark Filatow. Sa Ang Bulok na Ubas ang mga pares na lokal na pula ay ibinuhos mula sa isang makina na Enomatiko na may kamangha-manghang mga manipis na tinapay na pizza at ang ginawang bahay na gnocchi na may ligaw na boar ragu.