Habang ang industriya ng alak ay lumawak at naging mas mapagkumpitensya sa mga nagdaang dekada, naging malawak ang paniniwala na makabubuti para sa mga rehiyon ng alak ng New World na magkaroon ng isang pirma ng ubas. Maraming halimbawa, tulad ng New Zealand Sauvignon Blanc, Argentina Malbec, Napa Cabernet Sauvignon at Oregon Pinot Noir. Karamihan sa mga tagagawa ay naniniwala na ang mga pirma ng ubas ay makakatulong na magtaguyod ng mga bagong merkado.

Kahit na ang Pinot Noir ay lumaki sa buong Oregon, ang mga winamette ng Willamette Valley ay higit na nakikinabang sa tagumpay sa buong mundo. Ngunit kapaki-pakinabang ba na ang pagkakakilanlan ni Oregon ay halos eksklusibong nakatali kay Willamette Valley Pinot Noir?

Reustle Prayer Rock Vineyards ' ang tagapagtatag na si Stephen Reustle, ay nagsabi na balita pa rin sa karamihan ng mga mamimili sa labas ng U.S. na gumagawa pa ng alak ang Oregon.

'Sa palagay ko, dapat ang pagkakakilanlan ni Oregon hindi maging Pinot Noir, 'he says. 'Iyon ang pagkakakilanlan ng Willamette Valley. [Tulad ng] lahat ng pagkakakilanlan ng Pransya ay hindi dapat Pinot Noir. '

Sa Umpqua Valley at iba pang Timog Oregon American Viticultural Area (AVAs), hindi ang Pinot Noir na kumakatawan sa mga pinaka-kagiliw-giliw na alak. Tumingin sa halip sa mga ubas tulad ng Albariño, Grüner Veltliner, Viognier, Malbec, Syrah at Tempranillo.

Ang mga petitioner ’ Si Earl Jones, na unang nagtanim ng Tempranillo higit sa dalawang dekada na ang nakalilipas, pinupuri ang 'mga uri ng ubas na lumalaki at gumagawa ng pinakamahusay na mga alak sa aming natatanging klima ... na hindi pa 'pagmamay-ari' ng ibang rehiyon ng Amerika.

'Ang isang pirma ng ubas o ubas ay magtutuon ng pagkakakilanlan sa kalidad at mapahusay ang kamalayan ng mga consumer sa aming mga alak,' sabi niya.

Cowhorn's Sumasang-ayon si Bill Steele, ngunit sinabi niya na 'hindi sigurado na mahahanap natin ang pagkakaiba-iba na iyon.' Sa kanyang pananaw, mayroong labis na biodiversity at malawak na magkakaibang microclimates.

Sumasang-ayon si Reustle na ang magkakaibang klima at kondisyon ng lupa ng Timog Oregon ay nagbabawal sa isang solong pagkakaiba-iba na tumataas upang maging calling card para sa buong rehiyon. Sa Umpqua Valley, sinabi ni Reustle, higit sa 20 magkakaibang mga pagkakaiba-iba ang lumalaki sa ilan lamang sa mga pagawaan ng alak sa lugar.

'Kaya sino ang sasabihin kung ano ang pirma ng ubas?' sabi ni Reustle. 'Iba ito para sa bawat site.'

Ang isang lagda ng alak o timpla ay hindi isang bagay na maaaring likhain ng mga tagagawa mula sa manipis na hangin. Dapat itong umunlad mula sa isang track record ng mga benta at tagumpay sa rating na kumalat sa maraming mga tagagawa at vintage.

'Sa palagay ko, dapat ang pagkakakilanlan ni Oregon hindi maging Pinot Noir. Iyon ang pagkakakilanlan ng Willamette Valley. [Tulad ng] lahat ng pagkakakilanlan ng Pransya ay hindi dapat Pinot Noir. ' —Stephen Reustle, Reustle Prayer Rock Vineyards

Ang isang mabuting halimbawa ay sa Estado ng Washington, na naunang na-tag bilang isang estado na Riesling lamang na sobrang lamig para sa mga pula. Pagkatapos ay pinuna ito para sa paggawa ng maraming iba't ibang mga alak sa napakaraming iba't ibang mga estilo.

At ngayon pa man, ang mga tagagawa ng Washington ay maaaring ituro ang kanilang Syrah bilang isang natatanging, alak na pang-mundo, at ang estado ay nakikipagkumpitensya din sa pinakamataas na antas sa Cabernet, Merlot at Riesling mula sa buong mundo. Ang Timog Oregon ay maaaring magbago sa katulad na fashion.

Sa kasalukuyan, ang pinakamahusay na pagpipilian para sa Timog Oregon ay Tempranillo. Sa Espanya — lalo na ang mga rehiyon ng Rioja at Ribera del Duero — ang Tempranillo ay gumagawa ng mga pambihira, nagpapahayag na mga alak. Gayunpaman, hindi katulad ng mga Rhône na ubas na dumami sa kanlurang U.S., ang Tempranillo ay nananatiling halos hindi nakikita bilang isang varietal na alak.

Ang Nagtataka Kwento ng White Pinot Noir

Ang pinakabagong mga istatistika ng acreage para sa California ay nagpapakita ng mas mababa sa 900 tindig na ektarya ng Tempranillo sa buong estado, inilalagay ito sa ika-19 sa lahat ng mga pulang pagkakaiba-iba. Sa hilaga, isinasama lamang ng Washington Winegrowers Association ang ubas sa hindi tinukoy na kategoryang 'Pulang-Iba Pang' sa mga ulat ng ani.

Samantala, isang kamakailang inilabas na Oregon Vineyard Report ay nagpapakita ng 343 na nakatanim na ektarya noong 2016, na inilalagay ang Tempranillo nang bahagya sa likod ng Merlot at isang kagalang-galang na pang-lima sa lahat ng mga pulang ubas sa estado.

Marahil ang problema ay lamang na walang maraming Tempranillo na ginawa sa West Coast bilang isang buo. Ngunit para sa industriya ng alak sa Timog Oregon, nagbibigay ito ng mga nakatutuwang tagagawa ng isang kaakit-akit na pagkakataon upang i-claim ang isang bagay bilang kanilang sarili. Hindi ito gagana para sa lahat. Ngunit ang Tempranillo ay magiging isang mahusay na panimulang punto para sa maraming mga tagagawa, at harapin natin ito, kung nakikita mo ang isang maliit na liwanag ng araw, bakit hindi mo ito takbuhan?