Kasama sa mga Balkan, Lebanon at Israel, ang Silangang Mediteraneo ay isang polyglot ng mga kultura at mga barayti ng ubas. Ang mga katutubong pagkakaiba-iba na may hindi maipahayag na mga pangalan ay tumutubo sa tabi ng mga naturang internasyonal na kinikilalang mga bituin bilang Cabernet Sauvignon at Chardonnay.
Greece
Pinakamahusay, pinaka-natatanging mga alak ng Greece ay mga katutubong lahi ng ubas na hindi kilala sa ibang lugar. Ang Moschofilero ay ang sagot ng Greece kay Pinot Grigio-isang magaan, kaakit-akit na prutas na prutas na maaaring maging kaakit-akit kapag malinis na ginawa. Ang mga Reds ay may posibilidad na maging mas simpleng bukid, gawa sa Agiorgitiko o Xinomavro.
Hungary
Bagaman tahanan ng mga naka-imbak na alak ng Tokaji at Egri Bikaver (Dugo ni Bull), ang kalidad ay pinigilan ng kaguluhan na pumalit sa Komunismo. Ang pamumuhunan sa Kanluranin at kabayanihan ng mga indibidwal na pagsisikap ay nagsisimula pa lamang mamunga.
Bulgaria
Sa mga dekada, isang mapagkukunan ng hindi magastos na Cabernet Sauvignon na nakalaan sa kalakhan para sa merkado ng U.K.
Croatia
Orihinal na tinubuang bayan sa Zinfandel-kilala sa dalampasigan ng Dalmatian bilang Crljenik Kasteljanski. Ang Plavac Mali ay isang katulad na ubas, na kung minsan ay matigas, mga tannin na alak.
Israel
Ang high-tech na pagsasaka ay isang palatandaan ng pagsasaka ng Israel at ang paglaki ng ubas ay hindi naiiba, na may maingat na sukat na patubig ng mga pang-internasyonal na ubas na uri ng patakaran kaysa sa pagbubukod. Ang isang bagong henerasyon ng maingat na inukit na mga pula ay nagpapataas ng bar.
Lebanon
Sa loob ng maraming taon, ang alak ng Lebanon ay magkasingkahulugan sa Château Musar, ngunit ngayon ang iba pang mga pangalan ay sumali sa pamilyang Hochar sa paggawa ng alak sa gitna ng mga guho. Pinapakita ng mga red ang pinaka-pangako.
Romania
Mura sa isang kadahilanan.
Slovenia
Sa hangganan ng rehiyon ng Collio ng Italya, gumagawa ang Solvenia ng maraming magkaparehong mga varieties ng ubas, kabilang ang masalimuot na Sauvignon at pangunahing uri ng Tocai, pati na rin ang pinaghalo na mga puti.