Mga alak mula sa Alsace ay madalas na kilala sa kanilang kayamanan at pagiging mabunga, at sa kabila ng mga ubasan ng rehiyon na sumasaklaw lamang sa isang makitid na 75-milyang strip, ang kanilang natatanging mga lupa at klima ay gumagawa ng lubos na hinahangad na mga alak. Noong 1975, pinangalanan ng mga awtoridad ng Pransya ang unang grand crus, at sa kabila lamang ng paggawa ng apat na porsyento ng alak ng rehiyon, ang mga bottlenikong tiyak sa site na ito ay kilala sa buong mundo. Riesling , Gewurztraminer , Pinot Gris at Muscat ay ang apat na pangunahing mga varieties ng ubas na tinatanggap sa mga banal na ubasan, na may isang pinahihintulutang grand cru Si Syreroer . Narito ang ilan sa mga nangungunang bote upang maghanap mula dito Pranses rehiyon.

Kilalanin ang Grand Crus ng Alsace

Marc Kreydenweiss 2016 Kastelberg Grand Cru Riesling (Alsace) $ 50, 97 puntos . Ang napakahusay na dalisay na apog at mga tala ng lemon ay tumalon mula sa baso. Halos maaamoy mo ang zing na tatama at matutuwa ang iyong panlasa. Ang palate ay nagtatanghal ng mga pahiwatig ng citrus sa mga layer ng slatey na bato, na nagdaragdag ng isang mausok na madilim na pang-akit sa ningning ng limon. Ito ay mga bagay na may mataas na octane na kamangha-manghang konsentrasyon. Ang tapusin ay tuyo at mahaba at ipinapakita ang isang pinaka-mabango guhit ng kasariwaan ng dugo-kahel. Uminom ngayon – 2035. AP na Pag-import ng Alak. Pagpili ng Cellar . —Anne Krebiehl, MW

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Riesling (Alsace) $ 80, 97 puntos . Ang banayad ngunit mabangong mga tala ng hinog na peras ay may maligayang pagdating ng lemon zest tungkol sa mga ito sa ilong. Sa panlasa ang buong puwersa ng prutas ay maliwanag. Mayroong mga tropikal na overtone ng kamangha-manghang maasim na prutas na pag-iibigan habang hinog na tangy na sitrus ay nakikipag-ugnay sa laganap na pagiging bago ng tangerine at orange. Ito ay matindi, higit na mabango, tuwid bilang isang arrow at napaka-concentrated. Ang tapusin ay naka-bold at tuyo na may isang mahabang zorm echo. Napakarilag ngayon ngunit puno ng potensyal. Uminom ngayon hanggang 2040. French Libation. Pagpili ng Cellar . —A.K.

Domaine Marcel Deiss 2013 Schoenenbourg Grand Cru White (Alsace) $ 67, 96 puntos . Ang dalisay na dalisay at mabangong mga tala ng inihurnong peras na gleam sa baso kasama ang isang bagay na makinis at ethereal na nakapagpapaalala ng sariwang hiwa ng citrus zest. Ang malalas na panlasa ay may lapot na tulad ng lapot at naglalabas ng mga hinog na Mirabelles, ngunit nangyayari ang lahat sa isang banayad na malinis na dalisay na antas na nararamdaman na tulad ng sublimated na hinog na prutas na naka-frame ng matingkad na citrus. Sa kabila ng ilang natitirang tamis nananatili itong sariwa. Ito ay isang alak na nagpapaliwanag sa isang maliit na paghigop at pagsinghot kung ano ang tungkol sa isang mahusay na timpla sa bukid. Ito ay kaibig-ibig ngayon at nagsisimula pa lamang magbago. Uminom hanggang 2040. Mga Seleksyon ni Becky Wasserman. Pagpili ng Cellar . —A.K.

Domaine Zind-Humbrecht 2016 Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru Pinot Gris (Alsace) $ 120, 96 puntos . Ang isang hawakan ng malambot na pagbawas ay naglalaro sa ilong. Pagkatapos ay nagpapakita ang panlasa ng maliwanag na citrus zest na may kamangha-manghang mapait na citrus pith pati na rin isang maalat na intensity na nakapagpapaalala ng napanatili na lemon. Ang lahat ng ito ay ikinabit sa hinog na nagpapahiwatig na prutas ng peras sa isang puro ngunit nakapipinsalang katawan na tila may likas na paghimok. Ito ang pith at ang kasiyahan na gumagawa nito. Ang tapusin ay tuyo at tumatagal. Uminom ng 2025–2030. Kobrand. —A.K.

Domaine Barmès-Buecher 2016 Pfersigberg Grand Cru Gewurztraminer (Alsace) $ 40, 94 puntos . Ang isang banayad na tala ng pagbawas ay nakakapit pa rin sa mga malambot na tala ng peach sa ilong. Ang panlasa ay dumarating na may katamtamang tamis at nagpinta ng isang kaakit-akit na larawan ng peach-ng laman, makatas at matamis na pagkahinog, ngunit pati na rin ng kamangha-manghang naka-texture na kapaitan ng peach peel. Sa pagtatapos ng isang maliwanag, kaibig-ibig na guhit ng hinog na lemon zest ay nagtatakda ng isang sariwang friendly na tuldik at iniiwan ito sa isang off-dry moreish finish. Kaibig-ibig ngayon ngunit tiyak na magbabago. Uminom ngayon – 2028. Petit Pois. —A.K.

Domaine Bott-Geyl 2015 Furstentum Grand Cru Pinot Gris (Alsace) $ 49, 94 puntos . Ang isang malagkit na mabato na glint ay nauuna ang mas pamilyar na mga sariwang tala ng peras sa ilong na pinagsama sa isang masarap na pakiramdam ng kasiyahan. Ang panlasa ay napupunta sa buong mode ng kinis, na may magagandang mayaman na mga tala ng peras na makahanap ng kanilang katumbas sa zesty lemony na lumalaban sa pagiging bago. Ang init ng alkohol ay pumasok din sa equation ngunit ang mga elementong ito ay nakikipag-ugnay sa katahimikan at balanse. Ito ay malakas, bilugan, ngunit sariwa rin. Ang tapusin ay natutuyo lamang at mahaba. Uminom ng 2028–2030. David Bowler Alak. —A.K.

Domaine Schoffit 2016 Rangen Clos Saint-Théobald Grand Cru Muscat (Alsace) $ 49, 94 puntos . Ang pinaka-mabango at nakakapreskong pabango ay nagmula sa alak na ito. Ang berde, malutong ngunit hinog na mga ubas, elderflower at honeysuckle ay pawang nakabalot sa pinaka mabango at sariwang lemon-zest na tala. Ang panlasa ay patuloy sa ganitong puro fashion, na nagpapalakas ng lemon zest at elderflower kahit na higit pa. Ito ay mapagtimpi at mabango ngayon ngunit magbabayad ito ng cellaring kung kailan ang lahat ng pagkahumaling nito ay mabago sa isang bagay na mas hindi gaanong maliwanag. Uminom ng 2022–2032. Weygandt-Metzler. —A.K.

Domaine Zind-Humbrecht 2016 Goldert Grand Cru Muscat (Alsace) $ 65, 94 puntos . Ang isang maliit na hawakan ng spritz ay tumutulong na paalisin ang kamangha-manghang kaakit-akit at pabangong mga tala ng elderflower kahit na higit pa. Kaakibat nila ng citrus at woodruff para sa kasariwaan. Pinapayagan ng tuyong panlasa ang mga sariwang mabango na ito na magsalita, hindi nabubugbog ng tamis, na iniiwan sa amin ng isang sariwang hamog na ekspresyon ng kagalakan ng grapey. Sa lahat ng citrus verve na ito ay mahirap pigilan ngayon ngunit mayroon itong palaman upang tumagal. Ang tapusin ay zesty at moreish. Uminom ngayon hanggang 2028. Kobrand. —A.K.

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Pinot Gris (Alsace) $ 80, 94 puntos . Lumilitaw sa ilong ang mga banayad na tala ng hinog na peras at mapait na peras na peras. Kinakailangan ng panlasa ang kamangha-manghang kumplikado at kaaya-ayang mapait na kuru-kuro ng hinog na prutas na ito at ipinapakita ito sa isang matahimik na malayo ngunit puro, malakas at sapat na katawan. Ang pagiging bago ay nagbibigay ng katumpakan at katahimikan habang ang mga overtone ng mabangong peras na prutas na shimmer at tingle saanman. Ito ay isang kaibig-ibig, mayaman ngunit matikas na alak. Uminom hanggang 2030. French Libation. —A.K.

Boeckel 2016 Zotzenberg Grand Cru Sylvaner (Alsace) $ 40, 93 puntos . Ang sariwa at malambot na ilong ay lumilikha ng mga kuru-kuro ng mga haystack at maganda ang pinatuyong mga bulaklak na hay. Mayroong isang bagay na hinog at bilugan dito, at ang maiinit na antigo ay binabaling ang karaniwang mga herbal na tinges ng Sylvaner sa kanilang mga ulo. Ang panlasa ay nakatuon at nananatiling makasasama, kahit na mabango ito ay mas mayaman kaysa sa dati. Ito ay isang kaibig-ibig, hindi pangkaraniwang at kamangha-manghang gastronomic na alak, na may isang kaibig-ibig na elemento ng tela sa midpalate. Ang tapusin ay tuyo at sariwa. WineWise. —A.K.