Ang isang lasa para sa mga aperitif at digestif ay tila swept ang bansa. Una yun pag-ibig , nagpapasigla ng isang trend ng malikhaing, mapait na nakasandal na mga cocktail at isang pangkalahatang muling pagbuhay ng kategorya. Ngayon, vermouth namamaga din sa kasikatan. Ang isang pantay na mala-halaman na humihigop, kapwa bago at itinatag na mga tagalikha ng Amerikano ay gumagawa ng mga kapanapanabik na, botanikal at pinong mga bersyon na sulit subukin. Narito ang apat na mga paborito.

Balsam Gold Private Reserve Vermouth

Pinakatanyag sa amaro nito, Mga Espirito ng Balsam nag-aalok din ng isang linya ng vermouths, na ang lahat ay angkop sa mga cocktail. Ang bottling na ito ay marahil ang pinaka kapansin-pansin. Ginawa mula sa isang batayan ng alak na yelo, ang buhay na buhay na luya at orange-Bloom na lasa ay kaibig-ibig kapag pinagaan ng kaunti Prosecco .

Channing Daughters VerVino Vermouth Variation 6

Nagawa sa pamamagitan ng Winery ng Channing Daughters ' sa Long Island, New York, ang bawat pagkakaiba-iba ng VerVino ay nilikha hanggang sa 40 mga lokal na sangkap na lumago at nagtataglay ng isang natatanging karakter na inilaan upang maibahagi ang pakiramdam ng isang partikular na panahon. Ito, ginawa pangunahin mula sa Little Verdot , ay nagpapukaw ng taglagas. Tulad ng karaniwan para sa kategorya, ang isang kumpletong listahan ng sangkap ay hindi isiniwalat. Nag-aalok ang label ng ilang mga pahiwatig, gayunpaman, naitakda sa isang imahe ng mga mansanas, mga peras na Asyano, borage at iba pang mga botanical.

Apat na Alak na Ginawa Ng Alak

Distefano Winery Poppi Dry Vermouth

Isa sa mga unang vermouth na ginawa sa Estado ng Washington, Poppi ay magagamit sa matamis, mapait at tuyo na mga pagkakaiba-iba. Ang huli, gawa sa Sauvignon Blanc , ay isang standout, kung aling sports malulutong na limon, isang pop ng kaasinan at isang kaaya-aya na pagiging mabisa. Paunang nilikha para sa mga klasikong cocktail, ito ay gumagana nang pantay na mag-isa sa sarili o may kaunting sparkling na tubig at isang slice ng citrus.

Matthiasson No. 3 Napa Valley Sweet Vermouth

Ang sweet na handog na ito ay ginawa mula sa ubas ng Flora, isang hindi malinaw na krus sa pagitan Gewürztraminer at Sémillon . Ang isang timpla ng dalawang mga vintage, ang prutas bawat taon ay pinipili ng huli at buong-kumpol na fermented bago pinatibay at isinalin ng mga homegrown sour cherry at mga dalandan ng dugo. Ginagamit ang mga cardoons at iba pang mga botanical upang mapait ang inumin. Ang resulta ay isang amber-honeyed bottling na nakikilala sa pamamagitan ng isang matamis na nutrisyon at puno, candied orange-peel na lasa.