Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita

Mga Generational Farmers ng Single Vineyard Wines



Si Brad at Randall Lange, kambal at pang-apat na henerasyon ng mga magsasaka ng Lodi winegrape, ay lumaki at pinalaki ang kanilang mga pamilya sa lupang sinasaka pa rin namin hanggang ngayon. Ang kanilang paggalang sa lupa at pagnanasa sa pangangalaga nito para sa hinaharap na henerasyon ang aming pundasyon at nakakaimpluwensya sa aming pang-araw-araw na kasanayan.

Noong 2005 ang pang-limang henerasyon ay gumawa ng isang panghabang buhay na pangako sa aming kumpanya ng pamilya, na sumali sa negosyo na may mga tungkulin na sumasaklaw sa parehong mga pangkat ng winery at vitikultura. Sa oras na ito, itinayo namin ang pagawaan ng alak - isang pang-henerasyon na desisyon upang matiyak na ang aming sakahan, mga komunidad, at ang agrikultura na paraan ng pamumuhay ay umunlad.

' Napakalaking bagay na ito, na gugulin ang iyong buhay sa pagsasaka, at pagkatapos ay hilingin ang iyong mga anak na bumalik. '



- Brad Lange

Bilang mga henerasyong magsasaka na may agrikultura sa aming core, alam namin na ang mahusay na alak ay nagsisimula sa ubasan. Ang pilosopiya na ito, ang aming pagtuon sa pagpapanatili, at karanasan sa aming mga ubasan ay gumagabay sa aming mga pagpapasya sa vitikulture sa loob ng Lodi at Clarksburg Appellations. Sa bawat pagiging kakaiba ng vintage, alam namin na ang pag-aalay ng pansin sa bawat bloke ay naghahatid ng pinakamahusay na mga winegrape bawat taon para sa pinakamahusay na posibleng alak.

Ang lahat ng aming mga alak ay ginawa nang may pag-iingat at ang bawat isa ay may natatanging kuwento. Inilabas nitong nakaraang tag-init, ang aming koleksyon ng Single Vineyard ay nagpapahiwatig ng totoong katangian ng bawat indibidwal na ubasan. Ang mga ito ay ari-arian at napapanatiling lumago sa Jahant o Clarksburg Appellations at ang bawat bote ay nagha-highlight kung paano nakikipag-ugnayan ang bawat pagkakaiba-iba ng winegrape sa lupa at panahon upang lumikha ng isang one-of-a-kind na alak na gusto naming ibahagi sa mga okasyon ng pamilya.

At sa mga bakasyon sa kanto, ang aming Prince Vineyard na si Chenin Blanc ay nasa mesa. Matatagpuan sa Clarksburg Appellation, ang ubasan ay isang kumplikado at mapaghamong. Ito ay isang napakaraming bloke, na may presyon ng mataas na amag, brutal na hangin, at ang impluwensya ng mga daanan ng tubig ng Delta na magkakasama upang gayahin ang isang lugar sa baybayin. Ngunit ang resulta ay nakalulugod - ay isang buhay na buhay na alak na may malulutong na mga nagre-refresh na tala.

Bilang isang pamilya, lagi naming unahin ang pagkonekta sa iyo sa lupain sa pamamagitan ng alak. At sa bawat miyembro ng pamilya na nakatuon sa aming mga alak at ubasan, ang aming pagmamahal sa bukid at pamilya ay nakasalalay sa bawat bote ng alak.