Anong mas mahusay na paraan upang tapusin ang katapusan ng isang taon (o isang partikular na magaspang na linggo) kaysa sa isang espesyal na okasyon Champagne ? Oo naman, maaari kang maging makatuwiran at pumili para sa ilang mga pagpipilian sa stellar na mas mababa sa $ 100, ngunit walang kahihiyan sa pagsabog sa mga bula.

Ang mga high-flyer na ito ay kumakatawan sa ilan sa mga nangungunang Champagnes sa merkado at mula sa higit sa $ 200 hanggang sa $ 1,500. Na may dalawang 100-point na alak sa listahan at isang bote na magagamit lamang sa magnum , ang listahan na ito ay tiyak na magsisindi ng isa sa mga pinaka-labis na partido ng bagong dekada.

Bubbly at Bright: 15 sa Pinakamahusay na Champagnes para sa Mas kaunti sa $ 100

Billecart-Salmon 2002 Le Clos Saint-Hilaire Brut (Champagne) $ 500, 100 puntos . Mula sa higit sa dalawang ektarya ng mga lumang puno ng ubas sa bahay ng gumagawa ng Mareuil-sur-Aÿ, ang dalisay na Pinot Noir Champagne na ito ay kamangha-mangha. Ang isang masarap na lasa ay balanse ng puro puting prutas, na may isang hawakan ng tannin na nagdaragdag ng pagkakayari. Ito ay isang hindi malilimutang alak. Masiyahan sa malapit na term. Billecart Salmon USA. Pagpipilian ng Mga Editor. –Roger Voss

Louis Roederer 1996 Cristal Vinothèque Brut (Champagne) $ 1,100, 100 puntos . Isang muling paglabas mula sa isa sa maalamat na mga vintage ng huling 30 taon, ang Champagne na ito ay nagpapakita pa rin ng ilan sa matinding kaasiman na minarkahan sa taong iyon. Nagkamit ito ng kapanahunan, ngunit ito ay isang walang edad, napakagandang alak. Bagaman handa na itong uminom, matatagalan ito hanggang 2029. Maisons Marques & Domaines USA. Pagpili ng Cellar. –R.V.

Laurent-Perrier NV Grand Siècle Iteration 17 Brut (Champagne) $ 1,500 / 1.5 L, 99 puntos . Ito ay isang timpla ng mga alak mula 1995, 1993 at 1990. Na binigyan ito ng isang ginintuang ningning ng toastiness, maturity at wisdom. Kahit na ngayon, mayroong ilang pagiging bago at maraming kaasiman upang bigyan ng alak ang alak. Ito ay isang mahusay na Champagne, na ginawa nang maliit at dami lamang. Uminom ka na Laurent-Perrier US. –R.V.

Bollinger 2004 R.D Extra Brut (Champagne) $ 300, 98 puntos . Ang pangalan ng alak ay kumakatawan sa kamakailan-lamang na disgorged at ang vintage Champagne na ito ay inalis noong 2018. Na nagbigay ng maraming taon para ito upang mapaunlad ang lalim ng lasa, kayamanan at magandang hindi malilimutang masarap na lasa. Uminom hanggang 2028. Vintus LLC. Pagpili ng Cellar. –R.V.

Taittinger 2007 Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut (Champagne) $ 216, 97 puntos . Palaging isa sa mga dakilang Champagnes, nagmula ito sa isang taon na sa pangkalahatan ay itinuturing na mabuti ngunit hindi mahusay. At gayon pa man, sa Champagne na ito ay kamangha-mangha. Ang alak ay may mahusay na edad ng bote, na nagpapahiwatig ng toast habang pinapanatili din ang mahigpit, mineral na gilid ng isang mahusay na alak mula sa Côte des Blancs. Uminom mula 2020. Kobrand. Pagpili ng Cellar . –R.V.

Bukod sa ipinagdiriwang na 2007 Gosset Brut (Champagne) na $ 205, 95 na puntos . Ang isang timpla pangunahin ng Chardonnay mula sa Côte des Blancs at Pinot Noir mula sa Montagne de Reims, ang deluxe cuvée ni Gosset ay may edad na. Sa gilid ng toastiness at ng buhay pa ring citrus at mga puting prutas, ang alak ay nasa isang magandang, handa na sandali, kahit na ito ay magpapatuloy sa pagtanda nang higit pa. Si Wilson Daniels Ltd. Pagpili ng Cellar. –R.V.

Perrier Jouët 2010 Belle Epoque Rosé Brut (Champagne) $ 300, 94 puntos . Sa bote ng bulaklak na Belle Époque, ito ay isang kilalang Champagne. Ang alak mismo ay maganda ang balanse, nagpapahiwatig ng mga pulang prutas at nagpapakita ng poised acidity. Bata pa at puno ng mahusay na prutas ay tiyak na tatanda ito nang maayos. Uminom ng perpekto mula 2021. Pernod Ricard. –R.V.

Piper-Heidsieck 2008 Rare Rosé Millésime Brut (Champagne) $ 475, 94 puntos . Ang matindi na alak na ito ay puno ng mga lasa ng pulang prutas at magandang kaasiman. Bata pa rin ay may istraktura ito pati na rin ang swathes ng prutas. Ang konsentrasyon ng mga lasa at kakayahang tumanda nang higit pa ay ginagawang isang mahusay na alak. Uminom ng mainam ito mula 2022. Terlato Wines International. –R.V.

Ruinart 2007 Dom Ruinart Rosé Brut (Champagne) $ 365, 94 na puntos . Habang ang aroma ay nagpapahiwatig na ito ay isang lumang alak, ang panlasa ay nagsisiwalat ng isang napakahusay na balanse sa pagitan ng prutas at toasty maturity. Ito ay isang mahusay na Champagne, mas mababa sa isang rosé ngayon at higit pa sa isang mayaman, matinding alak. Uminom ngayon habang nandoon ang kaakit-akit na balanse. Moët Hennessy USA. –R.V.

Besserat de Bellefon NV BB 1843 Cuvée Brut (Champagne) $ 300, 93 puntos . Ang alak na may limitasyong edisyon na ito ay isang timpla ng grand cru Pinot Noir at Chardonnay. Nakatanda sa loob ng 10 taon sa bote, ito ay isang steely, nakabalangkas na alak na nagdadala ng pagiging sopistikado sa mga puting prutas at buhay na acidity. Uminom ka na Winesellers, Ltd. –R.V.