Ang Tiwala sa Pag-aaral ng Alak at Espiritu (WSET) nangangasiwa sa edukasyon ng mga mahilig sa inumin at mga propesyonal sa inumin sa buong mundo, na nag-aalok ng mga kurso at kwalipikasyong kinikilala sa buong mundo sa pamamagitan ng isang network ng Mga Naaprubahang Tagabigay ng Programa. Sa Estados Unidos, higit sa 40 mga tagabigay ang nangunguna sa mga klase ng antas ng nagsisimula-hanggang-dalubhasa sa alak, espiritu at kapakanan sa higit sa 22 mga estado.

Upang mapasigla ang matatag na mababa hanggang sa kalagitnaan ng solong-digit na paglago ng mga benta ng alak sa US, at marahil piggy-back papunta sa pagtaas ng mga benta ng mga brown na espiritu at saké, pati na rin panatilihin ang sarili nitong mga numero ng pagpapatala, ang organisasyong nakabase sa British ay lumikha ng WSET Week USA ang linggo ng Mayo 1-7, 2017. Ipinapakita ang edukasyon na 'Ubas sa Grain' sa buong bansa, ang mga kaganapan ay nag-aalok sa bawat isa mula sa inuming nakaka-usyoso sa namumuo na propesyonal na isawsaw ang kanilang daliri ... er… baso ... sa font ng alkohol at kaalaman at kuskusin ang mga balikat sa uri ng mga tao na maaaring sabihin nang eksakto kung ano ang nasa baso na iyon mula sa kulay, ilong at panlasa lamang.

Paano ginagawa ang bourbon? Ano ang tumutukoy sa iba't ibang mga estilo ng saké? Ano ang ginagalang ng mga alak ng Bordeaux? Ang mga katanungang ito at marami pa ay madalas na sagutin ng mga tagapagturo ng WSET. Gamit ang unang WSET Week USA, bubuksan ng mga tagabigay ang sinumang interesado sa mga paksang ito, upang matuto mula sa mga tagapagturo at alumni ng WSET.

Ang bawat tagabigay ay magho-host ng kanilang sariling estilo ng kaganapan, na ang dahilan kung bakit ang presyo ay mula sa libre hanggang $ 10, $ 15 o $ 50. Para sa isang buong iskedyul ng mga kaganapan sa pamamagitan ng lungsod sa kanilang mga presyo, mag-click dito .

Salubungang pang-ulan ang sumasaklaw sa lahat ng rehiyon ng alak na Burgundy

Mula noong pagsisimula ng siglo, ang mga bagyo ng yelo ay sumalanta sa mga ubasan ng Burgundy at, sa wakas, si Burgundy ay tatayo sa Inang Kalikasan.

'Ang mga bagyo ng ulan ay tumaas sa mga nagdaang taon, ang kasidhian ay mas malaki,' Thiébault Huber, pangulo ng ARELFA , Ang panrehiyong asosasyon ng Burgundy para sa pag-aaral at paglaban sa mga isyu sa atmospera sinabi sa Agence-France Press. Si Huber, na pangulo din ng unyon ng alak ng Volnay, ay nagmamay-ari ng apat na ektarya (10 ektarya) na mga ubas na ginagawang Burgundy na pula at puti sa tatlong mga parokya: Volnay, Pommard at Meur assault.

'Mula noong 2001, napakasindak kapag nag-ulan, minsan 90 o kahit na 100 porsyento ng pag-aani ng ubas ay nawala. Mas marami at mas madalas, 'aniya. 'Noong 2012, nawalan kami ng malaking halaga upang mag-ulan sa Côte de Beaune at Côte Chalonnaise. Noong nakaraang taon, ang Maconnais ay na-hit, tulad ng Chablis dalawa o tatlong beses, at mayroon kaming 11 mga alerto sa ibang lugar. '

Alam mong masama kapag nagpasya ang mga vintner na magbayad para sa isang bagay sa kanilang sarili. Mula noong 2013, iba't ibang mga apela ang nakakuha ng mga bayarin sa kanilang mga miyembro ng tungkol sa 8-to-10 euro bawat ektarya ($ 8.50-to- $ 10.50 bawat 2.4 ektarya) upang magbayad upang magkaroon ng system, isang serye ng 125 na mga generator na bumaril ng mga particle ng pilak na iodide sa ulap sa itaas, na naglalayong itigil ang pagbuo ng mga bato ng graniso upang mabawasan ang peligro ng pinsala.

Ang pamamaraan ng generator, batay sa teknolohiya na nagmula pa noong 1950s, ay epektibo lamang 48 porsyento ng oras. May mga alternatibong solusyon, ngunit ang mga ito ay mas magastos. Inaasahan na matapos ang mga pag-install sa Hunyo.