Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Mga Kalakaran

Habang Tumatagal ang Buhay sa Pandemiko, Ang Ilan ay Mas kaunti ang Uminom — O Hindi man

Hindi tulad ng natitirang sa amin, ang alkohol ay nagkaroon ng isang magandang taon. Mula pa nang mailunsad ang mga alituntunin sa paglayo ng lipunan noong Marso, ang quaran-tinis at paghahatid ng alak ay naging isang paraan upang paghiwalayin ang araw, mag-bonding ng halos lahat sa mga kaibigan at marahil ay mapawi ang ilang pagkakaroon ng stress.



Sa buong bansa, ang mga benta ng alak ay umabot sa 55% sa linggo na nagtatapos sa Marso 21, 2020, kumpara sa nakaraang taon, ayon sa data ng Nielsen.

Habang tumatagal ang taon ng pag-shutdown, pag-uugali at pag-uugali sa quarantine ay nagbabago . Ang ilang mga tao ay sinusubukan na limitahan ang kanilang pag-inom ng alak o umiwas nang sama-sama sa kanilang pag-navigate sa buhay na pandemya. Sa layuning iyon, isang komite ng pederal kamakailan lamang pinayuhan ang mga kalalakihan na uminom lamang ng isang inuming nakalalasing sa isang araw, pababa mula sa dating inirekumendang limitasyon ng dalawa.

Mayroong maliit na data sa mga uso patungo sa pagmo-moderate o pag-aayawan sa taong ito. Upang tuklasin ang komplikadong kababalaghan na ito, nakausap namin ang 50 katao sa pagitan ng edad na 20 at 60, na pawang nagpasya na bawasan o ihinto ang pag-inom ng alkohol.



Ang mga indibidwal na ugnayan sa alkohol ay magkakaiba, syempre.

Si Tori Allen, isang pampubliko na nagtatrabaho sa sarili sa Buffalo, New York, ay nagtrabaho upang maunawaan ang kanyang pagkabalisa sa pagkabalisa sa mga taon bago ang nobelang coronavirus pandemic. Pagdating nito, nagsimula siyang makaranas ng nakakapanghina na pag-atake ng pagkabalisa.

'Hindi ako makahinga, hindi ako makagalaw,' sabi niya. 'Ito ay buong-sa.' Ang bawat yugto ay na-trigger ng mga alalahanin sa pananalapi. Marami sa mga kliyente ni Allen ay mga restawran, isang industriya na tinamaan ng malubhang sakit .

Kaya, noong Marso 20, tumigil sa pag-inom si Allen. 'Hindi lamang hindi ko mabibigyang katwiran ang kahit $ 35 bawat linggo para sa alkohol, ngunit pati na rin, alam ko, pagkatapos kumuha ng isang mikroskopyo sa aking mga gawi sa pag-inom, na pahihirapan ang mga bagay kung magpasya akong magtapon ng alkohol sa isang pabagu-bago nang pinaghalong mix,' sabi niya .

Sinabi ng iba na nagsimula silang magtaka kung uminom sila ng sobra sa kanilang pre-pandemikong buhay. Ang quarantine ay maaaring maging isang angkop na oras upang galugarin ang pagiging matino: walang mahirap na mga pakikipagtagpo sa lipunan o mga pagpupulong sa negosyo, walang mga ginustong katanungan, walang pakiramdam na napahiya o napahiya.

'Napakadali na mawalan ng kontrol kapag naiwan ako sa aking sariling mga aparato,' sabi ng isang 40-taong-gulang na babaeng nag-iisa na nakatira sa New York City, na humiling na manatiling hindi nagpapakilala upang igalang ang kanyang privacy. Natagpuan niya ang kanyang sarili na kumakain ng tatlong bote ng alak sa isang katapusan ng linggo. Nang dumating si Abril, pakiramdam ng pagod at pagkabigo, tumigil siya sa pag-inom ng todo.

'Alam ko, pagkatapos kumuha ng isang mikroskopyo sa aking mga nakagawian sa pag-inom, na pahihirapan ang mga bagay kung magpasya akong magtapon ng alak sa isang pabagu-bago ng isip.

Para kay Ben Powell, isang propesor ng komunikasyon sa Borough ng Manhattan Community College ng City University, na uminom ng alak ay parang isang paraan upang makontrol. Habang ang mga mandato sa kaligtasan ay pinaparamdam sa kanya na walang kapangyarihan, upang baguhin ang kanyang sariling kalagayan sa pag-iisip ay isang bagay sa kanyang sariling mga kamay.

'Pinipili kong makisali sa pag-uugali,' sabi niya. Nasiyahan ito sa ilang sandali, 'ngunit pagkatapos, may problema iyon, dahil ang pag-inom ng booze ay malayo din sa akin.' Si Powell ay hindi nakainom sa loob ng isang buwan.

Wala sa mga taong ito ang nagpasya na itigil ang pag-inom para sa mabuti, ngunit ang karamihan ay muling nakalkula ang antas ng kahalagahan ng alkohol sa kanilang buhay.

Farideh Sadeghin, culinary director sa Mga Munchies ni Vice , inaasahan ang iba pang mga paraan upang makihalubilo, tulad ng mga klase sa boksing. Dahil tumigil siya sa pag-inom sa simula ng pagsasara sa New York City, nawala siya ng 15 pounds, kinuha ang macramé, nagbasa ng 10 libro at bumili ng isang trampolin.

'Napakahindi ako uminom,' sabi ni Sadeghin, na dati naglalaro ng mga larong pag-inom sa kanyang online video series na The Cooking Show. “Sino ang nakakaalam Maaaring hindi ako bumalik dito matapos itong lahat. '

Para sa mga tumigil sa pag-inom bago ang pandemya dahil sa pag-abuso sa sangkap o iba pang mga alalahanin, ang paghihiwalay at stress ay nagtatanghal ng mga hamon.

Colleen Vincent, direktor ng mga pagkukusa sa pamayanan ng culinary para sa James Beard Foundation , ay matino sa loob ng halos 12 taon. Pagkagaling niya sa Covid-19 at nawala ang ilang mga mahal sa buhay, 'nagtaka siya kung talagang hindi sulit ang pag-inom ng isang minuto.'

Si Vincent, isang Caribbean-American, tumuturo sa isang istatistika mula sa APM Research Lab na ang mga Black American ay namatay mula sa Covid-19 sa rate na 88.4 bawat 100,000 katao, kumpara sa 54.4 para sa mga Latino, 40.4 para sa mga puti at 36.4 para sa mga Asyano-Amerikano.

Ang mga bilang na tulad nito, sinabi niya, 'gawin itong magandang ideya sa pag-inom.' Ngunit sa halip, lumalabas si Vincent sa araw-araw na paglalakad. Mas madalas niyang kinukuha ang telepono. Sinabi din niya na kinukuha niya ang ginhawa mula sa kanyang 'kaibig-ibig' na pusa.

Ang paglinang ng pasasalamat ay susi, sabi ni Mickey Bakst, cofounder ng Mga Kaibigan ni Ben , isang pangkat ng suporta na nakatuon sa industriya ng pagkain at inumin. Mas matindi sa loob ng 37 taon, sinabi ni Bakst na 'ang paghanap ng pasasalamat ngayon ay tumatagal ng isang napakalaking pagsisikap na hindi ko na kailangang ipilit noong nakaraan.'

Mga Kaibigan ni Ben nag-aalok ng mga pambansang pagpupulong araw-araw ng 1:00 ng hapon EDT, at 11:00 ng gabi EDT sa Lunes, Huwebes at Sabado. Ang mga nasa labas ng industriya ng mabuting pakikitungo ay maaaring mag-access ng isang Alkoholikong Hindi nagpapakilalang gabay sa pulong sa aa.org .

Ang tagagawa ng Podcast na si Erica Gerard ay tumawag sa kanyang relasyon sa alkohol na 'kumplikado,' at siya ay nanligaw sa kahinahunan sa iba't ibang mga punto sa kanyang buhay.

'Nang tumama si Covid at mayroong isang labis na pakiramdam ng pandemonium saanman at matinding takot at pagkabalisa, pinatugtog ko ang tape sa aking ulo,' sabi niya. Siya ba ay manhid sa alak? Aalisin ba niya ito upang pamahalaan ang anumang mga hamon na maaaring maidulot ng pandemikong ito?

Noong unang bahagi ng Marso, natanggal ni Gerard ang alak sa kanyang bahay, kahit na 'ang lumang bote ng brandy sa likuran ng aparador na hindi pa nagalaw sa maraming taon.' Gusto niya ang katatagan na ibinigay ng quarantine sobriety, ngunit hindi niya gusto ang pagsisiyasat mula sa mga kaibigan na nagtanong, 'Hindi ka pa rin umiinom?'

Kaya, binago niya ang kanyang tugon mula sa 'Hindi ako umiinom ngayon,' sa isang bagay na natuklasan niyang nagtatapos sa partikular na pag-uusap na ito: 'Hindi ako umiinom.' Ang paglilipat ng wika ay napatunayang kapaki-pakinabang para kay Gerard, isa sa isang lumalaking pamayanan ng mga tao na isinasaalang-alang muli ang mga gawi sa pagkonsumo sa panahon ng kuwarentenas, at marahil sa kanilang buhay na pagkatapos ng pandemik.